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第253章 凡事都有例外,就像人總有弱點

看他們吃得噴香,幾個大人便也放開肚皮吃吃喝喝起來。真正吃起來才知道,人家不光傢伙事準備得齊全,這做飯的手藝也不在話下,自己人帶的那點食材跟人家精心準備的這些根本沒法比。尤其在吃過人家的肉和菜之後,再吃自己的就有些下不去嘴的感覺。

隊伍裡一個年紀稍長一些的女人為了賺回點面子挺身而出,笑著說道:“太讓你們破費了,我帶了米飯過來,給大家炒個蛋炒飯吧?”

電飯煲開啟還冒著熱氣,米飯是早晨新煮的。連心和宋挺互相對視一眼,齊齊無語。

女人一邊切蔥花一邊自豪地說:“我愛人最愛吃我做的蛋炒飯,尤其是剛出鍋就拿來炒的最好吃,不過這會兒飯悶得時間有點長了,估計口感要差一點。”

她之所以這麼說是因為她的炒飯秘訣之一就是米飯要硬,為了使蛋液能夠均勻包裹住每一粒米飯達到金包銀的效果,她在煮飯時加水要比平時少,這樣才能起到跟隔夜飯一樣粒粒分明的效果。

而此刻她的米飯已經在電飯煲裡悶了一個上午,米粒的硬度當然不如剛做好時那樣。

女人一邊解釋一邊大火猛炒,飯和蛋的比例差不多一比一,再加上大量蔥花的點綴,一鍋飯乍一看上去只有黃綠兩種醒目的顏色。比較難得的是她的火候掌握得不錯,蛋炒飯果真如她所說鬆散不粘連,粒粒分明的基礎上每一顆米飯都被蛋液包裹著,只見飯而不見蛋。

除了油大了些,倒也挑不出什麼別的毛病來。

“怎麼樣?好吃吧?我這個蛋炒飯又叫金包銀,一般人可做不出來。”女人對自己的手藝十分自信,不斷詢問大家的意見。

得到的讚美聲不斷,她便有些得意忘形,看見連心只嚐了一口就放下她很是有些不開心,一再勸她再嘗兩口,一口哪能嚐出味道來。

連玉心想你這盤子底下刮出來的油都夠我姐再炒倆菜了,忽然看見宋挺站起來,拍拍褲管對眾人說道:“揚州炒飯吃過嗎?剛好我準備了食材,今天露一手給大家嚐嚐。”

旁邊經過的一老一少聞言停住腳步,朝這邊望了過來。

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