器具擦拭得鋥亮,明鑑照人那種;比如對喝咖啡和葡萄酒的器皿和飲用方式的講究;用餐時各種餐具的擺放位置;還有什麼襯衫和領帶、手錶的搭配等等。
對於愛好此道的人來說,可能很享受。但這樣的生活會讓他覺得很累。
他喜歡的生活方式是閒適而輕鬆愉快的,很多地方過得去就行了。
“我回來啦。”隨著一聲清甜的聲音,孫曉瑩推門而入,肩上沒有站著嘹嘹估計自己玩兒去了。
“小丫頭,你可真能玩兒。”李悠然坐在客廳的沙發上,望著孫曉瑩說道。
“嘻嘻,鳴翠湖好大啊還有人在裡面划船呢。悠然哥,我餓啦,咱們該做午飯了。”孫曉瑩一邊換鞋一邊說道。
李悠然聞言,抬頭看看牆上的石英鐘,已經接近十一點,是該準備午餐了。
他站起身,先於孫曉瑩進了廚房從空間中取了一些已經收割採摘,存放在貨架上的蔬菜,擱在櫥櫃檯面上。
“這菜可真新鮮,是蔬菜基地產的吧。”孫曉瑩走進廚房,看到檯面上的菜,驚喜地說道。
“是啊,昨天就拿過來了,放在冰箱裡的。”李悠然說著開始擇菜洗菜。
孫曉瑩把一件黃sè圍裙繫上,也過來幫忙。
她從米桶中舀了幾杯大米,倒進不鏽鋼盆中然後去自來水龍頭下淘米。
“曉瑩,煮飯和煲湯要用那邊的特製水,記住了啊。”李悠然指了指放在櫥櫃檯面角上的聚酯水桶,那裡面裝著他灌的空間溪水。
孫曉瑩點點頭,把淘好的米放進電飯煲,倒入特製水,然後蓋上蓋子,按下了煮乾飯程式按鈕。
他們倆人因為一直住在店裡,一日三餐都由廚房包了,很久都沒有自己做過飯菜也就是上個星期羅胖子他們來玩時做過一頓,還是以燒烤為主。
這一站在操作檯前,還真是感覺有點兒生疏。李悠然望著案板上的小油菜愣神兒,腦子中回想著操作程式。
“嘻嘻,悠然哥,你忘了怎麼炒菜了?真笨讓我來吧。”孫曉瑩抿嘴笑道。
“好久沒做了,讓我想一下嘛。炒菜你就別來了,油煙對女孩子面板不好。你去做個拍黃瓜冷盤,還有把大蔥、姜、蒜剝點兒。”李悠然分配任務。
想了一會兒,終於回憶起來了。他把小油菜切成段,綠葉和莖分開,然後切了點兒薑絲,蒜末。
把炒鍋架在燃氣灶上,打火,倒入豆油。
自己吃就不用太講究,蔬菜焯水的程式就免了。
待油開始冒煙,下蔥、薑絲爆香,加一點點調料醬,然後先放菜莖,用鍋鏟劃兩下,再放入菜葉。
左手執鍋柄往上一挑一拉,鍋中的菜在空中翻了個個兒。
呵呵,還不錯,掂鍋的動作也做出來了。看上去tǐng像那麼回事兒“曉瑩,你看哥的手藝快趕上陳大廚了吧?”李悠然自我感覺良好,希望得到曉瑩妹妹的誇獎。
“臭美,差得遠了。”誰知小丫頭並不怎麼認同。
“呵呵,我知道,你這是嫉妒,女孩子勁兒小,掂不了鍋。”李悠然說著,又賣弄地耍了一把花活兒。
孫曉瑩哼了一聲,轉身去做薺菜湯了。
不能再玩了,再玩菜就要炒老了。趕緊加了點鹽,出鍋。
空間蔬菜本身夠新鮮,根本用不著雞精、味精之類東東。
炒小油菜裝盤,看上去賣相還是不錯的。至少自己越看越順眼。
“悠然哥,做下一個菜吧。”正當李悠然從各個角度欣賞自己的作品時,孫曉瑩的催促聲卻打斷了他的情緒。
唉,真是沒眼光,沒藝術修養。李悠然嘆了口氣,把小油菜炒制藝術品放到一邊,開始做下面的菜。
冰箱裡面存了一條昨天從店裡面拿來的鯉魚,已經處理過並上料醃製。現在取出來做一道乾燒魚。
半個小時後,在兄妹二人的同心協力下,一頓豐盛的家庭午餐順利出爐。
餐桌上,擺放著清炒小油菜、酸辣拍黃瓜、肉絲炒豇豆、乾燒鯉魚,還有一道薺菜清湯和一碟辣白菜。當真是葷素搭配,鹹淡結合,菜式豐富,勾人食yù。
“好,吃飯了。”李悠然對桌上的午餐很是滿意,拍拍巴掌,招呼孫曉瑩一起用餐。
孫曉瑩用兩個洗淨的碗盛上米飯,和筷子一起擺上桌面。
午餐正式開動,也不知是因為材料好呢,還是因為是自己親手烹製,反正吃得那叫一個香,還有一種很溫暖的家庭氣氛。