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第106章 想像力

利把鄭達推出螢幕,調整手機的位置,看著秦淮解釋道:「他不是不會,也不是不願意教你,他是怕你好不容易在紅案上有一點突破,又在白案上受打擊。」

「擔心小秦你是那種一輩子順風順水沒受過挫折的天才,突然一下被打擊了個大的一蹶不振,不願意努力鑽研學了。」黃勝利笑道。

「我什麼時候說的這個話?師兄你不要汙衊我,小秦你不要聽你黃師傅亂說,這可不是我的意思,這完全是他的意思!」鄭達的畫外音格外矚目。

秦淮覺得鄭達多慮了。

打擊?你可否看過s級槐花饅頭的影片教學?

哈哈,根本看不懂。

你可曾見過刀功初級,火候中級,指法初級的天才。

笑死,系統罵我完全不給點心做造型。

系統評價到現在都是一個初出茅廬的新手。

「鄭師傅多慮了。」秦淮苦笑,「我也沒覺得我是個天才,最多就天賦比一般人好一點。」

秦淮這話把黃勝利和鄭達都給說沉默了。

鄭達重新擠進鏡頭:「小秦,你雖然沒有搜到靠譜的影片教程,但你大概應該知道面果是怎麼做的吧?」

秦淮點頭。

「你搜不到影片教程是正常的,因為這個點心……它就不可能有教程。」

秦淮:?

「面果兒是真正的師傅領進門修行靠個人,它對廚師各方面的技術要求非常高,是外行和普通廚師連嘗試的必要都沒有的點心。」

「而且這類點心,一般都是師傅手把手教的。是需要積年累月的學習和積累,一步步嘗試上手做才有可能成功的。」

「當然,我不是說這些你都做不到,在我看來你做到這些完全沒有任何問題。但是面果兒有一個非常重要的因素,它需要廚師的想像力。」

「當年我師父教我做面果兒的時候,我只能做師父教我的款式,讓我自己做,我做不出來。」

「我師父說我不適合做這個點心,那個時候我不理解。後面有一次機緣巧合,我見到了知味居的譚師傅做的面果兒,真的可謂是巧奪天工,極具想像力和創造力,我才理解我師父為什麼說我不適合這個點心。」

「我不知道該怎麼形容你,雖然是純野路子出身沒有拜過師,但我總覺得你做的點心一直在模仿。」

「模仿?」秦淮有些驚訝。

他在模仿什麼?

點心大全?

「一般情況下,野路子出身的廚師是最有想像力和創造力的。因為沒有人教他,他就會按照自己的想法去做。」

「但你恰恰相反,你非常擅長模仿,別人教什麼你就學什麼,只要沒有問題你就不會去改。」

「恕我直言,你也不適合做面果兒。」

不知道為什麼,秦淮感覺自己好像被罵了一頓。

不過,習慣性去模仿嗎?

秦淮愣了愣,好像是誒。

在秦淮愣神的時候,他聽到了影片裡黃勝利和鄭達的畫外音。

「你說我汙衊你,你自己說的話更過分。」黃勝利無奈得道,「真是活該你沒徒弟,思源小時候怎麼受得了你的?」

「不是師兄你說小秦有點太過於照本宣科,做菜沒有自己的靈魂才讓我下一劑猛藥的嗎?今天正好找到機會,好話都讓你說了,我成惡人了?」

秦淮:……

「黃師傅丶鄭師傅,你們視訊通話沒掛,說話我聽得到。」

下一秒,視訊通話結束通話。

鄭達發來微信。

鄭達:小秦,這都是你黃師傅的主意,不要在意。晚上我跟思源說一聲,讓他過兩天去你那邊和你交流一下廚藝,教你點基礎指法,他會做面果。

鄭達:正好我在你們隔壁小區買了套房,你們小區的房源也太緊俏了,根本買不到。

(本章完)