頂級牧場,而如今鏡湖牧場在這方面隱隱有了更高的表現。除此之外,平時種牛們也極少出現各種病症,牧場的防疫、防病工作比想象中還要輕鬆得多。
小牛犢的出生讓牧場變得更加熱鬧,這些調皮的小傢伙精力旺盛,一刻都停不下來,在牧場內到處亂跑。
為此,牧場的工作人員不得不在一些水草肥美的區域設立了活動柵欄,用於限制小牛的活動,也便於母牛的恢復。這些小牛犢在長大之後,小母牛送入大牛群生活,小公牛則是單獨餵養,等它們成熟之後將會被送上餐桌。
在牧場中,母牛的責任是不斷繁衍生息,擴大種群,而公牛們除了最強壯的少數幸運兒會留著配種之外,大部分的小公牛長到500天左右,就是最適合的美食來源了!
至於被彤彤取得命名權的小黑黑、小星星則被特殊照顧,享受起了小灶,不再繼續在大群裡生活。彤彤和另外兩個小傢伙,三不五時拉著蕭風到牧場看兩頭小牛,蕭風也只好把小星星母子三人單獨圈養起來,便於幾個小傢伙能夠及時看到他們。
從某種意義上來說,小黑黑和小星星變成了鏡湖牧場的吉祥物,正在朝著彤彤寵物的道路上越走越遠。
當小牛犢的降生成為牧場的常態之後,蕭風就不需要每天都萬牧場裡跑。畢竟給母牛接生的工作獸醫部的員工會處理,蕭風這個老闆沒有必要事無鉅細地參與。否則,以後當牧場的牛群總數超過三五萬的時候,每天都會有上百頭奶牛產子。蕭風就是要忙也忙不過來。
蕭風所能做的事情,就是批准馬萬里擴大員工規模的申請,簽出更多的支票,招聘更多的員工。
蕭風花了不少時間拍攝小黑黑和小星星兩隻小牛犢的照片,又配合了鏡湖牧場的絕美風景。製作了一系列精美的宣傳圖片。
這些圖片一經發布在官網以及天涯論壇上立刻就引來了網民們的交口稱讚,大家都對鏡湖牧場產生了更多的興趣。
這些圖片、影片除了作為宣傳資料放在網路上欣賞之外,將來還將會成為牧場廣告的一些素材,被更多的民眾所熟知。
…… ……
小牛犢的降生除了給牧場帶來更多的歡樂和希望之外,更帶來了另外一種產品,那就是牛奶!
將近兩百頭荷斯坦奶牛生產之後,順理成章地進入了產奶期,每頭奶牛每天的產奶量至少在20公斤以上,而且這一數字還在持續不斷地增長。
根據目前公開的資料,荷斯坦奶牛的日均產奶量在30公斤左右。高峰期能夠達到40公斤,用‘產奶機器’來形容它們一點都不為過!
在普通的奶牛場中,奶牛需要餵養大量的燕麥、玉米、豆餅等精料,才能夠保持足夠的產奶量,這使得牛奶的生產成本大大增加。但是在鏡湖牧場,空間牧草和空間靈泉為奶牛們提供了足夠的營養,在保持高長產奶量的同時,並沒有增加牧場的生產成本。
不過,現在每天數千公斤的牛奶產量處理起來倒也是一件麻煩事!
鏡湖乳業還沒有投產,也就無從談起利用這些牛奶進行生產。在鏡湖乳業10月份投產之前,這些牛奶必須透過別的方式來消耗掉!
為此,蕭風特別購進了一套小型的牛奶消毒、過濾裝置,用來處理這些牛奶。
每天採集的新鮮牛奶經過高溫消毒處理之後。經過簡易的包裝、封口,就變成了可以直接飲用的鮮奶。
這些鮮奶將按照每個人每天500毫升的標準,免費配給銀杏村的50歲以上的老人和18歲以下的未成年人,至於其他村民和遊客,也只需要象徵性地支付一定的費用就能夠拿到。
鏡湖牧場之所以低廉乃至免費在村子裡推廣鮮奶,除了現在這些鮮奶不好處理之外。更為重要的是需要養成村民們喝牛奶的習慣,進一步改善村民的身體素質!
別看銀杏村地處滇西北,靠近高原牧區,但是這裡是一個相當純粹的農耕社會,在飲食上和高原牧民有著截然不同的習慣。現在,蕭風希望能夠讓村民們養成飲用鮮奶的習慣,這也花不了多少錢。
村民們購買牛奶的資金也不會直接交到鏡湖牧場,而是放在了銀杏村村委會,作為兩名送奶工人的工資以及交通工具的購買費用。
每天早上七點鐘,蕭晉昌夫婦都會駕駛著電動小貨車從鏡湖牧場拉上已經包裝好的鮮奶,挨家挨戶送上門,讓村民和遊客們能夠在起床後就喝到最新鮮的牛奶!
按照蕭風的估計,整個銀杏村一天消耗的牛奶也不過三五百公斤,或許市場售價超過10