引了夏芊鈺的注意。

光是聞味道便知是上好的金桂與蜂蜜攪拌後的特殊氣味。

於是夏芊鈺臨時改變了主意，“王爺，不如我們去後廚看看如何，明日就是燒尾宴了，我很想看看後廚都準備了哪些好食材。”

夏芊鈺摩拳擦掌的樣子，讓蓁胥不禁有些好笑，這提議他倒是沒有什麼意見，於是轉頭禮貌的問道：“禹兄意下如何？”

禹歌笑乘著大家不注意，無限寵溺的看了夏芊鈺一眼，方非常客氣的回道：“這樣當然極好，畢竟作為一個廚子，對燒尾宴也是充滿著好奇的。”

“那便請吧！”蓁胥做了一個請的姿勢，臉上掛著得體的笑意。

遠遠跟著的趙福和王釗見他們臨時改變方向，有些莫名其妙的對看了一眼，趕緊跟了上去。

賀家臨時加用的後廚是一個非常大的院子，為了方便及時上菜，今日院子中間臨時搭建了三個柴灶，柴灶上均放著鐵鍋，旁邊四張水曲柳的大長桌子上面全部擺滿了炊具。

首先入眼的其中一張大桌子上三尺高層層相疊的竹蒸籠。

男人身著醬色短襖，女人身著蔥綠襦裙，院中竟有四十多人在有條不紊的忙碌著。

“我猜那名便是掌勺了。”夏芊鈺將手放在下巴處，饒有興趣的說道。

禹歌笑和蓁胥看向夏芊鈺手指的方向，一個瘦瘦高高的中年男子，正非常認真的指導著五名夥計怎樣將蘿蔔雕成蘿蔔花。

雕工一向是非常考驗技術的，會顛勺的不一定會雕花。全能的一般都是紅白案雕花切墩兒都會的主廚，所以夏芊鈺如此說道。

蓁胥笑而不語，禹歌笑卻抬頭看了天色，“現在是申時三刻，主廚應該在張羅主菜。今晚的晚宴。應該是一樣大菜，七樣配菜，四樣點心，既對仗工整，也符合身份。”

唐朝喜歡四這個數字，將四看做是對仗的吉利數字。這個推測倒也有些說法。

夏芊鈺有些質疑，便聽見一聲尖利的呵斥，“鴨子還未剁成小塊嗎？今天的晚宴，達官貴人眾多，弄好了主家有賞。否則吃不了兜著走……手腳都麻利些。”

一個身著菸灰色圓領長袍的男子站在臺階上，對著正在給鴨子褪毛的幾個夥計說著話。

說話的男子目測三十多歲，瘦小的身材，五官卻有些江南水鄉的精緻，一雙眼睛因為著急而微微有些外凸，眼球上有血絲，像是好幾天未曾睡過好覺了，但是精神卻極好。

訓話的時候。就像是個威風凜凜的將軍，這四方院子，便是他的戰場。

地上一盆盆堆成小山的食材。便是他的堡壘。

一個個手上忙碌著的夥計，便是他計程車兵。

可是這個將軍明顯錯過了戰機，正在因為擔心主菜是否能夠準時上桌而跺著腳。

禹歌笑聽到此處，四下看了一番，稍作思量，走上前去。“若是現在剁鴨子，再做八寶鴨子的話。肯定來不及，二十多桌的主菜。光是將鴨子剁成四方小塊，便需要個把時辰，而八寶鴨子需要用砂鍋煨煮兩個時辰，今日的晚宴肯定耽擱了。”

“將軍”這才感受到了禹歌笑的存在，看來四方小院應該派重兵把守，不讓閒雜人等進入才對，看來因為忙碌他們都疏忽了。

其他夥計縱然知道有好戲看，也不敢抬頭，繼續著手裡的事情。

“誰允許他們進來的，轟出去，轟出去……”將軍不耐煩的發話了，這個時候正在指導監督大家幹活的副手站起來，就要把幾人往外趕，趙福和王釗剛要走上去，禹歌笑淡然說道：“現在我倒有一個辦法可以補救，若是你聽我的，那麼今晚賓主盡歡，若是你不聽我的，那麼今晚的晚宴肯定耽擱了。”

瘦高的副手完全聽明白了禹歌笑的話，走上去勸道：“這次主家臨時換主菜……確實……”

“你閉嘴，我自有思量，我總要去試探一下他說的是否屬實。”主廚一說話，副手自動退到一邊，跟在他後面朝著禹歌笑走過來，目不斜視，都未曾看過其他人一眼。

“這位兄臺像是懂行的，見我的用料便知道我要做八寶鴨子，那麼不知除了切方塊，配木耳，香蕈，筍片，火腿片，蓮肉，加黃酒，胡椒，醬油，和老醬煨燉，還有何其他辦法呢？”主廚難免有些高傲的說道，這個做法他胸有成竹，而在此時是確實道地的做法。

但是禹歌笑卻另有主意，他翻看《廚神食譜》發現八寶鴨的新做法，經過多次嘗試，已經初具模型，他本想第一個做給夏芊鈺吃，讓她成為第一個吃這種新做法的八寶鴨