“現在說不上有沒有興趣,看看你能給我帶來什麼”
餐飲做的大,無非是開分店和連鎖,不過現在開連鎖還不成熟,一是物流跟不上,二是自己沒什麼品牌效應,自己只是佔了先機,這東西在四川遍地都是。
而最大的可能就是開分店,只是圖樂懶,所以才只是想想。
“我倒是沒什麼別的優勢,但是我在繁華地段有間鋪面,就是我開浴池的那個地方,上下兩層五百多平。
另外我家開浴池也七八年了,這上上下下還都能說的上話,家裡老爺子雖然不是什麼大官,可那個衙門口也能給點面子”
“那你的想法是什麼?”
“這樣,我出店面,別的什麼工商稅務,黑白兩道的事,我都包了,你負責裝修經營,這個我都不管,咱們倆五五分賬”
“你們那邊這麼大的鋪面一年租金多少錢?”
“大概七八千吧,這個我可沒騙你,你可以自己去打聽”
“那你佔便宜了,你一年租金就七八千,可要像我這樣的裝修,五百多平得四五萬,有這個我還不如自己租個店面。
至於上下關係,不過是多打點些和少打點些,不是主要的事”
宋軼林笑了下:“話不能這麼說,我也仔細打聽過,這飯店的裝修怎麼也能挺六七年,你這投入是一次性的,我這房租可是按年算的。
這個咱倆應該差不多,餐飲的投入不過是房租,裝修,人工,而人工咱們均攤。
經營你擅長,而外面的事我來擺平,我覺得很公平”
“你算的沒錯,不過有一樣,這個是乾的好的情況下,做生意都會有風險,一但要是賠了,你只損失了一年房租,我這可就賠了四五萬,你說是不是這個理兒”
這事圖樂是動了心的,房租其實倒不是大事,但是打點上上下下的關係,可沒那麼輕鬆,現在可沒有後世那麼好的經商環境。
而且有了利益的捆綁,一個合夥人能讓自己輕鬆不少,能輕鬆的賺錢,對於圖樂來說,比多掙錢更重要。
宋軼林思索了一會,接著說道:“你說的也有些道理,這個倒是可以慢慢談,我也沒想一分錢不出,就等現成的。
這樣,我中午回省城,不如咱倆一起去,你也看看,看完了咱們再談,不過有一樣,店裡所有人員都歸你找,但是收款的得我出人”
圖樂想了一下,點點頭,這是正常的,不然什麼都甩手,那才是
“我能拍下店裡的照片不?”
“行,拍吧”
宋軼林從包裡拿出照相機,裡裡外外的拍了起來。拍了幾張之後,把照相機收起來。
這時已經快十一點,宋軼林又提出到廚房看看,圖樂心想這個莫不是隻是為了偷師學藝?
不過自己的紅油底湯看是看不明白的,也沒什麼可學去的,便點點頭。
廚房裡五個雜工正在幹活,宋軼林一眼就看見切羊肉片機了。
驚訝的看了半天,一卷凍羊肉幾分鐘就切完了。
“這個是什麼機器?這也太快了”
“切肉片機”
“有了這東西連切工都省了,這東西多少錢?”
“一萬多”
“靠,這還不如僱倆切工,一個切工一個月也就二百”
“嗯,對於一個小店可以,但是大店不行,這切肉片得讓肉凍成麻凍的狀態才能切,所以經常有客人多的時候,肉片沒了,這時候就毫無辦法。
另外火鍋冬天忙的要死,僱少了供不上,僱多了,夏天就都閒著,長久來看,遠不如這機器划算,還有隨時讓人撬走的風險”
“兄弟,我剛看見你的時候感覺你太年輕,怕這事不靠譜,現在看來,我倒是真沒找錯人”
宋軼林用力拍了拍圖樂。
中午吃過飯,兩個人就登上了去往省城的大巴。
下午兩點多到了省城,兩個人打了一輛車到了宋軼林的浴池。
圖樂知道這地方,前面不遠就是商業街,的確是個好位置。
下了車,街對面就是鎖著大門的大眾浴池,兩邊不少飯店。
“呦,小三,聽說你們家浴池不開了,也準備開乾點啥?”
邊上是一家理髮的,一個老頭捧著個茶壺出來,站在門口問道。
“還不一定呢”宋軼林回了一句,沒再理他,拿出鑰匙開啟門。
裡面已經落了一層灰,對面吧檯上扔著一張營業執照,上面是宋軼