只餘氏在旁拉著她，不讓她多講，於是噘了嘴兒生著悶氣。

餘氏勸李氏道：“三奶奶，小姐這般年紀，哪知曉這些。她不過是同四小姐親厚些，便也連帶著親近沈家的那些表親，若是四奶奶家的那些親戚，小姐可是不想多瞧一眼的。”

李氏想了想，也許是這麼回事，可是又怕女兒真個喜歡上沈顓，那可如可是好？可是不講沈顓，文簹又提到了商輅，滿眼都是佩服。

只文筵卻與商輅一見如故，二人相談甚歡，以致於結下八拜之交。文箐偶爾去向文筵請教問題，再加上商輅教文簡文籌他們，不可避免地，二人之間要打些交道。作為文箐的跟屁蟲——文簹，自是也參與其中。

李氏只讓雨涵看緊了文簹，莫讓她與文筵等一干兄弟在書院裡多往來，男女有別，平時上完那兩個時辰的課，便趕緊回屋。

文簹向四姐發牢騷：“長大了，真不好。去年還能與哥哥們一起玩耍，今年我姆媽卻是讓我坐牢一般。四姐，我倒是想同你一道搬去陽澄湖。”

笑道：“我還不一樣？那宅子雖蓋好了，我不照樣要住在這裡。”只有休沐那天，倒是可以盡情地在自適居中過自己的日子，其他時間還是得照樣在周宅中度過。不過，如此一來，文箐也不苛求了，畢竟現下住在這裡，少了鄧氏找茬，只用對付李氏，倒是省心了不少。而李氏，只要不與錢財相關的事，倒也好說話。

文簹有自己的煩惱，而文箐卻有發愁的事情，那就是：如何發家致富？

去歲陳媽說找了兩家漁戶代為養鴨，鴨苗是陳媽墊的錢，收益則是五五分成，鴨養成後，文箐全數收回。這鴨養得快一年了，文箐這廂不說賣，漁戶便沒有錢收，一家吃穿用度便發緊，不免也有些著急了，遞了話過來，催促周家小姐：甚麼時候賣鴨？

陳媽後悔當日小姐只提了一句養鴨，她就完全當真地依言去買得幾百只鴨苗，如今，為小姐發愁：賣鴨，這麼多鴨賣到哪去？漁戶催促，可是，不賣鴨，錢從哪來？

陳媽瞧著小姐翻帳本，她尋思著去歲底，李誠與褚群運回茶油來，給每家送了十來斤，年初時剩得五百斤只賣了三百斤，現下兩百多斤還擱在地窖裡呢。偏小姐說這油質不太好，說甚麼“提純去味”。甚麼是“提純”，陳媽聞所未聞，想來是小姐最近日日翻書，乃是書裡所說的，她也沒多問。去味，陳媽自是曉得，這榨出來的油，有股子味道，菜油更是，可是如何去味呢？

文箐知曉後世如何去味，那是機械做到，現下工具不夠，如何辦？去味，利用溫度之差，進行分離。說來簡單，這溫度如何控制則是難題。文箐將這事將於褚管事來辦，在舊屋處，特意空出兩間屋子來，讓他一試再試。

褚群原來是做布匹生意的，沒想到，到了周家小姐手下，竟讓自己做這個。先時也有些不情不願，可是文箐開出的條件很誘人，若是成功了，日後是三七分成。僅是打造雙層鍋，就在鐵匠處磨了兩個多月，才勉強算是完成。

油的問題沒解決，鴨的事兒又提上日程。文箐本來想著養鴨，鴨肉可以做香酥鴨，慢慢往烤鴨方向發展。而她當時最主要是想鴨毛，準確地說來是想要鴨絨。本來想養鵝，只是聽說鵝太能吃了，文箐怕糧食不夠，只得先養鴨。

至於為何她想到了鴨絨，實在是冬天太冷，只著了棉袍，又厚又臃腫，可惜沒有羊絨衫，她當時的感慨就是：要是能穿上太空棉或羽絨大衣就好了。絲棉她根本不會紡織，更別提說甚麼指導故代人如何製造了，唯有鴨絨卻是簡易可得，只是得大量養鴨。

現在擺在她面前的問題是：一、資金；二、廚師；三、店鋪；四、糧食。

正文277　趕鴨子上架

要做羽絨衣，則需得宰鴨，這大批宰鴨，那鴨肉怎麼辦？到市場上這麼賣鴨，夏天要來臨，鴨可是不好賣，以古代的消費水平，她殺一批鴨，賣不動啊，一不小心就要臭了。說來說去，便只能自己開酒樓，製做為成品，可是開酒樓有風險，這鴨做得好，也要有人樂意吃才行。

似乎是形成了連鎖反應了，要穿上羽絨衣，就要解決酒樓問題；要解決酒樓問題，就有鋪面，廚師，資金等系列問題，還有，最大的一項，風險控制。

這不是前世，有一群高參可以群策群力，現在是自己孤軍作戰。文箐有些頹喪地劃拉著這幾項，其實想得還是簡單了。如果日後要做烤鴨，怎麼烤？烤鴨吃過不少，卻絕沒有做過，見過掛爐烤鴨，可要將這個弄到古代來，說句實話，她也不太會廚，這個，甚是難辦。

顯然