什麼啊?”
她好奇的揚揚手上的紙,壓根忘記康捷可能還在生氣。
炒熟了配料,他從電鍋裡盛了兩碗飯,倒進中華鍋中快炒,並俐落的露了一手甩鍋絕技才分心看向她這邊。
“那是食譜。”
“哦!磁譜。”她只聽過五線譜耶!這個“磁譜”可能是什麼高科技分析圖譜吧?看都看不懂。
康捷看了她一眼,這回沒有大發雷霆。“我是說食譜,‘Recipe’,做這道蝦仁炒飯的食譜。”
“食……食譜?!”
她張大眼睛。這一張波浪圖是食譜?
是她太落伍了還是怎樣?現在的食譜就是長這副樣子嗎?
“可以開飯了。”
康捷從碗櫥裡取出兩張盤子,將起鍋的蝦仁炒飯盛起來,招呼她到餐桌上,然後轉身回廚房去拿筷子。
等他拿了筷子回來,她還在研究手上那張食譜。
“康捷,你教我怎麼看好不好?”也許等她學會怎麼看這種食譜,她的手藝又可以精進不少。
“你學那個要幹什麼?你又用不到。”他把一雙筷子遞給她。
她立刻垂下頭。也對,她又不是要當廚師。
淨眉拿起筷子扒了一口飯。
天啊!傑克,這真是太神奇了!這味道與昨天吃的一模一樣,沒有更鹹,也沒有更淡,簡直像是同一批做出來的一樣!
難道這秘訣在那張神奇的食譜裡也有教授嗎?
“那是GC——也就是氣相層析圖譜。”
“啊?”
淨眉茫然的抬起頭,根本不知道他在說什麼。
“我把圓山大廚做的蝦仁炒飯拿去層析儀作分析,可以知道這道炒飯裡有多少成分,有幾種調味料,而這些調味料的用量又是多少,其中包括他們不可能透露的獨家秘方。至於米飯的黏度,我是用黏度計去測量的,青蔥與蝦仁的品種我也用了科學的方法去分析得知。”他以筷子點了點那張圖表,“這報表你看不懂也是當然的,這張紙對一般人而言也不過是分析結果而已。”
淨眉聽得呆呆的。
有人做菜是像他這樣的嗎?
這種做菜方式應該不能叫烹飪,應該叫作分析結果吧?
還有,他到底是幹哪一行的啊?
“這樣做菜不是很辛苦嗎?”
康捷聽到她這麼問,給了她一記白眼。“還不是為了某個笨女人!”
他還特地強調那個“笨”字。
他口中的笨女人是指她?
淨眉驚呼。“為了我?但是……你為什麼要這樣做呢?”
為什麼?她還真問出口啊!
“當然是因為……”他伸出食指往她的額頭一戳。“你很笨!”
她不解地眨眨水眸。“我……我很笨?!”
不懂!難道就因為她笨,所以他就做飯給她吃?這是什麼邏輯?還有,他這樣直罵人家笨未免太不給面子了吧?
“我為什麼要這樣做,你可不可以動動你的笨腦袋想一想?”
真會被她打敗!康捷開始後悔自己給自己找來了一個大麻煩。
淨眉咬著筷子,很努力的想著,連眉峰都皺成包子的模樣。
二十分鐘過後——
“算了,還是吃你的飯吧!”康捷突生一股無力感,這女人遲鈍的程度遠遠超過他所能理解的範圍。
“哦!”
既然他都這麼說了,她也就乖乖的繼續扒飯,不過,她注意到他的臉色——很難看。
兩人沉默的用完有點晚的中餐,淨眉自告奮勇的要洗碗。
“不用了。”康捷拒絕,伸手要拿她端在手上的盤子。
但是,淨眉固執得不肯交給他。
“也許我做的菜沒有你做的好吃,可是我還滿會洗碗的,我媽常誇我洗得又快又乾淨呢!”她自我吹捧著。
在她所受的家教中,到別人家裡白吃完後,不幫著收拾就拍拍屁股走人,是很沒禮貌的事。
他看了她好半晌才說:“我們家有洗碗機。”
天哪!好尷尬!
她的小臉脹成紅蘋果。
“哦……這樣啊……”她不好意思的把盤子交給他,讓他把盤子放進洗碗機中。
康捷做任何事都能掌控得很好,好像都沒什麼她可以幫忙的地方。
“要不要暍杯茶?”
康捷從櫃子裡拿出Whitt