分鐘,徐凡終於看到前方的密林中似乎透出了幾絲光亮,雖然腳下的泥土還是又溼又軟。他加快了步伐,一會兒就穿過了前面的密林。沒想到後面只是一小片稍微開闊點的地方,樹木比較稀疏一些,徐凡能隱約看到遠處有一座熟悉的小山包,如果沒猜錯的話,很有可能就是自己做晚住的那一個。
他快步走過去,遠遠地就看到了自己早上小心掩藏起來的灌木。徐凡回頭看身後,更本就找不到自己剛剛來的路了,這裡的植被實在是太茂盛了。他開始擔心自己住在這麼深的叢林裡,雖然能躲避野獸,但也很難被別人找到啊。
徐凡熟練的撥開灌木,回到了自己暫時的小窩裡。身上的東西雖不多,但揹著在密林泥地裡走了那麼久,加上他昨天受了傷,晚上又生病,體力實在不行。說實話,徐凡對自己被那麼折騰後,還能活著出去到處溜達感到十分的吃驚。
回到山洞後,徐凡先喝了些水,然後開始考慮今晚吃什麼,做陶器的事就放到飯後吧,他現在實在沒體力去折騰那些泥巴。
不過今晚吃什麼實在是個大問題啊,總結現在手上的食材,除了昨天剩下的香菜和花椒以外,今天新找到的野菜、蘑菇、橫鹹木、鳥蛋和水果似乎怎麼也搭不到一起啊。徐凡看著面前排開的一堆東西,考慮著怎麼把他們弄得更美味一些。
蘑菇和鳥蛋倒是可以烤著吃,但徐凡今天剛剛找到了食鹽的替代品,怎麼都想好好的弄一頓。
捉摸了半天,一個大膽的想法跳到了他的腦子裡。現在還沒有鍋,但弄個一次性的鍋總可以吧。
徐凡想到就做。他將不用的壺葉割開,平鋪在地上,然後將蘑菇切成小塊,野菜、香菜切段,放入一些花椒,再放入兩個鳥蛋和一點點掰碎的橫鹹木。然後像打包裹一樣將這些東西嚴嚴實實的包在裡面。再找來一些比較溼的泥土敷了一層在外面,把這一團東西放火上烤著就行了。
以前曾有一段時間,很流行吃叫花雞,於是徐凡打工的重慶菜館也加上了這道菜,徐凡跟著做了一段時間。據說,這道菜最開始就是一個叫花子得到了一隻雞,但沒有炊具和調料,他便想了一個辦法,將雞殺死後去掉內臟,帶毛塗上黃泥、柴草,把塗好的雞放到火中煨烤,待泥幹雞熟,剝去泥殼,雞毛也隨泥殼脫去,露出了的雞肉。這樣做出的雞肉質細嫩多汁,雖沒有調料,但泥土的清香更加突出了雞的鮮美。
徐凡便是利用了叫花雞以土當鍋的作法,做了一道叫花菜。徐凡一邊等,一邊尋思著,等胃養好了,他要再做道叫花魚,叫花鳥… …
大概等了有半個小時,徐凡估摸著就是一隻雞都該熟透了,就用樹枝將他的叫花菜撥了出來,弄到洞口冷卻著。再等了一會兒,徐凡小心的試了試,發現還很熱,但不燙手了,便想掰開外面的泥土,但試了好多次都弄不開,這種泥土烤過後十分堅硬,最後還是藉助匕首才弄掉了外面的土。
徐凡迫不及待的剝開包裹著的葉子,一股混合著花椒的清香味撲鼻而來。徐凡一個不小心,還被冒出來的蒸汽燙到了手。
他先將還很燙的鳥蛋放到了一邊,拿出昨天做好的木筷稍稍翻動了一下葉子裡的菜,隨著他的翻動,蘑菇混合著野菜的獨特味道也冒了出來。他先夾了一筷子野菜放到嘴裡,微苦的野菜吸收了蘑菇和花椒的味道,變得十分美味,夾雜在野菜裡的香菜刺激了食慾,最關鍵的是,那淡淡的鹹味真是讓徐凡差點感動的流淚,相比昨晚,今天的這一份才更像是一道菜啊。
徐凡一邊在心裡流著幸福的麵條淚,一邊慢慢品嚐著這得來不易的美食,不過他沒忘了昨晚的教訓,所以每一口菜都是細嚼慢嚥,一小包菜一會兒就吃完了,這是鳥蛋也冷的差不多了。徐凡便動手剝鳥蛋。沒有用冷水泡過的鳥蛋有些難剝,徐凡花了好一會兒才比較完整的弄出了一顆。
雖然這蛋的外殼是詭異的翠綠色,但裡面倒是潔白無瑕,徐凡小小的咬了一口。一口便發現,這蛋與雞蛋鴨蛋還真一點都不一樣啊。徐凡這一口下去,感覺那蛋彈性十足,竟然吃出了一些脆脆的口感,細嚼幾下,口中慢慢溢開了香甜的汁液。最奇怪的是,這蛋似乎吸收了菜的香味,帶著淡淡的鹹味和花椒的香。徐凡撿起一枚蛋殼仔細觀察,才發現那上面竟然有著許多氣孔,生的時候明明沒有的,看來是受熱後才張開的。
徐凡吃了一顆卻不敢再吃另一顆,蛋黃很難消化,他可不想又像昨晚一樣啊。
徐凡收拾好這一地的碎土和葉子,暗自盤算著,以後就算做不出陶器,天天吃這樣的叫花菜倒也是種不錯的享受啊