的手藝。”

“嗯，好。”譚筱筱答應著，和鄧程明相對而坐。

今日的茶點便是香芋酥和流沙包。先品上一口香茗，再取了香芋酥輕輕咬上一口，便覺一層層的酥軟的油皮與酥皮便在舌尖崩開，緊接著，便觸及到了甜絲絲的香芋餡兒，接著細細地嚼，那皮兒入口便層層化開，而那甜味兒絲絲縷縷地在皮兒中化開，一層一層，就像是翩躚的落葉，每一下，都是不同的感覺，令人忍不住喉頭一緊，便嚥了下去，卻有又覺那香芋的清甜像是攫住了喉頭，久久不願散去……

譚筱筱點了點頭：“嗯，做的不錯。”昨兒下午她不過是稍稍講了講，親自示範了一遍，大廚能做出這種效果已經是很不錯了。

鄧程明也道：“味道很有層次感，尤其是作為茶點很是不錯。”

掌櫃的也是滿臉喜色：“是啊，我也沒有想到大廚能做出這個效果。你們快嚐嚐這流沙包，我也覺得不錯呢。”

作者有話要說：大大們若是喜歡就評論一下了啦~

某北最近的評論簡直可以用慘淡來形容了~某北好傷心~

☆、56出門有效應

譚筱筱便又品嚐起流沙包來。這流沙包初初看起來其貌不揚；不過是有橙色的螺旋紋罷了，但是這螺旋紋是用胡蘿蔔榨成了汁和的面，故而會帶著一點點的胡蘿蔔的甜，而且還能補充維生素A。咬上一口，皮兒是那軟糯中帶著點麵食那種特有的筋道；緊接著裡面包含的餡兒就緩緩流了出來；帶著鹹蛋黃所特有的那種沙而細膩的口感；帶著鹹蛋黃與牛乳混合之後所特有的那種蛋奶的香氣；還有混了白糖的那種甜香；就這麼一點點地掠過舌尖；流入口腔，讓人沉醉……接著慢慢地嚼開來，餡料兒和著皮兒混合開來；餡兒浸了皮兒，皮兒帶了餡兒，筋道中帶了鹹甜，隱隱的還有胡蘿蔔的香味兒，最後再一點點地略過了喉頭，讓人忍不住又深吸一口氣……

“的確是不錯。”譚筱筱點頭稱讚，“大廚很有悟性。”

聽到鄧家娘子也稱讚，掌櫃的是徹底放了心，“既如此，那我就放心了。不過還是鄧家娘子的法子好，這兩日每天都是限量供應，雖然有的客官不滿意，但是這還是引起了轟動，大家都想著早來些，才能嚐到好的茶點。您別說，就這兩日，早茶已經是在咱們縣城打響了，那些有頭有臉的人物，只要是有空的，可都是早早地讓下人來到咱們茶館兒佔座呢。”

譚筱筱點了點頭：“雖說如此，但也不能限量供應太久，畢竟還有幾家茶館兒虎視眈眈，若是咱們一直這麼下去，難保他們會薄利多銷。所以咱們現在要做的，就是我定期來教會大廚多做幾樣茶點，這樣吧，你自己琢磨著，最多半個月後，這早茶的茶點，就不要限量了。”

“真是如此。您可是不知道那幾家茶館兒一直都盯著咱們這裡呢，我正想跟你說這事兒的，既然你這麼說了，那我就看著那邊兒什麼時候要有動作了，咱們就不限量了，殺他個措手不及！”掌櫃的搓了搓手，臉上難掩興奮之情。

“既如此，那我們就回去了，小虎這孩子還要多麻煩掌櫃的照顧了。”說著，譚筱筱便站起了身。

“應該的應該的。”

“誒，不過先說一句，我說的照顧，不是什麼都依他，而是多讓他學一學，雖說不能太累到了，也不能閒著。這孩子在家裡也靦腆，還是要多鍛鍊的。要是掌櫃的帶得好，以後也能成為你的助力也說不定呢。”

“正是正是！”掌櫃的練練點頭。

鄧程明看著自家娘子，眼中是化也化不開的讚賞。

回去的路上，鄧程明柔聲道：“若不是娘子說了，為夫正要說這小虎是該多鍛鍊鍛鍊呢。”

“是呀。雖然大姑奶奶說話做事有些過分，但是小虎是無辜的，又是個庶生，大姑奶奶也不是很看重，我看著也怪可憐的，這才想要幫幫忙的。而且我看他是個好孩子，以後跟著掌櫃的學到了本事，說不定也能成大事。”

“娘子能這麼想，為夫……很感動……”

“感動是吧，感動的話晚上的時候給我推拿！”譚筱筱一撅嘴兒，“為大姑奶奶這事兒我可是跑了兩趟了，真累呢。”

“一定一定。”書呆子認真地答應著。

等回到了私房菜，一進了廚房，陳發便過來報告：“夫人，今兒咱們縣城裡的美食專家，也就是那天茶館兒的評委派人說，明兒要來咱們私房菜呢。”

譚筱筱一驚，又一喜：“是麼！不過當時有人看到麼？”

陳發立刻明白了夫人的想法