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第87部分

利?哪一場,我們認為他能夠贏得比賽?但是他就是憑藉著他的出奇制勝一直走到了決賽。從這一點來看,這個年輕的實力是實實在在的,說不定他又會給我們帶來一場妙不可言的菜式!”

蕭雅琳沒有去看江邊如何烹飪,在烹飪的過程中,她從不心分兩用。

這一場蕭雅琳要烹飪的是一道蛤蜊汆鯽魚,這一道菜將河魚與海鮮合一,湯汁濃白,魚肉海鮮鮮嫩,魚湯鮮味十足,味道極美,營養豐富,風味別緻,是頗受食者珍愛的滋補佳品,為錢塘的傳統名菜。

蕭雅琳使用的食材都是江邊精心準備的,配料也多是江邊的空間產品,甚至連作湯用的水也是江邊精心準備。

蕭雅琳每一步都是極其講究,從來不向江邊那邊觀望。倒是助手李月季不時地向江邊那邊看,江邊做的菜,李支書家是從來不會做的,所以李月季並沒有吃過,自然也看不懂。只是覺得江邊做的菜有些怪異。

江邊的菜做得很快,最後揭開鍋蓋,往裡面加了一把鹽,用鍋鏟攪拌了一下,菜式便完成了。連自己的秘製配料都無需新增。

蕭雅琳的很快做好,她做的菜式非常精美,不僅烹飪極其精細,就是最後造型也頗為講究。

“好了,兩位選手的烹飪已經完成,竟然又是兩種截然不同的風格。一種極為粗放,一種極為精細。我不知道這兩種不同的風格會給我們帶來什麼樣的菜式。下面我們有請評審組的專家們到品菜席進行品菜,他們分別會給我們的選手什麼樣的評價呢?我也非常的期待。”曼青說道。

專家們分為兩組,一組先品嚐江邊做的什錦魚湯,一組則先品嚐蕭雅琳烹飪的蛤蜊汆鯽魚。

曼承德在後面一組,他頗有興致地拿筷子,在蕭雅琳製備的蛤蜊汆鯽魚中夾了一小塊,放進口中細細品味了一番,然後漱了一下口,又蕉了一點湯汁,放入口中,又是一番品味。

完畢,曼承德感嘆道,“嗯,這一道蛤蜊汆鯽魚做得非常的出色,首先這食材就不簡單,魚肉非常細膩,烹飪技術也非常高超,可以說這一道菜已經讓選手烹飪到一個極致!”

另外一邊,於浦澤開始對江邊烹飪的什錦魚湯進行品嚐,夾了一小塊魚,放進口中。

“咦!”一股奇特的味道,讓於浦澤有些驚異。

於浦澤搖搖頭,又在什錦魚湯夾一點配菜,放進口中,發現這味道又有所不同。

於浦澤索性再夾了一口魚肉,品味的時候,更是驚異,這味道竟然與第一口又有所不同。這道菜竟然不斷的變幻著它的味道。每一種味道都不是很出眾,但是總是能夠讓你喜出望外。

“呵呵,果然,8號選手又一次給了我驚喜。這一道菜也許不應該叫什錦魚湯,而應該叫驚喜。因為我連續嚐了數口,每一次這味道都不相同,而且即使同一個部位同一種食料,你嘗的時候,味道總是不斷變幻,總是能夠給你驚喜!總之,這一道菜給我太多的驚喜了!”

第156章 史上最詭異的冠軍

正文'第156章 史上最詭異的冠軍

第156章史上最詭異的冠軍

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“二姐,江邊做的是什麼菜啊?怎麼那些評審專家都搞不明白呢?”劉丁香這一次有陪著劉慧君過來看廚藝大賽。這一回的票自然是江邊送的。

“這根本就不是什麼什錦魚湯!我聽老人說,生產隊的時候,還沒有雜交水稻,水稻的產量很低,每畝才三四百斤重,村裡人口不少,就算這些糧食全部留下來,也未必能夠讓所有的人吃飽。但是這裡面還得交一大半糧谷給國家。剩下的自然就不夠吃了!不過咱們河邊的人自然餓不著。在鷺鷥山裡扯一些野菜什麼的,在鷺鷥江裡打條魚,然後一鍋煮了,用來飽肚子。後來糧食多了,大家都能夠吃飽肚子了,誰還這麼吃?那魚都給乾乾淨淨弄好,然後用油煎好,酥酥脆脆的。”劉慧君說道。

“那江邊咋會做這東西呢?”劉丁香問道。

“村子裡現在沒有幾家還這麼吃,但是就有這麼一家,老鱉王家從來不種莊稼,空有一手釣鱉的本事,也不用來賺錢,這糧食自然經常青黃不接,於是沒有糧食的時候,老鱉王便想了這一招。倒也管用,愣是將江邊拉扯大了。”劉慧君說道。

“真沒想到,江邊這傢伙還受過這樣的苦,不過這個傢伙還真是懶呢!”劉丁香說道。

“人都會改變的。上天