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懷裡抬起頭,“難道不是情人節?” 衛懷信低頭促狹瞅她一眼,又在她額頭親了一口,“你想過情人節也可以。” 杜若予微赧,想從他懷裡鑽出去,“你要做什麼蛋糕?” 衛懷信仍舊環抱著她,兩個人四條腿一起移動到廚臺前。 “這個!草莓夏洛克!”衛懷信在頂櫃上吸了一排彩印紙,全是他列印出來的食譜步驟,“我上大學時有位法國室友,每到週末就要烘焙,他技術很好,我明明覺得很好吃,可他總認為自己做的東西少了某種味道,讓他不是很滿意。” 杜若予邊聽他說話,邊看食譜,她從沒嘗試過烘焙,好在這份食譜很詳細,倒不至於讓她毫無頭緒,“先做手指餅吧。” “好。” “……”杜若予失笑,“你倒是放開我啊。” 衛懷信的下巴在她後腦勺上蹭了又蹭,才依依不捨地鬆開手,他隨即又想起什麼,從櫥櫃裡翻出一藍一紅兩條嶄新圍裙,喜滋滋地給杜若予繫上,“這樣才有氛圍。” 杜若予邊笑邊取雞蛋,小心翼翼地把三個雞蛋分離出蛋清,她問衛懷信,“45g砂糖是多少?” 衛懷信推來一個廚用電子秤,開始往托盤上倒砂糖。 “這麼多糖?”不嗜甜的杜若予驚詫。 衛懷信也很詫異,“我們平時吃的蛋糕有這麼多糖嗎?” 兩個烘焙菜鳥對視一眼,同時撇撇嘴,略過這一茬。 結果打發蛋清時,衛懷信又分兩次加入了45g砂糖,嗡嗡的打蛋響中,他笑道:“難怪我的健身教練視甜點如洪水猛獸。” 已經攪好蛋黃的杜若予趁機摸摸他的腹部,那兒沒有刻意雕鑿出的強烈紋路,但堅硬緊緻,證明了他繁忙工作之餘的驚人運動量。 她想起他最早把杜衡餘扭翻在地的勁頭,像想起一個遙遠的美夢,忍不住笑。 “你笑什麼?”衛懷信瞥她一眼,不自覺也笑,“把蛋黃倒進來,哦對,低筋麵粉,麵粉。” 杜若予從身後環住他的腰,探出頭來叮囑,“要均勻地翻拌。” 衛懷信轉身找刮刀,趁勢低頭在她嘴唇上親了一口,笑道:“比90g砂糖還要甜!” 杜若予哈哈一笑。 衛懷信把餅糊刮進裱花袋,杜若予在旁給烘焙紙刷油,她笑道:“這比我們上次合作種衛飽飽,輕鬆多了。” “熟能生巧?” “園藝和烘焙又不是一回事。”杜若予挑眉,“但默契度顯然突飛猛進。” 衛懷信驕傲地哼哼兩聲,捏捏裱花袋,按照照片,往烘焙紙上擠出成排長條的形狀,杜若予挨在他身邊,好奇道:“給我試試。” 衛懷信把裱花袋遞給她,杜若予用力擠,也不知道觸到哪個笑點,邊擠邊笑。 他們倆都不是甜食控,更不是烘焙愛好者,平時一個忙,一個沒心思,但只要湊在一起,不管是種樹還是做蛋糕,都覺得其樂無窮。 他們在托盤上各擠好蛋糕外圈的餅乾模,才信心滿滿地送進烤箱,一絲不苟地調溫度,定時間。 “接下來呢?”杜若予雙手背在身後,一下下踮著腳尖看櫃上的彩色食譜。 衛懷信問:“那個什麼片?” “吉利丁片。” “對。”衛懷信捧出事先泡軟的吉利丁片,又從冰箱裡拎出一盒進口草莓,“喜歡草莓嗎?” “草莓唯一的缺點就是太貴。”杜若予說。 衛懷信聞言,又從冰箱拿出另一盒,直接塞進杜若予懷裡,“從今往後,草莓沒有缺點。” 杜若予笑得前俯後仰,“難怪他們叫你金主爸爸。” 衛懷信換了把刀切碎草莓,加入砂糖和檸檬汁,加熱後加入吉利丁片,囑咐杜若予來攪勻冷卻,他自己像只辛勤的蜜蜂,又馬不停蹄去打發鮮奶油了。 杜若予笑道:“不是讓我給你做蛋糕嗎?好像反過來了。” 低頭忙碌的衛懷信勾起嘴角笑,“不要在意這些細節。”