關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第561部分

油完美結合,酸菜透明,二爺夾了些遞給幾個小娃子吃。“還酸嗎?”

“不酸了,甜,好吃。”

幾個小人齊齊點頭,牛筋。牛雜,切點牛肉,加上酸菜,配上調料,紅彤彤辣椒油,想加多少加多少。“先別多吃,一會吃麵呢。”

二爺笑說道,安西這邊山裡習俗,小定,男方中午管飯。男女見個面,女方隨著人不多,可招呼不能馬虎。“二爺,酒我帶來了。老西鳳酒。”李漢說道,家裡沒別的酒,劉明送酒不少,合著沒有當地,只有西鳳還算當地酒。

“行啊,俺聽說來的這媒人挺講究。”二爺。說道,西鳳酒,算是名酒,不算差的。

“那就好了。”李漢提了一箱子,四瓶,喝著兩瓶,送著禮的兩瓶,全是五十五度西鳳一九五二二十年。

“人啥時候到啊?”李漢對七娃的事挺上心,這娃子,這兩天沒少跑自己家,李漢問了七娃心思,跛腳這娃不在意,只說人好就成,能孝敬爺奶。

“怎麼也要晌午頭(十一點半到十二點),來著就上菜。”菜沒啥多大講究,講究吉利,有錢些上個九個,長長久久,沒著錢上六個,六六大順,或是四個,事事如意。陪著臊子面,吸溜一肚皮,過去走小定都是這麼辦,現在山裡依舊如此。

李漢對這些挺感興趣的,這邊早早帶著嘟嘟幾個小人就到了。“二爺,傢伙事俺給運來了。”三哥趕著牛車,拉著傢伙來了。

說傢伙,其實就是一個圓桶子,外加一根木棍。“這啥東西?”李漢第一次見,三哥李魁笑了笑。“下面玩意,你嫂子已經和好了面,大鍋子骨頭湯燒起來咱們就下面,大夥先吃點,墊墊肚子。”

來著幫忙,村子老人,孩子,湊熱鬧的城裡人,別說,還不少,劉浩和張雪清等人,全來了,聽說七娃小定見物件,這幫子傢伙這幾天憋的很,一個個嚷嚷全來了。

熱鬧,見著人在七娃家小院子,這些東西都要運過去。“湯都弄好了,裝桶子一併運過去。”二爺邊盛湯,邊說道。

“好香,多幾年沒聞到這味道了。”李魁,摸了根大骨頭,啃起來,好吃。“達,給俺一根。”鐵蛋,湊近,腆著臉要大骨頭啃。

“去,小娃子別湊近,燙著皮子,嗷嗷叫。”說話,李魁拍了一下兒子,不忘給兒子,閨女塞根大骨頭。“去去,一邊玩去。”

鐵蛋拉著妹妹,嘿嘿笑跑院子外找嘟嘟幾個耍鬧。院子外一群小娃子,捉草蟲子,打窩窩,跳小個子,追鬧,劉浩等人加入進去,好些都不會玩。

嘟嘟學會遊戲當起了小老師,別提多嘚瑟了。院子裡,李漢提著大桶子,裝著滿滿的牛骨湯,這可是熬煮了二天二爺。

一大盆子酸菜,三天火候功夫,好油料,碎冰糖,燉的半透明,不那麼酸,甜而不膩,牛筋和牛肉燉的爛貨,香味撲鼻,端著擺到牛車上,老牛拉著車子,慢悠悠的,香味引來一群小娃子追著。一路飄香,娃子們,嗷嗷叫著。

七娃院子,五爺,五嬸奶,笑的合不攏嘴,招呼大夥吃核桃,柿子餅。劉浩和張雪清這幫城裡人,第一次參加山村婚禮,小定好奇不已。

“二爺,這邊啥都準備好了,和好面,裝上就能下了。”大鐵鍋,已經架設起來,牛骨湯倒下去柴火架上,沒多一會就咕嚕咕嚕冒泡了。

面架子下,大鍋開水沸騰了,五爺,五嬸奶樂著招呼大家。“老三,下面,招呼大夥吃麵。”“行來。”李魁舀著一團面塞進桶子裡,木塞子塞上,用力一壓,面從下面小孔洞,一根根下到滾開的大鍋裡。沒會功夫,麵條就熟了,李魁邊壓邊招呼撈麵。

“三哥,我來吧。”李漢好長時間,沒見著用這東西了,接著木把柄,用力來了一下。“別太用力,面出的太快容易斷了。”

“爸爸,嘟嘟也要玩。”

嘟嘟端著碗,跟著村子娃娃排隊等著裝麵條,見著爸爸壓麵條,蹬蹬跑了過來。“你,這麼點小個子,可壓不出來啊。”

“嘟嘟能壓。”嘟嘟拉著李漢不願意。“好了,就壓一下。”李漢笑著把嘟嘟抱起來,坐著木把柄上。“哇,面出來了。”嘟嘟高興拍著小手。

“小心,別把碗給摔了。”

“嘟嘟知道。”

“下來吧,去裝面去。”

“嗯,嘟嘟要自己壓的麵條。”

“好好好,自己壓的。”

嘟嘟去排隊,邊上寶寶見著嘟嘟妹妹剛剛自己壓麵條,也端著碗過來。李漢無奈,抱起小人壓了一下,這下好了,一個個全過來