午後。

後花園涼亭石桌，擺著一個老銅火鍋。

裡面是大骨頭湯海鮮小料和自家的酸菜，木炭火燉的咕嘟咕嘟冒泡。

單雄信坐在旁邊，面前一塊砧板放著一大塊凍的緊實的羊肉，他雙手握著一塊木工的刨子，刷刷刷一下又一下的刨著羊肉。

隨著他的動作，那塊羊肉一片一片的刨花被刨下來。

羊肉片刨的很薄，自然的捲起，薄的如紙。

程咬金拿著雙大筷子把刨下來的羊肉片夾進火鍋裡。

“多刨點，咱們這麼些人，怎麼也得刨個十七八斤二十來斤的，要不哪夠吃。”單雄信呵呵一笑，繼續推動刨子。靈武郡王單雄信過去雖是個大財主，但這刨子使的很不錯，他解釋說，過去祖曾經做過木匠。

一邊另一個紅泥小炭爐則架著一陶瓷酒壺。

裡面溫著的不是白酒，而是黃酒，浙江紹興的黃酒，味道最為醇正。

張超、秦瓊、單雄信、程咬金、羅士信、牛進達、蘇定方、郭孝恪、李靖、馬周、張鐵槍、張仲堅。

桌邊一圈圍滿了人。

十二人，大唐十二天王。

平陽和青鸞其實也來了，不過她們兩個去另一邊院裡，跟張家的女眷們在一起。

老爹剛入京，張超便邀請了這些好友前來聚會。

“肉管飽，酒管夠，隨意吃，要多少有多少。”張超一副土豪老財的樣，笑著揮手道。

那邊牛進達卻把一鍋狗肉端了來，燒好的狗肉還冒騰著熱氣，端來，坐到一個炭爐來，成了乾鍋狗肉。

“嗯，羊肉都刨了一筐了，先吃著，一會不夠再刨。”老爹也叫單雄信先停手。

十二人，十二位王爵。

張超端起酒杯，“來，大家先乾一杯。”

鍋底的木炭燒的啪啪響，外面是今冬的第一場雪。

雪花紛飛，涼亭用玻璃屏風圍起，既能賞雪看風景，又不冷，確實十分愜意。

程咬金迫不急待的夾起一塊狗肉，這狗肉先用火烤過皮，烤的金黃金黃，再剁成大塊炒，把水份炒幹。然後加入桂皮、花椒等各種香料燉煮。

時間得燉的久，這樣肉質最入味。

“哇，這味道，正。要我說啊，俺老程如今也算是富貴了，可最喜歡吃的其實還是狗肉和驢肉，尤其是這樣下雪的日子裡，燉鍋狗肉，或者來鍋驢肉，燙壺小酒，神仙也不換的日子啊。”

在座的雖個個都是王爺，可還真沒誰客氣，更沒誰瞧不起狗肉的。

基本都是戰場廝殺活下來的，大塊的熱乎狗肉吃的最爽啊。

“我以前在山東當地主的時候啊，聽說隋朝的那些個貴族，如楊素什麼，聽說他們最喜歡的一道菜，是烤駱駝。駱駝肚子裡又放只羊。然後羊的肚子裡放只鵝，鵝的肚子裡放只雞，雞的肚子裡放只鳥，鳥的肚子裡放個鴿子蛋！”

“我的個天，別提有多複雜了，最後烤了一隻大駱駝，貴人卻只吃了個鴿子蛋。”

牛進達也道，“這算什麼，還有一種。是養鵝，餵食各種草藥，然後過段時間，把一個籠子放到火，把養好的鵝放進去。鵝被火烤會不停的在籠子裡跑，據說這樣鵝吃進去的藥材會更入味。等鵝被烤死了，取去殺了拔毛，然後再重新塗抹調味料，放火烤熟吃。”

一群人，你說一道美食，他說一道。

什麼駝峰炙、飛鴛膾、野豬脯、蛤蜊羹、鱖魚羹、薺菜羹、鱸魚乾鱠、海蝦子、樓金龍鳳蟹，都是隋時最有名的。

“不過真要說起來，我還是喜歡這簡單點的。”

涮羊肉、乾鍋狗肉，還有冷切的滷牛肉片。

配油炸花生米，絕了。

張超也挺喜歡吃狗肉的，這狗肉帶皮，皮既有些韌性，又不是嚼不動，帶皮反而增添了許多味道。吃狗肉若不帶皮，那跟吃紅燒肉沒皮一樣讓人無法接受。

舉起酒杯，張超向秦瓊、程咬金、單雄信他們舉杯。

“次起兵護法，非常感謝諸位的響應，若沒你們支援，這世也許沒有灞張家了。”

秦瓊端起酒杯，“都是一家人，說這客氣話做什麼。更何況，你是護法，又不是造反，我們當然支援你。”

程咬金夾起一塊狗肉不忘記往嘴裡塞，一邊含糊不清道，“是是，客氣個啥，要是真想感謝，以後多請你程叔吃幾回狗肉行。你家的這個狗肉，做的味道最好。”

單雄信也笑著端起酒杯喝了。