宋柚寧點了點頭,然後不放心的又囑咐了王凱一句。
“嗯,你放心吧,如果我遇到野豬就打一頭來,說起來咱們也好久沒有吃到野豬肉了。”
王凱點點頭,對著宋柚寧微笑道。
“你少得瑟,一定要小心。”
宋柚寧白了王凱一眼。
“好!”
王凱點點頭,說到肉,他想到了自己之前想到事,後來因為忙給忘記了。那就是火腿。
這火腿的製作也是簡單,這在南方可是家家戶戶過年的時候都會做的,挑選好肉質鮮嫩,肥瘦適中的豬後腿,自己養的花豬的後腿最佳,花豬的肉質緊實,風味濃郁。
最關鍵的一步就是醃製,這處理好的豬後腿要放入大缸裡,用炒乾的鹽反覆的揉搓,鹽的用量至關重要,過多過少都不行。
最後的一步就是晾曬。
現在的花豬數量也多了起來,也不能讓他們吃閒飯了,該為王家貢獻一下了。打定主意的王凱,準備這兩天就開始行動,然後放到小賣部去賣了。
想到這裡,王凱不禁心情愉悅了起來。
“你咋啦?怎麼突然自己笑了起來,要不要找人給你看看。”
宋柚寧看著自己男人在那笑得模樣,心裡有些發毛。
“沒咋,就是想到如何把花豬賣出高價錢了。”
“咋賣,跟我說說唄。”
王凱這麼一說,把宋柚寧的好奇心勾了起來,晃了晃王凱的胳膊道。
因為用力的緣故,宋柚寧的睡衣的紐扣不小心被掙開。
“跟你說了有什麼獎勵嗎?”
王凱一臉壞笑的說道。
“不說拉倒!”
宋柚寧看到王凱壞笑的模樣,就知道王凱是打啥心思,完全沒有注意到自己的紐扣已經開啟。
“那可由不得你了!!”