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他又飲了一口,將玻璃杯放下,接著對李悠然說道:“其實啊,我這已經是第三次喝這個了,老陳在廚房裡炒茶,還能瞞得過我去。”
李悠然和陳傳忠聞言都笑了。
“要說這市面上的名茶,什麼西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山雲霧,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶,雲南普洱。我大致都嘗過,和這些名茶中的特級品比較起來,你這新出來的翠鋒毫不遜sè,甚至更勝一籌。”劉大廚給予翠鋒茶很高的評價。
“老劉,你說的這些我都認可。不過這麼多年來給我印象最深的卻是另外一種茶。”陳大廚喝了一口,慢慢說道。
“呵呵,老陳,我知道你說的是什麼,武夷山大紅袍,對吧?”劉森江笑著說道。
“是啊,當年一位老友送了我十克,是真正的原生大紅袍。有明顯的‘巖韻,特徵,飲後齒頰留香,經久不退,沖泡九次猶存原茶的桂花香真味,不愧是‘武夷茶王”可惜後來就再也見不到了。”
陳傳忠說起這個,臉上現出悠悠神往之意。
“你不錯了,還有人送你十克,我可是從來只聞其名,無緣得見啊。”劉森江羨慕地說道。
“喝大紅袍就不能用這玻璃杯了,最好是紫砂壺,用功夫茶的方式沖泡,才能泡出它的真味。”陳傳忠繼續聊道。
“大紅袍?我在茶店還經常看到呢。”李悠然奇怪地問。
“市面上的,都不是真正的原生大紅袍,而且非常雜亂。”劉森江搖搖頭。
“老劉說得對。真正的原生大紅袍為千年古樹,稀世之珍,產於福建省武夷山東北部天心岩下永樂禪寺之西的九龍巢,現陡峭絕壁上僅存四株,它們由巖縫中滲出的泉水滋潤,不用施肥,而生長茂盛。人們於每年五月架起雲梯採摘,產量極少,大約只有一斤多。聽說最近幾年為了保護旅遊資源,當地政府已經停止了古樹的茶葉採摘。”陳傳忠解釋道。
一斤多,乖乖,那可不是一般人無法見到了。李悠然心中驚歎,對這種名茶的興趣大增。
“後來農科院的科研人員,從九龍窠剪了大紅袍枝條帶回來進行扦插無xìng繁育,成功後又返回武夷山地區批次栽種,現在市面上那些大紅袍就是這些茶樹產的,算是第二代、三代了。不過和母本的差別還是不小,缺少‘巖韻,特徵,最明顯的是最多衝泡六、七次,就已經淡薄無味了。”劉森江端起茶杯飲了一口,做出補充。
二代、三代?李悠然聽到這裡,心思開始轉動。
那麼說起來,當前批次種植的大紅袍茶樹和那峭壁上的古樹從根子上來講,還是屬於同一個品種,不過一來年頭兒不夠,二來缺少古樹那得天獨厚的生長環境,所以產出的茶葉不如古茶樹也就可以理解了。
古茶樹是國家重點保護文物,自己也沒有飛簷走壁的本事,不用去想。
但是,如果把二三代的茶樹移植到空間去栽種,那會是什麼結果呢。會不會恢復到母本的水平?
而且茶樹這東西不像人參,對年頭兒的要求似乎沒有那麼高吧。
空間要是能多一個高階茶樹品種,豈不是美事一樁。連兩位大廚對大紅袍都這麼嚮往,滋味應該差不了。
呵呵,擁有功能這麼強大的空間,要是不種點好東西簡直可稱為暴殄天物啊。
想到這裡,李悠然對兩位大廚說,問他們能不能找找人,從武夷山茶區弄點兒正品大紅袍茶樹苗過來,如果能搞到二代茶樹那是最好不過,實在不行晚兩代也湊合。
自己有一位老鄉專門搞新品茶樹種植,有特別的技術,翠鋒就是他的得意之作。如果能試種大紅袍茶樹,也許會有意想不到的驚喜。
劉、陳二人對視一眼,覺得能弄出翠鋒的人,定是位種茶高手,如果依小李老闆所講,也是一樁很有意義的事情,至少自己的口福有望。然後都蹙起眉頭回想自己的關係。
想了一陣子,似乎沒有什麼頭緒,只能說回頭再去打聽打聽。
李悠然笑著說這事情不用著急,慢慢來。當前還是享用翠鋒為好。
於是,三人放下心思,又愜意地飲起茶來。!。
第二百二十四章籌備包子鋪分店
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第二百二十四章籌備包子鋪分店
第225章接收果樹苗與鄭巖升職
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