關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
5. 第 5 章

啦,我給你攪個麵疙瘩吃,正好把剩下那塊臘肉骨頭熬一下做湯底。”吃完飯,江小滿先把碗筷洗乾淨,他爸在邊上炒茶葉,他就拿出家裡的老式手搖蜂蜜的桶子來,打算把剛才摘下來的兩片蜂巢的蜜給搖下來。

就這麼兩片,也不大,沒一會兒就搖下來了,剩下的蜂蠟裡面還有一些蜂蜜,父子倆也沒浪費,一邊幹活一邊嚼碎了吃著玩。

把搖下來的蜂蜜裝好,江小滿又去了一趟廚房,晚上炒臘肉削下來的骨頭還有肉皮洗乾淨了,加半鍋水,放在大鍋裡慢慢燉著,洗乾淨手,趕緊過來幫他爸炒茶葉。

他們家的茶葉都是山裡摘的野茶,看著賣相不好,味道特別香,以前家裡窮,為了攢錢供自己上學,江有糧每年都會自己炒些茶葉背到山下去賣,雖然價格不高,但積少成多,一季茶葉賣的錢,基本就夠他一學期的學雜費了。

生活費有學校的貧困生補助,江小滿還會賣廢品攢錢,這個倒是不用擔心。

他們這裡的人都習慣喝柴火灶手工炒出來的綠茶,當天摘回來的茶葉,先把雜質挑出來,然後攤平放在竹涼蓆上晾一下,等到茶葉微微發軟,就可以放到大柴鍋裡,只借著一點炭火的溫度,拿手不斷翻炒,這個就很考驗技巧和手速了,稍微慢一點,茶葉嬌貴的嫩芽就會燒焦,炒焦了的茶葉就賣不出價錢了。

<