麼。自從上次的營銷徹底失敗後,黃安堯就變得神出鬼沒的,有好菜就趕過來吃兩口,沒好菜就幾天見不到人,不怎麼參與黃記酒樓的經營事宜。
「我也覺得我挺會吃的。」黃安堯點頭,「我雖然不喜歡做菜,也沒有什麼學廚的天賦,更吃不了這個苦,但是我從小就愛吃我爸做的菜,還有師叔做的點心。」
「思源有沒有跟你說過,我就住他開糕點店的那個小區,每天上午我都會去他店裡買點心。」
秦淮:6
「我也不怕和你說,我根本就不想經營酒樓,也不想再進修學習管理,我就想去知味當一個自由撰稿人。我的夢想就是成為像許先生那樣的人,天南海北的到處吃,發現各地的美食,等到40多歲的時候創辦屬於自己的美食雜誌,成為享譽業內的美食評論家。」黃安堯滿臉嚮往地道。
秦淮一個字兒都沒聽懂:「知味是什麼?美食雜誌嗎?許先生是誰?一個很有名的美食評論家?」
黃安堯:?!
「你不知道知味?!」
秦淮搖頭。
「你不知道許成?!」
秦淮繼續搖頭。
黃安堯徹底震驚了,他沒有想到一個廚師,一個白案水平如此高超,能做出下午那般的酒釀饅頭丶三丁包丶五丁包和古怪的陳皮茶的廚師,居然連許成是誰都不知道。
黃安堯知道秦淮是個野路子,但沒想能野成這樣。
怪不得他爸要主動邀請秦淮來姑蘇,讓世面見見他。
黃安堯只能向秦淮科普起廚師界的基本常識。
《知味》,是業內最著名的美食雜誌,創刊幾年,最開始是一個月發行一刊,現在是兩個月發行一刊。
登上《知味》是幾乎所有廚師的夢想,因為只要上了《知味》就代表著獲得了著名美食家許成的肯定。《知味》在全球數個國家都有發售,影響力和權威性極大。
無論你是哪國的廚師,哪怕只是一個連名字都沒有聽說過的小國街邊小攤裡的廚師,只要上了《知味》立刻就會被全世界的食客追捧。《知味》的忠實粉絲們會毫不猶豫的買機票前往這個小國,一品藏在街頭巷尾的美食。
黃記酒樓之所以當地公認的響噹噹的名酒樓,就是因為黃勝利上過《知味》
是許成寫的,含金量非常高。
在許成的那篇文章裡,他用大量的篇幅讚美了黃勝利的三套鴨和響油鱔糊,
讓這兩道菜成為黃記酒樓當之無愧的招牌菜。直到現在,有很多食客提起黃記酒樓,第一反應就是:
去黃記酒樓當然要吃黃勝利師傅做的三套鴨和響油鱔糊,那可是許先生在《
知味》上誇過的。
由此可見《知味》的影響力。
而許成本人除了是《知味》的創始人,著名美食家,同時也是一位平平無奇的富n代,在經營《知味》的同時還經營著父輩留下來的鉅額資產。
由此可見,當美食家和撰稿人還是需要一定的財力支援的。
畢竟吃遍全球可不是一支筆丶一個揹包就能做到的事情,還需要一張刷不完的卡。
聽完黃安堯的科普,秦淮覺得黃安堯是一個很有夢想的人。
他剛剛上網搜了一下許成的資產,羅君跟許成比,也只不過是一位平平無奇的畢方罷了。
「當美食評論家聽起來是不錯,可是黃師傅他同——」
秦淮話還沒有說完就聽到了滋啦一聲。
香!
香氣撲鼻!
蒜香丶油香丶冬筍香丶鱔絲香全都混合在一起,撲面而來。
秦淮已經沒有多餘的心思聊天了。
因為緊隨其後的是各種香。
肉香丶魚香丶甜香丶鹹香
秦淮第1次理解什麼叫因為沒見過,所以大腦無法渲染畫面。
黃勝利中氣十足地聲音傳來:「響油鱔糊出鍋了!幾點啦?喲,都8點10分了,菜都做完了吧,小秦呢?安堯呢?把他們叫上,開飯了!」