一臉熱情地送走了林永豐這位店裡第一個下單的客人,陳浩身為【天下第一鮮】的正牌大掌櫃,又開始忙活了起來。
沒辦法!
距離元旦開業只剩下一週時間了,新店裡頭還有不少問題要解決,
譬如這後廚的人手,除了能立馬到位的周婉以外,陳浩估摸著還要去招4位打下手的助理廚師。
可是剛把這個訊息往周婉那邊透露過去,身為周婉師兄的林正虹,居然已經拍著胸脯,一臉“包在我身上的”把人手都給提前安排好了!
這可讓陳浩有點佩服起了,甌越樓這家百年老字號的深厚底蘊了。
畢竟,這從外頭招的廚師學徒啥的,哪有自己廚房裡培育出來的用的順手?
再加上【天下第一鮮】走的是私房菜的路線,無論是保密程度,還是這店裡的用人最好要做到知根知底才行。
考慮到這點,陳浩於是乎又拎了兩隻2斤多重的野生青蟹,跑去甌越樓那邊“挖”了5個經驗豐富的服務員過來。
包括前臺算賬計費的,端茶上水的包廂領班,亦或是收拾廚餘垃圾的老媽子,林正虹那邊一次性幫陳浩給配齊了。
唉!
誰讓【天下第一鮮】的掌勺人是他的小師妹呢?
周婉這一出去自立門戶,林正虹身為做師兄的,當然要表示表示了。
不過,最主要的原因還是甌越樓那邊有大半的股份,都是屬於周老這位名廚泰斗手中的。
連甌越樓都是跟著周老姓的,周婉身為周老的親孫女,從爺爺名下的餐館裡帶走幾個服務員和學徒出去,就跟嫁女兒陪點嫁妝一樣,甭提有多天經地義了!
再加上陳浩這邊開出的薪資待遇,都是一水地往上提50個百分點,那些被選中的服務員們,可是削尖了腦袋地想往【天下第一鮮】這邊擠呢。
……
解決完了店裡的人手問題,已經是三天後的事情。
在這三天裡,由於趙成年那些朋友圈動態的發酵,以及林永豐那邊在屬於瑞城大佬的社交圈子裡幫忙散播的資訊。
已經有不下百餘位兜裡揣著款子的工廠老闆、企業家、拆遷戶們,跑來陳浩的【天下第一鮮】打探底細了。
畢竟,無論是30斤個頭的黃魚王,還是那些能跟臉盆比大小的鮑魚、螃蟹,都是這些瑞城有錢人可遇不可求的真正寶貝。
不少有錢的大佬,更是趁著週末兩天,拖家帶口,趕著趟地上門來參觀考察。
好傢伙!
那場面,就跟小學生揹著一書包零食,跑去水族館、動物園春遊一樣!
當然了,也不是所有來參觀的有錢人,都有機會溜進還未開業的【天下第一鮮】的。
畢竟,這有錢人之間,那也是有檔次區分的。
譬如身價過千萬,手裡捏著好幾套房產的小老闆。雖說比起普通人不知強出了多少倍,咬咬牙,說不準也能上個幾百萬的跑車、豪車。
但是,面對陳浩這【天下第一鮮】給出的那些逆天海鮮的上秤價格。不少身價千萬的小老闆們,也是看著黑底金漆的標價牌,腿肚子一陣發軟、發虛的。
畢竟人家一年累死累活下來,頂天了也才掙個百十來萬。
跑你這鬼餐廳隨隨便便吃個一頓,就要花掉數十、甚至上百萬的辛苦積蓄。
面對這麼巨大的花銷,如果沒有目的性地純粹跑來過一把嘴癮。估計沒有一位精打細算的小老闆,能幹出這種蠢事來。
再加上【天下第一鮮】的正門,恰好開在玉樓這個文物景點內。每天進進出出不下千餘人的遊客,沒有練就一雙火眼金睛,還真辨別不出這些有錢人的差別。
所以,在接待了好幾波看著有實力,實際上卻是囊中羞澀的“低檔有錢人”後。門口這幾位黑衣保安,就開始學精明瞭起來。
凡是想進去參觀的,無論你是哪裡來的大佬,都先給我把名片遞出來再說!
要是遞來的名片上的花紋特殊,不屬於那種街邊小店做出的大路貨。名片的材料又是定製的金屬名片,或者是磨了砂手感倍兒好的高檔材質。
再配上帶著“XX公司董事長”“XX集團總經理”的稱號,這幾位快成精的黑衣保安們,就會把凶神惡煞的表情一收,笑臉相待地請對方進來。
不過,你要是掏出的名片,皺巴巴地跟梅菜乾一樣。上面的稱呼不是“XX工廠車間主任”就是“XX銀行客戶經理”的。不好意思,請出門左轉,裡頭那些