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林淡當晚就安頓了下來，第二天一大早便起床給林栓柱買早餐，盯著他打完吊針才跑到附近的菜市場買菜。油鹽醬醋，米麵碗筷保溫桶，這些東西都是要買的，省不了，雖然一次性會花很多錢，但是長久算下來卻比吃盒飯便宜得多。

她買了半隻土雞，處理乾淨後放在沸水裡焯掉血腥氣，完了加入各色調味品和姜塊，放在爐子上燉。燉土雞得花費很長時間才能軟爛入味，所以這個是留著晚上吃的，中午她就簡單炒了一個青椒肉絲、三鮮豆腐、香菇青菜。

別看這三道菜都是再普通不過的家常菜，但林淡的烹飪手法卻一點兒也不簡單，肉絲切得細細的，得先用料酒、澱粉、生抽等調料醃製，用手抓得鬆軟入味之後再用大火爆炒，火候若是掌控不好，肉絲就會變老變柴，失了本味。三鮮豆腐得一邊爆炒一邊快速地加入豆瓣醬、生抽、花菇、火腿片等物，不然就不夠鮮、不夠嫩。香菇青菜的關鍵同樣是火候，既要逼出香菇裡的鮮味，還得讓青菜保持爽脆的口感，這裡面也有很多門道。

越是簡單的家常菜越是能顯出一名廚師的真功夫，這句話不知為何竟莫名其妙地出現在林淡的腦海。但她彷彿已經習慣了這種感覺，絲毫沒往深處想，只是麻利地把三道菜裝入保溫桶，又把爐子調成小火，繼續燉土雞，末了匆匆趕去醫院給林栓柱送午餐。

林栓柱頭一次住進市裡的醫院，孫女兒在的時候他沒什麼特別的感覺，一旦孫女兒離開了，他就滿心的不自在。看見隔壁床的中年婦女和年輕男子都吃上了護工送來的午飯，他便躺下，用被子矇住頭，假裝自己睡著了。

中年婦女看他可憐，揚聲問道：“大爺，要不我幫您買一份午餐吧？”

“謝謝你啊大妹子，我孫女兒早上的時候說了，她會給我送飯過來。”林栓柱掀開被子連連擺手。

“您家孫女兒上哪兒去了？打完針好像就沒看見她了。”

“她回去給我做午飯了，說是外面買的盒飯貴，吃不起，自己做的便宜。”

中年婦女還沒說話，她的護工就不屑道：“吃不起也要吃啊，你腿都斷了，不吃點好的怎麼恢復？自己天天搞青菜豆腐吃，那肯定便宜。”

中年婦女瞪了護工一眼，正要打圓場，林淡就拎著一個保溫桶進來了，先是禮貌地向中年婦女和年輕男子打招呼，然後端來熱水給林栓柱洗手，完了把床搖起來，讓林栓柱半躺著，又把板子架在他身前，然後把保溫桶開啟，一層一層地擺放飯菜。

只一瞬間，病房就被一股濃得出奇的香味霸佔了，肉絲鹹香、豆腐嫩滑、青菜可口，往出一擺，那菜色，那品相，比五星級大酒店的菜也不差什麼。

護工瞬間就啞了，中年婦女和年輕男子卻饞得直吸鼻子，完了伸長脖頸，眼巴巴地看著林栓柱的飯桌。

“吃飯吧。”林淡把筷子遞給林栓柱。

林栓柱這輩子沒吃過什麼好東西，自然不知道自家孫女兒的手藝是個什麼水平，只是覺得比往常好吃很多，不免頻頻點頭，卻也不問。所謂牛嚼牡丹不過如此。

中年婦女卻被香味兒勾得受不了，一邊吸溜口水一邊問道：“小姑娘，這些菜都是你自己做的？”不能吧？看樣子一點都不像啊！那青菜綠油油的，壓根不像煮過的；肉絲染著油亮的醬色，用筷子一戳還軟嫩軟嫩的，口感肯定很好；白嫩的豆腐浸泡在亮紅的濃稠湯汁裡，再點綴一些翠綠的蔥花，簡直香死個人！

這三道菜雖然都是家常菜，然而在色香味方面卻是頂級的誘惑！中年婦女家境很不錯，一聞就知道這三道菜裡藏著真功夫。

林淡尚未回答，林栓柱就驕傲地說道：“我家淡四歲就會下廚了。”

中年婦女頓時恍然大悟。小姑娘今年才十三歲，四歲下廚，那就是九年的廚師經驗，難怪呢！都說窮人的孩子早當家，這話說得果然沒錯。

“大爺，有這樣的孫女兒，您的福氣還在後面呢。”中年婦女暗暗嚥了一口唾沫，再去看自己從大酒店定製的餐盒，頓時覺得味同嚼蠟。

年輕男子也是一邊吃一邊偷看林栓柱的飯桌，忍了又忍才沒張口央求人家給自己嘗一點。小姑娘的廚藝真是太好了，難怪寧願自己煮飯也不去外面吃，外面買的能趕上她一半手藝就算不錯了。

吃完午飯，醫生給林栓柱換了一瓶藥水，林淡就待在一旁盯著藥水打完，然後摁鈴叫護士來針拔，這才回