‘夢瑤咖啡’豐收的情報已經傳到了各大咖啡商的案頭,大家都對於這家異軍突起的咖啡園相當重視,甚至有人認為這將會是打破世界頂級咖啡產業格局的一股力量。
因此,在國慶節之前,就陸續有不少國內外知名的咖啡經銷商出現在銀杏村,向‘鏡湖集團’遞交了參觀、品嚐夢瑤咖啡的申請。
這種情況也被嗅覺靈敏的媒體獲悉,一時間大家的目光都聚焦在銀杏村,想要看看四年來創造了無數奇蹟的‘鏡湖集團’又將會誕生什麼神奇?(未完待續。)
PS: PS:今天是壯族傳統節日三月三,小仨向鄉親們求幾張月票!
【632章】 頂級咖啡
在2011年,佔地萬畝的‘夢瑤咖啡園’首次掛果,不過總產量不過100噸左右,少得可憐。
這些‘夢瑤咖啡’被蕭風做成禮品盒,送給‘鏡湖集團’的合作伙伴、客戶、遊客以及蕭家上下的親戚朋友、同學同事。
累計10萬份一公斤包裝的咖啡豆在一年時間內被陸續送出去,總價值超過了1000萬美元,若是換成其他廠商肯定是捨不得。
雖然蕭風對自家的咖啡很有信心,但是也沒有想到這些咖啡豆居然引起了廣泛的影響,反饋回來的資訊讓蕭風和徐夢瑤對於‘夢瑤咖啡園’的未來有了更多的期待。
接受禮物的人們之中,不乏方天普這樣的美食家,也有何老師、娜娜、娜姐、王雯這樣影響力巨大的明星,因此‘夢瑤咖啡’開始在業內和普通人群之中名聲鵲起,不少人都聽說了這種被品鑑人讚不絕口咖啡!
今年夏天以來,隨著‘夢瑤咖啡園’豐收的訊息不斷從‘鏡湖集團’官網和蕭風圍脖上傳出來,大家都在期待今年的新豆。
在一些資深咖啡愛好者、美食家的眼裡,‘夢瑤咖啡’無論是香氣、口感上都不比藍山咖啡、貓屎咖啡差,甚至有過之而無不及!
也有不少人質疑‘夢瑤咖啡’的味道,畢竟華夏曆來不是咖啡傳統產區,更從來沒有誕生過頂級咖啡。只不過,‘鏡湖集團’歷來的高品質產品以及大家眾口一詞的稱讚,讓這些反對者無法發出更大的聲音。
當然了,如果‘夢瑤咖啡’大規模上市之後無法保持原有品質,這些人肯定會迫不及待地跳出來。
對於這種質疑,蕭風向來不加理會,在蕭風的設想中,‘夢瑤咖啡’會和‘鏡湖集團’的其他產品一樣,用美味征服所有的消費者!
今年,‘夢瑤咖啡園’的長勢良好。根據主管咖啡園生產的錢小軍介紹,五十萬株咖啡樹基本上都掛果了,預計平均產量達到2公斤左右,總產量達到100萬公斤。也就是一千噸!
面對龐大的咖啡消費市場,一千噸的產能只不過是滄海一粟,只不過蕭風自然不甘心充當大型廠商的原材料供應商,而是要充當頂級咖啡的生產者,這給‘鏡湖集團’提出了新的挑戰。
其實。若是換成別的企業要在不熟悉的領域創下新的頂級品牌,實際上是一件很困難的事情。不過對於‘鏡湖集團’來說,這並不會成為太大的難題!
首先,經過四年的運營之後,‘鏡湖集團’生產頂級食材、美食的印象在許多消費者心目中已經相當深刻了,因此‘夢瑤咖啡’大規模上市的時候,勢必能夠吸引相當一部分的老客戶。
其次,‘鏡湖集團’的合作伙伴除了沃爾瑪、新鑫集團這樣的超級客戶之外,還有這數量眾多的頂級餐廳,它們也是頂級咖啡的消費大戶。
再則。蕭風在財經界、娛樂圈擁有極高的知名度,由他和徐夢瑤代言的‘夢瑤咖啡’勢必可以吸引眾多粉絲的青睞,最終開啟局面。
蕭風堅信,只要消費者品嚐過‘夢瑤咖啡’之後,他們就會如同愛上‘鏡湖集團’的其他產品一樣,深深地迷戀‘夢瑤咖啡’的獨特味道。
…… ……
在拍攝4家跨國企業廣告的間隙,蕭風和徐夢瑤親自上陣,拍攝了一系列的‘夢瑤咖啡’廣告,主要是向消費者傳遞‘高品質、獨一無二’的理念!
即便‘夢瑤咖啡園’將來的產量達到極限,它相對於全世界龐大的咖啡消費市場也是極為渺小的。蕭風也不指望能夠佔領大部分的市場份額,只希望能夠佔據一部分的高階市場就可以了。
從自然條件來看,‘夢瑤咖啡園’位於陽光充足、無汙染的高海拔地區,和藍山咖啡有著相似之處;而蕭風的殺手鐧卻是‘空間靈泉’。它賦予了‘夢瑤咖啡’獨特的迷人香味,形成了獨特的口感。