掛牌匾，如今仙師樓已經是這鎮子上首屈一指的酒樓，必定是要有賓客上門祝賀的。父子三人一合計，乾脆發出請帖宴客三天，正好和其他的買賣家都打好關係，也震震那些宵小，免得不開眼來搗亂。

其實葉父這考慮多餘了，就算之前有人打主意，經過雷家這事恐怕也打消念頭了。

鎮子上的買賣家，有頭有臉的，葉家都送去了請柬。他們現在身份不同，這種大事若是不去通知，反而讓人琢磨是不是有什麼深意。

鎮子上的人請了，這村裡的人更是不能不請，本村的不說，其他村的人也都請到了，上次在老宅給他們祝賀的人家自然也都不能疏忽了。

這麼一算，葉父原先要擺上三天的酒，還真是不算多。

要辦酒席，自然主力是葉曉峰，酒樓貼出告示，將事情簡單說一下。前面酒樓自然交給這些夥計，葉曉峰帶著後面負責釀造的夥計們架起大灶，準備宴席要用到的材料。

這種人多的流水席，來一桌坐一桌，吃完換下一波客人，流水一般，倒也是最熱鬧的，食材更是要準備充裕。為了這個，王屠專門拉來了五頭豬，若是不夠他再送來。

除了生豬，這羊、雞鴨還有鮮魚更是送來不少，這些都是圍場之前購進的，這幾個月來繁殖了一些，雖然目前產量還很小，但是供應這三天的宴席還是夠的。

中院用青石砌了個池子，裡面放著從圍場送來的鮮魚，這是葉父的注意，每次圍場都是送來三天要用的量，放在這裡免得勞人費馬，也能順便讓魚兒吐吐泥。

因為宴席，這池子裡送來的都是大小差不多的活魚，足足有百十桌。

葉曉峰帶著一干夥計，停了釀造的活計，都跟著他準備要用的食材。

首先這丸子就要準備。丸子是宴席不可缺少的菜餚，雖然說這鎮子上城裡面講究的宴席都沒這個，但是在他們山村裡卻是必不可少的一道菜。

素丸子、肉丸子、還有葉家獨有的豆腐丸子，每樣都炸出來幾大木盆放在中院的廚房裡。這些東西都是好吃順口的，多多準備一些沒壞處。

除了這些，粉蒸肉和魚也要先準備出來。豬肉切好塊醃製上，這雞鴨鵝、豬肉羊肉的更是要提前燉出來，明天宴席上重新燒熱加上菜即可。此外還有各種的滷菜都是要提前滷製，等到宴席開始就很難抽手做這些事了。

深夏初秋，不少的蔬菜都熟了，這大青山的蔬菜種類豐富、個頭也大，葉父差人到農家買了最新鮮的蔬菜，一併都堆在後院。

準備工作一直忙到傍晚，一家人匆匆吃了飯休息。第二天一大清早，葉父選了幾個年輕壯實的夥計，將做好的匾額取回來，一大塊紅布蓋在匾額上，就等這賓客來了，就要掛匾了。

果然沒多久，這賓客就上門了，先是這鎮子上和仙師樓過著買賣的店鋪，像那些調料店、雜貨店、甚至油糧店，都帶著準備好的賀禮過來。

葉父在門口迎客，這第一批客人還沒坐穩，村子裡那些相好的人家也都趕著車或者搭著別家的車趕來了，為首的自然是張大一家。

村子裡的早點鋪子生意還是不錯的，主要是葉曉峰手把手的教虎子，一點都沒藏私，這幾樣早點又簡單，而且一些食材都透過王屠直接給送過去。成本是有的沒的湊合收幾文，真是利潤不小。

張大一家現在都忙著這早點的買賣，滷味什麼的更是整日的都能買到，日子比過去還好上不少。

虎子從王屠口中知道葉曉峰迴來，本來昨天就想過來，但是一來家裡確實忙，再有也是想準備點好的禮物。張大最近手頭有了活錢，就進了一批好木料，想著給葉家打一套好傢俱，沒想到這掛匾的事來的突然，張大連忙加了工，虎子和二虎也是跟著忙活了一整天。

一家人趕著牲口車，拉上新打的幾件傢俱，送到酒樓前面。葉父看到，遠遠地迎了過來。

他們兩家幾十年的交情，這車一眼就能認出來，這是真正的好朋友，尤勝親人，自然不能怠慢。

不光葉父，自有那知道倆人關係的夥計上中院通知了正在忙活著的葉曉峰和葉柄峰兄弟倆。兩人自然是放下手中的活計也趕到前面來。

“葉二哥，曉峰！”虎子看到兩人一臉的歡喜，大家都是從小一起長大的，關係那是子一輩父一輩。尤其是和葉柄峰，這幾年那是一年也見不到一面，還真是很想念。

“虎子。”葉柄峰也是好久沒看到虎子了，這張家的長子和自己弟弟葉曉峰差不了幾個月的年紀，當時都是跟在他屁股後面長大的，看到他們就回