看了衛影一眼,才對李玄道:“這有何難。既然灑家打算交定你這個朋友,莫說是上山的路,就是要灑家陪你去,也是該當只是還需老衛幫忙。”衛影奇道:“臭和尚別賣關子,但說無妨。”酒和尚聞言大喜,高聲叫嚷道:“若是你肯拿出你藏了三十年的老陳釀,便是幫了李少俠哈哈哈,喝了三十年的老陳釀,勝過天上神仙。當然,灑家也喝點,因為灑家也需要來點力量。”
第一五三章 梨花陳釀
衛影聞言,神情無奈地對李玄道:“臭和尚是在趁火打劫。他做好了打算要幫你,卻伺機要挾我。”言畢,又哈哈大笑道:“酒已準備好了。三十年梨花陳釀一罈和燉好的一大鍋狼肉,等你們哩。”三人說話間,前堂小二已將燉好的狼肉端了上來。
李玄見狼肉擺滿了一桌,有的被煮製成了熱氣騰騰的醬塊。有的燉好,經屋外冷風吹涼,切成薄片,拌以香蔥麻油。有的改切成了拇指丁與幹筍、豆片及荷葉燉成湯酒和尚看著滿桌的狼肉,臉放紅光,喜滋滋道:“這狼肉最是好東西。食之補五臟,御風寒,暖腸胃,填精髓唉可惜,那頭狼王的一身好肉,李少俠沒有趕上!”李玄淡淡笑道:“錯過就錯過了。今時,有您答應助我,比什麼都強過百倍。”衛影聽了笑道:“只聞此言,便可以看出李少俠是性情中人。來來,咱們先嚐一下我珍藏了三十年的梨花陳釀如何。”言畢,從桌上一個極為精緻的木盒中取出三隻薄如紙片的瓷白小杯。酒和尚見衛影拿出來的酒杯,雖然瓷質細膩,晶瑩溫潤,輕薄通透,品質非凡,但卻才有核桃大小,不由大搖其頭,嚷嚷道:“老衛小氣。唉,看來你是捨不得酒,快快給我們換最大號的酒碗來。”
衛影聞言,撲哧一笑道:“臭和尚喜歡牛飲。你懷此心思來飲梨花陳釀,可惜好酒了。”
李玄見衛影倒在白瓷杯中的梨花陳釀,比尋常老酒粘稠許多,被門外雪光照映,呈現出不可思議的琥珀光澤,可見確是佳釀。但讓他感到奇怪的是,如此佳釀,非但沒有濃郁芬芳的酒香,才近鼻端,反而有股怪異的氣味。這怪異的味道是什麼呢?
梨花陳釀竟有股似藥非藥的氣味!
衛影將三人面前的酒杯斟滿,抬頭見李玄端坐如鐘,凝神觀酒,並沒有執杯要飲的意思,與酒和尚對望一眼,微微一笑道:“此酒名曰梨花陳釀,其實並非含有梨花,而是以五種上好穀物,三種深海聖品及千年老參、西陲枸杞、人形何首烏釀製。
所謂梨花,是指每到梨花盛放時節,必須在陰涼通風所在,開啟酒罈,以五臺山神龍木特製的酒棍,順時攪動九九八十一圈,然後封壇沉澱。直至來年梨花盛放時節,再次開壇,以神龍木棍逆勢攪動九九八十一圈。如此往復迴圈,十年才成此酒。
不是我衛影顯擺,這精心釀酒的十年間,必須小心翼翼,不能稍有差池。否則,浪費了名貴酒材不說,單就耗費的時間,再無法挽回!因而,此酒貴在時間與心思上,至於酒是否名貴倒在其次。”說著,長長吐了口氣,好似要將十年的辛苦吐出。
李玄不懂釀酒,聽聞此酒釀製如此麻煩,不由暗暗咂舌,端起酒杯,不免想起自己在藏劍山莊,水姊姊讓自己隨樹嬸去釀酒,當是他還以為要去出苦力,用五穀去釀酒。豈知竟是石婉柔絞盡腦汁精心安排,為自己疏導任督二脈,提升內力的善謀。
他心下暗道:“按衛掌櫃所言,這種釀酒之法,確是很難。且不說梨花陳釀滋味如何,僅其中所費苦功與心血,可見酒之珍貴。嗯,如此好酒,他竟捨得拿出來招待我,其心意可謂赤誠。”衛影見酒和尚迫不及待端起酒杯一飲而盡,不由大呼可惜。酒和尚不理會衛影的嗟嘆,咂摸幾下嚷道:“這酒味道怪怪的,而且酒味太淡。”言畢,見衛影似笑非笑地看著自己,不由臉色通紅道:“好酒,真是好酒啊!”
李玄見酒和尚如此樣子,不由暗笑,忙也端起酒杯飲了。這小杯梨花陳釀飲下,他只覺胸腹瞬間似被異物填滿,不但憋悶,且有燒灼之感,正自暗驚,又發覺這種不適之感,突然又消失無蹤。衛影見李玄飲下梨花陳釀,臉色陡然變的赤紅,卻在霎時間又恢復如常,不由訝異非常,問道:“李少俠,你感覺這酒的滋味怎麼樣?”李玄微微一笑,學著酒和尚的口氣道:“好酒啊!真是好酒,確實是好酒啊!”
衛影聞言哈哈大笑,道:“能得二位誇讚最好。”言畢,也端起酒杯,卻是慢慢小口品著,直到喝完最後一滴,這才長舒一口氣,喃喃自語道:“好酒,是要慢慢品啊!”
他放下酒杯,又給李玄斟滿,道:“這酒彌足珍貴,最適合英雄