紅肉則是羊肉牛肉為主,各地方做法不同,但都是同樣的肉炒肉,不摻一點素菜,全靠庖廚手藝和調料。
今年元陽節,酒釀特別暢銷。
最主要的,自然是因為延軍的節節勝利,百姓們歡天喜地趁著節日好好慶祝、即使家中清貧,也都相鄰湊著幾個錢一同過節,大不了分下來的酒肉少一些,卻無論如何都不肯讓元陽節過得太寒酸。
而連家家境不差,今日一宴肯定豐盛。
自子桑聿打算來連家過生辰,連復連二兩兄弟便親自出外準備。昨天上山,打了兩隻野兔子,還弄來了一些配菜的新鮮料,今天拿去燉了,可以說是滿屋飄香,讓人垂涎三尺;而今日桌上最為花心思的,便是元陽主菜:紅肉。紅肉選了一整隻羊腿,自家搭了架子用柴火烤的,再伴上自制調料,外酥裡嫩,火候非常到位。
“來來來,聿兒先吃麵。”
“謝謝義母。”
一碗上湯長壽麵,只是點綴了幾點青蔥,卻讓人食慾大增。
子桑聿不客氣地開始動筷,連家幾人則是時不時望著她。已經不同於舊時在連家村了,今天的聿兒頭戴金冠,身穿綾羅,就連一個小裝飾一根頭髮都會由旁人打理、高處不勝寒的帝王家待遇,不知道她可還承受得住?
“聿兒似乎瘦了。”心裡感觸最深的還是當孃的那一個。到底是婦人,心思比男人家細膩得多,考慮的事情也不像男人家成天所說的政事和江山。她只是現在坐在這個孩子的對面,發現她比以前瘦了,也長高了。
“聿兒這段時間以來一直在操勞復延的事情,哪能不累啊!”連信笑著答話,幫忙著切桌上的烤羊腿分肉:“而且戰事頻繁,每一場仗聿兒都親力親為,做足功課,別人不知道而已,我可是看得清清楚楚的。像前天,就一直到…”
“義兄…”子桑聿打斷他。
“哦……沒啥……”連信撇撇嘴,只是向自己爹孃還有二叔打了個眼色。“不說那些啦,咱們都嘗杯酒嘗杯酒!二叔,你這酒是在哪裡買的呀,什麼酒?”
“桂花釀!”連二笑了,將放在一旁的酒罈子遞上:“以前聿兒很喜歡喝桂花釀,所以今天特意買了兩壇。不過這酒藏了好幾年,酒味會比較濃了,別�