來就是餡料了。”陳浩擦了擦腦門的汗水,在後廚的爐灶上開啟了一處旺火。
至於火上的那口鐵鍋,此時也被陳浩給收了起來。
等到那些澳洲進口的鮮牛肉,剁成一塊塊平整的牛排,放在火上烤至半成熟後。陳浩又學著漫畫裡解師傅的樣子,提起手裡的菜刀,把這些半熟的牛排切成了方塊狀。
“為了不讓包子裡的汁水全面流光,這【黃金開口笑】的包子裡頭,可是要塞進粉絲的。”
“這麼奇妙的想法,也不知道解師傅那個肌肉腦袋是怎麼想出來的。”
陳浩把切好的方塊狀牛排,以及提前侵泡好的綠豆粉絲,統統包進了之前做好的扁平包子皮中。
至於包子那道人工形成的裂口,也被他用小刀給劃出了一彎完美的弧線。
等到加滿油的鐵鍋開始“咕嚕嚕”地在爐灶上沸騰,陳浩拿著事先準備好的蛋黃液,刷滿了一個個裂口包子的外表。
“刷了蛋黃的包子,炸起來不僅顏色金黃,同時香味也倍增。”陳浩嚥了咽口水,心中回憶著《中華一番》裡出現過的細節。
到了這一步,包子的所有提前工序準備好。陳浩按捺著激動的心情,將這從未出現在世界上的【黃金開口笑】丟進了那口熱油鍋中,開始慢慢地烹調至熟。
只是,等到陳浩把這炸至香酥金黃的【黃金開口笑】一撈出油鍋,還沒等把裡頭多餘的熱油瀝乾淨。
那奇妙的“哈哈哈”的魔性笑聲,就開始從這【黃金開口笑】的裂縫之中,翻江倒海般地傳遞了出來。
無論是前臺忙著清點昨日賬款的傅小米,還是幾位打算把排隊的塑膠小凳端出店門的潘大嬸們。
全都聽到了這一陣,從蒙了黑布裡的後廚裡,傳出的“哈哈哈”笑聲。
“成……成功了!”
“這包子!”
“居然真的會笑!”
又去看了一遍小當家,話說這【黃金開口笑】長得好像滑稽這個表情包(摳鼻)
(本章完)