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第87部分

很公平,每個人都會面對很多機遇,成功的人總是能夠抓住機遇,而失敗的人則總是與機遇擦肩而過。別說了,看比賽吧!”劉慧君說道。

江邊做的菜很特別,很另類,註定了不會討每一個評審專家的喜歡。

於是評審專家又出現了兩個陣營,不過這一次站在江邊這邊的並不是太多。蕭雅琳率先取得了領先。

“在大眾評審做出選擇的時候,我們的選手是否有話要跟他們說呢?”曼青問道。

夏天走到江邊的身前,“江師傅,你好,這一次,你有話要對大眾評審和臺下的觀眾們說麼?我想大家都對你做的這一道菜很感興趣,究竟是什麼原因讓專家們的意見出現瞭如此大的歧義呢?你做的這一道是不是包涵了特殊的含義呢?”

“雖然我看不懂你做的這一道菜的含義,但是我知道肯定有一些特殊的意義的。也許你應該給臺下的觀眾,包括我們這些評審專家在內,解除這個疑惑!”於浦澤走了過來說道。他知道以江邊的個性,肯定不會拉票的,所以也不會透露這一道菜的真實含義。

所有的人將目光投注在江邊的身上,江邊已經無法迴避。

江邊點點頭,接過話筒,“所有的人都認為菜餚都是應該追求味道的極限,但是卻不知道有那麼一個人群,他們烹飪只是為了填飽肚子。其實今天我做的這一道菜算不得菜,而應該成為魚飯。曾經有一個老人用魚飯將一個從河堤上撿來的孩子養大,讓那個孩子從內心深處認為魚飯才是世界上最美味的食物。”

江邊接著說道,“這一道菜,用了二十多種食材,每一種食材都是山裡面俯拾皆是的野菜,當這些野菜組合到一起時,會有很多別緻的味道,這些味道一直記憶在我的內心深處,當我將他們組合到一起的時候,按照不同的比例新增到魚湯中,隨著湯汁的減少,配菜的減少,味道也會隨之發生改變,這真是一個非常有意思的現象。其實,我不懂廚藝,我的烹飪只是為了填飽肚子。”

江邊對於這一道菜的解釋過於震撼,讓現場一下子安靜了下來,所有的人似乎透過了一個視窗看到了一個遙遠的世界,儘管這個世界並不是那麼遠。甚至僅僅是山的另一邊,但是這個世界是所有的人從來都沒有觸控過的。

“啪!啪!啪!”觀眾席上突然響起了緩慢的三聲掌聲。

接著,一個,兩個,三個,。。。。。。越來越多的人加入到其中。

到最後,全場觀眾站了起來,所有的評審專家、大眾評審都站了起來。

所有的人都伸出雙手鼓起掌來,蕭雅琳與李月季也跟著鼓起掌來。

劉慧君卻用雙手捂著眼睛,抑制不住的淚水從眼睛裡奔湧而出。

於浦澤走了上去,雙手緊緊地握住江邊的手說道,“今天你讓我嚐到了從來沒有品味過的味道,讓我知道了這個世界上最美的味道。有個時候,我們會捨本逐末,烹飪說到底還是要為肚子服務,我們的目的也不過是吃飽肚子。當我們能夠輕易找到足夠的食物之後,我們會變得挑剔,變得難以滿足,忘記了我們吃東西只是為了生存,而不是為一飽口舌之慾。你讓我們重新知道這個道理。謝謝你!”

曼青這個時候終於回覆到自己的主持人角色,“8號選手用一個最樸實的道理,為我們烹飪出最獨特的食物,如果你贊同他,就投他一票。當然在投票之前,我們再來聽聽17號選手有什麼跟我們的大眾評審說的。”

蕭雅琳接過話筒,“之前,我也一直認為菜餚的味道調製到極限才是廚藝的極限。但是今天我懂得了一個最樸實的道理,不同的人對於菜餚有不同的要求,有些人是為了吃飽,而有些人是為了口舌之慾。我們在追求廚藝極限的時候,實際上與廚藝的本質日行漸遠。這一場,我甘拜下風!”

蕭雅琳的大度同樣贏得了全場觀眾的熱烈掌聲。

並不是所有人的觀點會因此而改變,“我想說一句,雖然8號選手說得很感人,很有道理,但是我們也不能全盤否認廚藝。廚藝的目的一方面是為了填飽肚子,但是另一方面則是要為大眾提供更加營養,更加可口的食物。生活水平在提高,使得我們的生存更加容易滿足,自然而然對於食物會有所選擇,優質的食物更加有利於身體的健康,良好的烹飪水平,能夠讓人生活得更加快樂。8號選手在烹飪的過程中顯得有些心不在焉,而17號選手在烹飪的時候更加的投入,更加認真,烹飪出來的食物,味道也更加美妙。所以我還是要將我手中的這一票投給17號選手!”

蕭雅琳與江邊的票數你追我趕,