清蒸魚待魚出鍋時,把和魚一起蒸的醬油、醋和香油、鹽調好汁的小碗,澆在魚身上即可。
清蒸魚魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。
這樣魚的香味中少一些生澀,多了一些柔和,吃起來更鮮嫩,與昨天的魚丸別有一番風味兒。
沒有過多的工序,卻吃得是食物最原始的風味兒。
餐桌上,連幼梅夾起魚腹下面的一小塊兒魚肉,這裡幾乎沒有魚刺,且已經入味兒,拿著勺子,壓成碎末,餵給妮兒,喝一些魚湯。
昨兒魚丸劉淑英也壓成碎末,餵了妮兒兩個,看著妮兒吃東西吃的如此歡實,全家人都高興。
吃完飯,天還沒有完全黑下來,殷秀芹帶著姚夏穗、秋粟洗碗刷筷子,收拾廚房。
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“今兒大家都在,我有事要宣佈。”姚爺爺說道。“秀芹和夏穗你們也聽著。”
“是!爺爺。”姑嫂三人應道,放下手中的東西坐在原來的位置。
姚爺爺清清嗓子道,“我開門見山直接說了,咱們以後每兩個星期的星期六聚餐一次如何。”他接著說道,“當然以家庭為單位,昨兒就算小五家了,兩個星期後,是老大家,這樣順下去,輪著來。”
姚長山聞言道,“爹的這個決定好,我沒意見,這樣熱鬧。”
三大娘心裡腹誹道,大伯當然沒意見了,媳婦兒娶進門,夏穗、秋粟都已能上灶臺了,簡單的飯菜都能做了。
小叔子家,人家有丈母孃出馬,姚家所有的女人都不是個兒。
算來算去,就屬我家裡只有我一個女人了,男人不上灶臺,能幫什麼忙!對了還有小姑子家,於是她看向小姑子。
姚長青感覺到了三大娘的眼神,哈哈一笑道,“我聽爹的。”徹底斷了三大娘的念想。
“哈哈……”姚長青大樂起來,笑得嘴角都咧到耳朵根兒了,笑得還捂著肚子。
顯然家裡聰明人多的是,都知道姚長青為什麼樂!
待在劉姥爺懷裡的妮兒也知道:大娘嫁進來,上伺候公婆,下照顧小的,做飯最起碼超過五人份的,二十多年來,且全年無