灶房裡的土灶，是兩個鍋連在一起的，一個鍋一個灶膛。

周衍之也已經處理好了田螺，陳悠然又把田螺反覆洗了幾遍。

然後，陳悠然衝周衍之一笑，“會燒火嗎？”

周衍之的嘴角微微一抽，他來陳家這麼些天了，倒是見過陳家人燒火做飯，但問題是，他不會。

“沒關係，不會可以學。”陳悠然的笑容很是明媚。

周衍之的眸光微微一閃，這麼多天了，他第一次看到陳悠然露出一個少年人該有的明亮笑容，而不再像是之前，每次笑得都很淡，一直髮自內心的淡，一種沒有幾十年的歷練根本無法做到的淡。

“好。”周衍之的唇角也微微翹起。

“你看，燒火要先用這種苞谷葉來引火，比較容易點著。火燒著了之後，再放入花生秧，然後再放苞谷芯，火就旺了。”陳悠然給周衍之示範。

周衍之點頭，表示學會了。

“那行，那你就把裡面的那個灶膛也點著吧。外面這個要燒水煮螺，還要炒菜，炒完菜還要燒湯，裡面那個鍋灶蒸米飯。”

陳悠然說完，周衍之的身體一僵。

沒錯，周衍之以為陳悠然把這個灶膛點著了，他再慢慢地往裡面放燃料就行了，可……竟然要讓他把裡面的灶膛引火點著嗎？

看起來似乎是簡單的事兒。

可是也不知道是哪兒出了錯，他把苞米葉點著了，還沒等他再放其他的進去繼續燃燒，苞米葉上的火就又熄滅了。

三番兩次，周衍之的臉黑得跟鍋底灰一樣，哦不對，他的臉已經被鍋底灰給弄黑了……

陳悠然很不厚道地笑彎了腰。

終於，周衍之摸索出了問題的關鍵所在，終於，像是攻克難關一般地，點著了火！

此時，周衍之的心情能用一個字完美表達：靠。

苞谷芯是很經燒的，而且一旦燃燒起來了，也不容易熄滅。所以，燒火燒順手的周衍之，還有時間有心情看陳悠然做菜。

裡面的鍋灶裡是蒸的米飯，外面的鍋灶裡，先是燒開了兩碗水。

然後陳悠然用葫蘆瓢舀出來一碗水，又添入冷水，同時把洗乾淨的田螺也放進去，還放了幾塊拍碎的生薑，蓋住，大火燒開，煮上五分鐘。

然後把螺給撈出來，水倒掉，洗鍋。

鍋裡的水珠幹了之後，就倒上油，油溫稍熱，放上蔥花爆香，再加入切碎的朝天椒，然後就倒入擇好洗淨的豆角，再加入蒜蓉，炒一下，倒入一點開水，煮一下。豆角不容易炒，都要煮，才能入味。

最後再加入食鹽，湯收得差不多了就可以出鍋裝盤了。

洗鍋，再倒入油，把切成段的青椒下鍋，快速翻炒，很快，原本綠色的青椒就會起一片一片的油斑，成虎皮狀，這時再加入蒜蓉、醬油、水和白糖，翻炒入味，收汁。一道虎皮青椒出鍋！

最後只剩下田螺了。

剛才煮過的田螺，有很多前面的蓋子都掉了，又清洗了一遍。

洗鍋、放油、姜和蔥花爆香，放入農家自制的豆瓣醬，炒香，加入田螺翻炒。然後再放入蒜蓉、切成斜塊的青椒以及切成小塊的西紅柿，翻炒一下，加入醬油、白糖和醋。再加入小半碗開水，大火煮！

一直到把湯汁差不多收完，田螺就可以出鍋了。

再次洗鍋，加入三碗冷水，放入切成厚塊的南瓜，燒南瓜湯。

這個時候，裡側蒸米飯的鍋也早就按照陳悠然的指示停火了，米飯已經熟了。

讓周衍之繼續燒火煮南瓜湯，陳悠然則去院子裡擺碗筷，把菜都端上去，順便盛兩碗米飯。

在陳悠然沒有看到的地方，周衍之的眼眸中，似乎有火苗在跳動。

也不知是灶膛裡的火投映進去的，還是別的什麼……

☆、011

吃飯的時候，陳悠然給周衍之示範，怎麼吃田螺。

田螺這種東西，是很多地方的農家美食，但因為吃相不太雅觀，這東西又難登大雅之堂。至少是肯定不會在各種宴席上出現這種玩意兒的。

陳悠然以為，周衍之肯定不會吃。

不料，周衍之吃的一點兒不生疏！

要知道，很多沒吃過田螺的人，第一次吃找不到訣竅，根本吸不出螺肉的。

周衍之這熟練的架勢，當真是讓陳悠然吃了一驚。

看到陳悠然眼中的驚訝，周衍之微微揚眉，“很好吃。”

陳悠然默，扒