。我預備了TaittingerCollection的
1983年前奏曲頂級香檳,很不錯的。”辛逸今天可是下足了心思。
“TaittingerCollection至今為止才一共推出10款彩繪瓶身的年份珍藏香檳,
並且限量生產,有錢也買不到。你真有辦法。”
“是DADDY 送給你的見面禮。我只不過是借花獻佛。”選單都已經預定好了,
不過這瓶酒不得不單獨說出來。
“UNCLE 知道了?你去英國的時間短,做的事情可不少。”童穎茹心裡還是
很高興的,畢竟他們算是得到了他父親的認可。
“不說的話,他老人家怎麼會這麼快敲定和童氏的合作。如果不是我們還在
上高中,他很可能會操辦一個盛大的訂婚禮。你不會怪我自做主張吧。”說到這
裡,他不由輕笑出聲。以前自己是夠荒唐了,否則父親不會在知道他正式交了個
那女朋友之後,這麼欣喜若狂。
“這是對大家都有力的選擇,我沒意見。不過你快點點餐吧,什麼都好,我
真的餓了。”法國菜的程式多,從開胃酒到主菜可有的等了。
“OK,就照預定的選單上菜吧。”辛逸也不多說,把選單遞還給侍應生。他
已經預定好了許多食物,只是尊重童穎茹才會拿選單點餐。
菜點好了,侍應生首先開始擺放餐巾和餐具。
純白繡花鏤空的桌布十分細緻,銀質的餐巾圈捲起同樣雪白的餐巾,閃閃發
亮的叉子和刀子有秩序地排列在碟子兩側,碟子上,法國田園風格的小花在某個
角落安靜綻放。
盤子的兩邊左右各擺四副刀叉,杯子有大中小三號。光是看著,童穎茹就覺
得麻煩。吃法國菜的一般的規矩是每上一道菜先從最外面的刀叉用起,隨用隨撤,
到後來就好辦了。大號杯子用於喝水,其它用於紅白葡萄酒。大勺只用於喝湯或
公用,小勺又有甜食和咖啡之分,後者較前者小一號。童穎茹的坐姿很標準,保
持上身端正稍挺胸。輕輕將餐巾拉開,蓋在膝上她的舉止優雅高貴,無法挑剔。
不過優雅的背後,實在很受罪。法國菜規矩多,還是在家裡吃最舒服,大家本書由www。87book。com提供下載
可以說說笑笑,自在的享受食物裡包涵的情意。
開胃酒最先送上。一向習慣喝紅酒的童穎茹,輕輕抿了一口香檳,讚許的點
點頭。“不錯,很香醇。”
“TaittingerCollection,也叫泰廷爵。是以最佳年份的黑皮諾與夏多內第
一道清榨原汁釀造混合而成,除了口感香氣優雅清新,甚至連氣泡聲都顯得清脆
悅耳。上面的彩繪是全都是大師手筆,單單是酒瓶就很有收藏價值了。不愧是DADDY
的珍藏。”辛逸品著酒,很高興挖到了愛酒如命的父親的佳釀。
“那可是託了我的福。我還是比較喜歡紅酒。”那種質感、芳香、味道和層
次,溫和的口感都是任何酒難以比擬的。
“那你可就有口福了,今天我準備了夏布裡區有夢幻葡萄酒之稱的RomaneeConti。”
“看來你做足了準備功夫,我只要好好享受美食就可以了。”
“這就對了,前菜到了。還是吃東西吧。相信胃已經準備好接受美食了。”
侍應生開始上席。
童穎茹的前菜是法式西柚鮮蝦色拉。只見盤中兩隻明蝦首與首相對,尾與尾
相聯,組成了一個心形。中間的色拉醬高高堆起。下面墊襯有紅色的西柚片,四
周圍繞著黃色檸檬片,再間以綠色的荷蘭芹,含義不言自明。童穎茹似笑非笑看
著這盤愛心餐,有點怪怪的感覺,不過也有點感動。難怪那麼多人喜歡情侶套餐,
把東西切成心形,收到意外驚喜的時候,也很有感覺。
“一位法國的烹調大師曾說過,發現一道新菜要比發現一顆行星給人類造福
更大。所以要專心享受美食,才對得起廚師們在每道菜上所花的心思。”
“不過你的心思似乎花的更多。”童穎茹拿起最外側的刀叉開始享用美食,