“石鍋?”
看到料理臺上沉甸甸的石鍋,結城明日奈的唇角動了動,驚愕的問道:“慕凡,你離開了兩個多小時,就是為了找這一口石鍋?”
“嗯。“慕凡笑道:“雖然這裡的廚具幾乎一應俱全,但我找了很多遍卻沒有找到石鍋,所以我只能出去找了。”
“這麼說,這個石鍋和你接下來做的魚有關係了?”
結城明日奈心中有些驚訝,慕凡總是能不經意間做出一些讓人意外的事情,就比如這一口石鍋,究竟會做出什麼樣的魚類菜餚呢?
“嗯,只有用這口石鍋我才能有一些把握晉級前十。”
慕凡拿出從超市買來的草魚,笑著說道。
雖然表面上表現的很是淡然,但慕凡的心中卻充滿了凝重,畢竟這次的美食節說不定會出現什麼樣的料理強者,他也不確定自己究竟能否順利取得前十。
而第二場的題目並沒有像第一場一樣簡單,就算食材都需要自己去買。畢竟魚有很多種,又有無數種做法,遠月也不可能每種材料都給你準備出來。
剛剛聊了兩句,比賽開始的鐘聲就在會場中響起,明日奈連忙告別了慕凡回到了自己的料理臺前,慕凡順勢瞥了一眼明日奈桌上放的魚。
這個魚是一條銀灰色的魚,魚體側扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細小。
看到這裡,慕凡就明白了,這次明日奈準備的食材竟然是三文魚。
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,是西餐中較常用的魚類原料之一。
“明日奈這次應該還是準備做西餐了,果然富貴人家的大小姐每日吃的料理和普通人是不同的。”看著明日奈桌上的三文魚,慕凡的心中暗想道。
“歡迎大家回來,不知道大家中午準備的怎麼樣了?”
忽地,一陣動聽的問候聲傳來,慕凡抬起頭將視線轉向臺上,只見川島麗俏麗盈盈的身影,不知何時已經來到了上面。
而她僅僅一句簡單的問候,就惹得臺下面一群男生的歡呼。
果然川島麗屬於交際花的型別,單單舉手投足間的風采不經意間就可以吸引住眾人的視線。
“既然大家都休息好了,那麼接下來是美食節料理大賽的第二場比賽。這一場比賽可謂是今天最精彩的比賽,讓我們大家一起拭目以待,究竟哪十位參賽者能夠從這次料理大賽中脫穎而出,成為這次料理大賽的前十名吧。”
“所以,我宣佈,料理大賽,第二場,現在開始!”
鐘聲的敲響,川島麗的聲音也隨之落下,場中剩餘的選手便再次開始忙碌了起來。
角落裡的慕凡看著料理臺上的石鍋,深吸了一口氣,這一次他不惜特地出去兩個小時找到這口石鍋,是打算做出中國湘菜中的一道名菜——
石鍋魚!
這道菜是他從父親的食譜中找到的,並且被初音給了和百味牛排同樣的等級A級。
今天的第二場比賽,充滿了困難,能夠進入前十的顯然都是強者,慕凡自然不敢保留實力,正巧可以用到魚類的食譜,乾脆就選用了這道料理。
石鍋魚的製作方法非常獨特,首先就需要用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎。然後,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材製成。
“天啊,薙切繪里奈竟然一個人憑藉著驚人的刀工,將魚肉和魚刺像是魚肉採肉機一般硬生生的分離開來。”
正在慕凡盯著石鍋回憶著石鍋魚的做法,臺上傳來川島麗動聽的聲音,眾人均是被她的聲音吸引,紛紛朝著賽場的中央忙碌的薙切繪里奈看去。
一襲白衣裹著玲瓏有致的身材,看著桌上的魚,薙切繪里奈冷傲的臉上露出一絲凝重之色,深吸了一口氣,然後揮舞起了手中的菜刀。
一瞬間,刀光閃爍,一時間,觀眾席上的視線全部都被薙切繪里奈給吸引了過去,整個賽場似乎都化為了薙切繪里奈一個人表演的平臺。
菜刀行雲流水的在案板上揮舞著,幾乎代替了機器,以高超的技巧,熟練的將魚肉和魚刺分離開來,並且採得裡面的細碎肉。
“真不愧是遠月十傑,這種刀工已經隱隱在我之上了。”
就算是慕凡都不由將視線轉向了薙切繪里奈,心中滿是凝重。
其實魚肉採肉機也可以做到薙切繪里奈將魚肉和魚刺以及魚頭和內臟分離的步驟,但機器的分離是木訥的,和人親手分離味覺和口感上要差上許多。
一個真正