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第446部分

不過秦霜最擅長的還是川菜這類重口的,若是清淡的菜系,做得就不如川菜,可能也比不過那個什麼京城第一酒樓了。

不過如意樓也好,如意莊也罷,主打都是川菜,藥膳重在療效,味道不需要太頂級,尋常美味,儘量不要讓藥味太濃影響食慾就足夠滿足群眾需求了。

“如意樓一旦崛起,京城的其他商人們,特別是同樣開酒樓的那些,比如十大酒樓,怕是都要在背後恨得牙癢癢了。”玄子霄調侃一聲道。

司徒玉道:“如意樓的飯菜就是比他們的好吃,用實力取勝,名聲勝過他們,他們能做什麼?他們又敢做什麼?”

商人嘛,同行之間競爭肯定是在所難免的,不論是在哪裡,也可以說,正因為是在京城,能在此站得住腳發展自己的事業,並且把事業做大的,基本上背後都有什麼人當靠山,一旦有人威脅到自己的利益,便會透過這些人脈靠山來在背後打壓敵人。

還算有底線的會盡可能用不算那麼陰損的招數,可要是骨子裡就壞透了,掉進錢眼裡,為了賺錢把良心都餵狗了,那被這些人盯上的商販可就要倒黴催了。

如果如意樓沒有足夠的倚仗和靠山,如果秦霜只是個尋常的,來自外鄉的,想在京城做買賣搶市場的人,少不得得被不只一路人馬盯上,然後暗中使絆子,可現在有點門路的人,便是聰明點的,訊息靈通點的百姓都知道如意樓背後的是太子和太

是太子和太子妃,誰還敢在太歲頭上動土?

京城十大酒樓,大部分背後都有朝中官員們的影子,或者乾脆就是各家的旁支把持在手裡,算是家族企業,平日裡有個阿貓阿狗過來搶生意,亮出身份,就只有灰溜溜滾蛋的一個結果,可到了秦霜和阿辰這裡,說句不客氣的——不好意思,我們就是來搶市場,搶生意的,不服來咬我啊!

這回毋庸置疑,那些酒樓背後的人都只能打落了牙齒和血吞,屁都不會放一個,看今天過來捧場的那些官員們就知道了,當中就有兩三個正是那十大酒樓的靠山中的一部分呢。

人家不但不敢找秦霜和阿辰的麻煩,還得親自過來捧場消費,雖然當中可能也不泛來調查的心思在,可是一來,如意樓的菜都是獨家菜品,別無二家,就算來調查,也就能知道‘啊!果然是人間美味’以外,也不可能直接將這菜剽竊,照搬到自己的酒樓裡,真有這能耐,也沒人敢這麼做。

二來嘛,京城物價不比兩儀縣,便是食材的成本也要高出好幾倍來,成本上來了,菜價肯定也要跟著漲,秦霜又本就準備走高階路線,京城有錢人也多,便是考慮到她和阿辰的身份,也不能把價錢定的太低了,平白拉低了檔次。

就為這,現在如意樓的選單上列出來的所有菜的價錢都比如意莊本莊的漲了三到五倍不只!隨便一道菜就要二三兩銀子,貴點的就要上五兩,十兩,限量的菜,如辣魚湯麵,還有和如意莊一樣每天限量多少份的海鮮料理,動輒就是幾十兩,一桌菜下來上百兩時數平常。

最讓人無言以對的是,所有人也都覺得習以為常,認為這價錢理所應當,覺得特別合理。

因為什麼?

因為其他大酒樓的菜比這還貴啊!一樓大廳的不少人還在唸叨著說老闆這定價很厚道啊!味道比十大酒樓的許多菜都要好,價錢卻便宜了一些,這還不厚道是什麼?因為開業頭一天,還半價優惠,還有人懷疑老闆會不會賠本呢!

秦霜:“……”她能說什麼?她挺想當一個實在點,不那麼貪財的商人,可是客戶們不配合,她有什麼辦法?

既然客人們都覺得價錢合理,那就這麼著吧,大不了等有機會了,她取之於民再用之於民便是了,反正不久後就會有這個機會。

在京城開分號,目的不在於賺錢,而在於迅速地擴大如意莊的名頭,或者也可以說是‘如意’這個品牌,目前如意莊涉及的生意有飲食,還有玩具,嬰兒用具,以及藥堂,京城的分號只因京城各地的流動遊玩人口巨多,能起到在短時間內把宣傳擴散到全國各地的作用而鋪設,賺不賺錢的,要是把某些貪官兜裡的錢撈出來,再回饋到老百姓頭上,也算是好事一件吧?

“對了,秦霜,如意坊你準備什麼時候開張?”在外面,司徒玉沒有叫太子妃這麼容易惹人注意的稱呼,雖然很多人都知道了太子妃就叫秦霜,可相對來說,還是直接叫名字更方便一些。

“我可有不少同僚都等著買如意坊的那些好東西呢,這幾天一直在催著我問到底何時開張。”司徒玉一臉無奈。

要說宣傳,很早前