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錢師爺將那考核最過硬的二十個壯丁單獨留下來,剩下的則按家居住地劃分這,由他們負責巡防。
那二十個壯丁有些摸不著頭腦,明明是讓自己做巡防的,怎麼調了半日,到把他們叫到了後衙。
錢師爺只是不說,把一應的事託給了世芸,只帶著這二十個人到了縣衙東院去了。
世芸讓簇水橫雲拿出了糧食,送到那幾家逃難的人家,好言相慰。又在縣衙的西院架了鍋,要給那些連夜巡防的人做飯食。
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到了晚上吃飯,新來的一個衙役,姓毛的,拿了一把的辣椒請世芸做了菜來:“太太,您做菜多放些辣子,不辣不好吃,吃飯不香。”
等一炒菜的時候,世芸便受不了,這味道實在是太嗆人了,她的鼻涕眼淚全部都出來了,到最後乾脆丟了鍋跑出廚房,怎麼都不肯進去。
毛衙役忙進來:“我來,這才叫有味嘛。格老子的,沒有辣子叫啥子吃飯,越辣才越有味道。太太,我旁沒有都可以,這辣子是一定要有的,過癮過癮。”
味道實在太嗆人了,世芸乾脆躲得很遠很遠。
這一日正在吃飯,前頭站班德人來說:“大人太太,錢師爺來了。”
第105章 除患 (下)
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世芸僱了一個做飯的廚娘。廚娘手腳勤快,做事麻利,到是一把的好手,就是做菜也頗得一些人的讚許,只是世芸對她做菜的手藝有些受不了。
所有的菜,這個廚娘都放辣子跟麻,青菜放辣子,燒湯也放辣子粉,做個麵食還是放辣子,那些個四川衙役吃的是滿臉歡喜,只說好味。可她不行,她只覺得滿口的辣,嘴唇都被麻的毫無知覺,除了白米飯好像什麼都是辣的,一時間,她什麼都不能吃了。
交待了好幾次,讓那個廚娘不要少放辣子,是好不要放,到了最後那廚娘每日都苦著個臉,她不曉得要怎麼給世芸做飯了。
錢師爺原籍紹興,從不沾辣,平日裡喜歡菜裡頭放些糖,最喜歡吃甜食,前些日子是世芸做的飯菜,他到還習慣,這一日,一見到廚娘端來的飯菜,立馬找到世芸。
“大人,夫人。夫人,能不能給換個菜,不要有加辣椒跟花椒的行麼?”他說話時,以手遮唇,借而掩飾,自己腫著的雙唇,這嘴巴就沒恢復到原來的樣子過。
世芸為難的看著錢師爺,指著自己的飯菜,一臉愁苦的道:“我也為這個事為難。您看看我的。”
火紅的辣子炒肉丁兒,辣子炒白菜根絲,蒸地乾菜上紅豔豔地擺著幾隻辣椒,滿眼都辣子。那一粒粒的花椒點綴其中。
“就這個還能吃。”世芸指著泡菜道。可是吃了這幾日,她的牙都吃酸了。想吃豆腐吧,可豆腐還是做了湯擱了醋,依舊是酸的。
錢師爺看著泡菜眼睛也直了,緊緊捂著自己的嘴,只看上一眼,滿口的口水就要下來了。這是要了他的老命了。
“還請您,千萬跟廚娘說一聲,我的菜裡頭半點辣子跟花椒都不要放了。哦,還是給我做個蒸雞蛋吧。”錢師爺擺脫著簇水,“順兒媳婦,勞煩你給我蒸雞蛋羹。”他生怕要那個廚娘做了,雞蛋羹裡頭還給他放幾個辣子。到時候,他就真的什麼都別吃了。
也不曉得是怎麼了,廚娘手執鍋鏟氣沖沖的過來了,揮舞著鍋鏟衝著世芸道:“奶奶,您這是什麼意思,我做的飯不好?”
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“大人,您不是還誇我泡菜做的好麼?怎麼,現在覺得我做的菜不好吃了?”
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