袁尚微笑道：“父親，這都是新研究出來的菜品。同時，這些菜漸漸的，會供應軍中士兵，畢竟將士需要油葷。沒有油水，我麾下的將士，如何打起精神呢？” “這倒是！” 袁紹點頭道：“這裡有足足五道菜，說說，是個什麼情況？” 袁尚指著面前的一盤醃菜扣肉，他開口道：“父親，此菜名為醃菜扣肉，您先吃一點，試一試味道如何。” “好，好！” 袁紹點頭，自行夾了一塊扣肉，送入嘴中。 肉在嘴中咀嚼時，肉質軟爛，入口即化，沒有半點綿柴的感覺。尤其是這肉質，肥而不膩，更有著醃菜的香味兒瀰漫。 肉香和菜的清香，回味在嘴中，自舌尖上綻放，徹底感染了袁尚。 袁紹眼前一亮，臉上露出了驚喜神色。 好吃！ 太好吃了！ 對袁紹這樣略微上了點年紀的人來說，這樣的扣肉，軟爛香簡直是絕佳的吃食。他三兩下，便是一塊扣肉吃下去，又準備繼續。 袁尚笑道：“父親，扣肉吃了，暫時別急。這些菜品，既然拿出來了，接下來大將軍府上，都會有的。到時候讓府上的廚子，到我的府上去學習幾天，自然也就會了。” “這個好，這個好。” 袁紹的臉上，盡是讚許神情。 兒子孝順，沒辦法啊。 真是好。 袁紹指著面前一盤紅彤彤色澤金黃的肉，道：“顯甫，這又是什麼菜？” 袁尚說道：“這道菜，名為紅燒肉，父親您嘗一嘗。” 袁紹夾起一塊紅燒肉，送入嘴中後，他眯起眼睛，回味著紅燒肉的味道，等嚥下後，袁紹忍不住長舒了一口氣，一臉享受的神情。 袁紹感慨道：“紅燒肉的味道，和扣肉又不一樣，肉質的香味更為醇厚。兩種菜，味道各有千秋。但是，都是絕佳的菜品。為父也是吃過山珍海味的人，可是這菜餚，真是絕佳的菜品，味道太好了。” 袁尚指著面前的夾沙肉，笑道：“父親，這一道菜，名為夾沙肉，內中以豆沙、蜂蜜為佐料，您嘗一嘗，又是不一樣的味道。” 袁紹點頭後，又夾起一塊夾沙肉。 夾沙肉相對來說，更膩一點，但也是味道極好。尤其對喜歡吃甜食的人來說，更是美味。 袁紹也喜好甜食。 當吃了一口後，袁紹只覺得整個人，似乎都有了力氣一樣。 舒服！ 胃裡面，全部盪漾著暖暖的甜甜的感覺。 袁紹乾脆不等袁尚介紹，直接夾起粑粑肉吃下，也是點了點頭。然後，又夾起一塊粉蒸肉吃下去，袁紹又是忙不迭的稱讚。 袁紹全部品嚐後，讚歎道：“這五道菜的味道，真是絕妙。雖說我吃過山珍海味，但沒想到，世間竟還有這般的美味。” 袁尚聽得輕笑。 這算美味？ 這些菜，只是比較普通的菜餚罷了。真正的美味，如佛跳牆、開水白菜等，那更是不一樣。只不過，佛跳牆等菜品的工序，太複雜了。 這時代，還沒有大範圍吃豬肉。在當下，僅僅是醃菜扣肉、夾沙肉、紅燒肉這些，都足以征服無數人的味蕾。 袁紹心中雖說好奇，也沒了心思詢問，只想吃。 他招呼袁尚一起。 父子兩人一起用飯，待吃過午飯後，袁紹摸了摸飽脹的肚子，打了個飽嗝，感慨道：“老夫已經幾個月，不曾有這般吃飽的感覺了。好，好，真是好啊。” 袁尚笑道：“父親，能吃是福。以後您的飯菜，都會有這些。只是頓頓吃，也容易膩。所以，還是要稍加節制。” 袁紹道：“顯甫，有心了。” 袁尚道：“這是兒子該做的。” 袁紹一招手，就有侍從收走所有的飯菜，他看向袁尚，說道：“顯甫，你是大忙人，整日都忙碌著事情，不是處理軍務，就是忙著政務。你今天來，可是有什麼事情嗎？” 袁尚說道：“父親明鑑，我的確有事，就是和剛才的菜餚有關。” 袁紹道：“說到這菜餚，老夫剛才就想要詢問的，這是什麼製作而成呢？” “豬肉！” 袁尚直接回答。 袁紹的臉上，一下露出錯愕震驚的神情，這竟是豬肉製作而成。 怎麼可能呢？ 豬肉羶味兒極大，而且肉質柴老，半點不好吃。 袁紹沉聲道：“顯甫，為父是吃過苦的人，你說這是豬肉製作，絕不可能。這樣的肉質，這樣的味道，完全不符合。” 袁尚道：“父親，這就是豬肉製作的。只不過，不是傳統意義上的豬肉。我府上使用的豬肉，全部都是仔豬時，就閹割處理。” “一方面，仔豬閹割後，沒了好動的勁兒，吃食長膘，才能有這麼多的肥肉。另一方面，閹割後也沒了羶味兒，肉質更好。至於外面的許多豬肉，味道都極大，沒有人願意吃的。” 袁紹想了想，問道：“你的豬肉不一樣，有什麼想法嗎？” 袁尚臉上掛著笑容，道：“這豬肉，對普通的百姓來說，他們如果豢養仔豬，養大後一方面可以自己吃，另一方面也可以賣掉掙錢。”這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！