自從‘鏡湖體系’快速崛起之後，許多企業、資本也看到了綠色農業產業的良好前景和極高的利潤，也是紛紛想要進軍這一市場。

據方天普所知，在姚州、南詔等滇西北地區也有不少企業開始按照‘鏡湖體系’的模式進行建設，但是這兩年來它們卻都是損失慘重。

這些企業開闢的生態農場、牧場，許多都因為病蟲害、瘟疫以及各種負面影響而大虧，即便是一些勉強維持的企業，也是岌岌可危。

現在，全國範圍之內沒有任何一家農場、牧場能夠和鏡湖體系相提並論。

“鏡湖體系的食材確實是高人一籌，這一次來到銀杏村長住，倒是有機會好好研究一番！”楊德泉也是不住地點頭。說道：“這兩天來到銀杏村，老朽也是驚訝於此地的規劃、建設都是手筆不凡，看來背後高人不少！”

作為北平高階餐飲市場的代表，楊家的餐飲集團在2010年初就開始引進了鏡湖體系的精品食材。楊德泉也是由此對鏡湖體系產生了濃厚的興趣。

如今來到銀杏村長住，出於職業習慣，楊德泉自然要多瞭解鏡湖體系的食材生產狀況了。

“小風是‘鏡湖體系’的創始人，您有什麼問題找他詢問是最好的！”看著蕭風走過來，方天普連忙把蕭風介紹給楊德泉。

“聽說楊老來到銀杏村定居。這兩天小輩俗務纏身，未能上門拜訪，實在是有些過意不去！”楊德泉的大名蕭風也是早有耳聞，他來到銀杏村租住的事情他也知道，只不過一直都沒有一個很好的藉口。

如今楊老受邀來參加‘鏡湖大閘蟹’的開捕儀式，蕭風自然可以順理成章地和這位美食界大前輩攀上關係。

鏡湖體系的快速發展，除了頂級的產品質量之外，越來越廣的人脈關係，也是在其中發揮了重要的作用。

“不妨事，不妨事！”楊老倒是不介意。擺擺手說道：“老頭子基本上是不管事了，來到銀杏村就是安心養老！”

訊息靈通的楊德泉清楚蕭風的身份，自然不會在他的面前擺譜，而是儘可能地表現出自己的善意。

“我家老太爺和您年紀相仿，平時您可以過來找他聊聊天、下下棋！”看著精神矍鑠的楊老，蕭風倒也是印象不錯，把他帶到了老太爺面前。

不管怎麼樣，楊老的年紀也是將近八十了，對他尊重點，也是理所應當的。

員工們捕捉‘鏡湖大閘蟹’的過程。也成為了岸上嘉賓相互交流、交友的階段，場面相當熱鬧。不少嘉賓也是按捺不住激動的心情，也是跳下了養殖池，親手捕捉這些活蹦亂跳的大閘蟹。玩得不亦樂乎！

到了晚上，蕭家舉行了全蟹宴招待原來的嘉賓和餐廳代表，也算是宣告‘鏡湖大閘蟹’正式上市！

對於如今的‘蕭傢俬房菜館’來說，關於大閘蟹的各種菜式早已經是五花八門，再加上各種頂級食材的輔助，製作美味絕倫的全蟹宴。自然不在話下！

首先，最令人期待的莫過於‘清蒸大閘蟹’，原汁原味的美食，再配上蕭家特製的醬料和陳釀黃酒，給客人們帶來的遠勝於其他地區大閘蟹所有的驚喜。

當然了，來到滇西北自然少不了鮮香麻辣的香辣蟹，它充分地展現了高原人民的熱情，讓人吃得欲罷不能！

除此之外，包括蟹黃豆腐、蟹鮮湯在內的多種菜餚也是陸續呈現在嘉賓的面前，完全呈現了‘鏡湖大閘蟹’的迷人魅力。

來到銀杏村參加開捕儀式的還有一些媒體記者，無論是抓捕‘鏡湖大閘蟹’的盛況還是全蟹宴的高階美味，都被重視地記錄了下來，傳送到全國觀眾、讀者的面前。

蕭風也是不忘在圍脖上進行刷屏，尤其是一些特寫照片更是讓全國的吃貨們看得口水直流，恨不能立刻飛到銀杏村享受這些美味！

……　……

‘鏡湖大閘蟹’紅了！

隨著蕭風、以及鏡湖體系各大圍脖的不斷宣傳，再加上浪潮網、滇南衛視乃至央視的報道，它猶如彗星一般出現在全國觀眾的面前！

雖然在此之前‘鏡湖大閘蟹’已經在眾多老饕之中相當有名氣，被不少美食家認為是國內最好的淡水蟹，但是由於它的產量低，蕭家農場也沒有在媒體上大肆宣傳，也就沒有太大的影響力。

但是，如今隨著各種資訊的不斷披露，遠比陽澄湖大閘蟹價格更高、味道更加鮮美的‘鏡湖大閘蟹’引起了很多人的關注！

有些人是不太相信國內會有淡水蟹能夠超越陽澄湖，畢竟這可是千百年來形成的傳統美食，自有其