袁紹把這一幕看在眼中，臉上盡是笑容。 他就知道會是這結果。 因為，他早就吃過豬肉，知道豬肉的味道。這一豬肉，真是吃了後便停不下來，再也無法捨棄掉。相比於羊肉，豬肉的美味，那是無法想象的。 袁尚聽著一眾人的話，臉上笑容燦爛。他等了一會兒，等一個個說話趨近結束，議論聲音變小，才主動道：“諸位，今天這宴席，剛才不過是第一道菜。” “接下來，還有更多的菜品，請諸位一一品嚐。” “我可以告訴諸位，這些肉食，盡皆是豬肉，因為今天是全豬宴。至於味道，請諸位放心，都是和豬蹄一樣，且味道絕倫。” “來人，上菜！” 袁尚再度吩咐了一聲。 命令下去，便拉開了上菜的序幕。因為先前所有人，對豬蹄都有牴觸。所以即便袁尚知道豬肉好吃，但也不會一股腦全部端上來。 所以，第一道菜是山藥豬蹄鋪墊。有了第一道菜，開啟許多人內心的偏見，那麼接下來的菜，也就好辦。 一個個早就準備好的侍從，在林長庚的安排下，魚貫而入。 短短時間內，一碗一碗的菜品端上來，每個碗的量不大，卻精緻無比。 涉及到的菜，除了紅燒肉、醃菜扣肉、蹄髈、粑粑肉、夾沙肉等，還有一應的炒菜，如回鍋肉、炒肉絲，以及火爆肥腸等，乃至於滷豬頭等，各項菜品不一而足。 這時代，缺少了後世的辣椒等佐料，可也有替代的。如紅薯澱粉沒有，有豌豆粉、葛根粉，足以能取代紅薯澱粉。 雖說沒有辣椒，卻是有茱萸等。 也就是豆瓣醬暫時沒有。 即便如此，也足夠了，畢竟這時代的人普遍吃食清淡。一道道菜品呈上來，整個大廳中，便瀰漫著一股濃郁的香味兒。 所有士人，全都震驚。 一個個看向袁尚，他們已然打破腦袋都想不明白，這玩意兒袁尚是怎麼弄出來的？ 袁尚看到眾人震驚的模樣，笑道：“諸位，請！” 眾人一聽，不再耽擱，連忙各自拿起筷子，開始一一品嚐。 片刻後，一陣讚歎聲響起。 人，都有好吃的本性，尤其在美味的面前，壓制不住好吃的這本性。當所有人都發現，這一道道菜餚，是絕世美味，是從未吃過的珍饈，全都開始大快朵頤。 袁尚聽著讚歎聲，看著一個個不斷吃菜喝酒，臉上掛著笑容。 這一炮，打響了。 這些上層計程車人、官員、武將，全部都接受了豬肉。那麼接下來，要推廣養豬，也就變得簡單，因為人人都想吃，自然會帶動發展。 袁尚如果強行勒令百姓養豬，會遭到大規模的抵制。可是這些上層的人嚐到了豬肉的美味，嚐到了一道道菜品的味道，必然再也無法割捨掉。 這是美食的影響力，也是華夏大地，幾千年一直存在的。 許久後，士人吃菜的速度才放緩了下來，一個個仍是一副意猶未盡的樣子。 實在是菜品多，而士人不是下力氣的普通老百姓，吃得少，吃不了多少就感覺肚子有了飽腹感。 也就是軍中的將領，才還繼續吃。 田豐忍不住感慨，說道：“世子，老夫今日，算是開了眼界。老夫自認為，是吃過珍饈佳餚的人。可是和今日的菜餚相比較，簡直是糟糠一樣。” “沒勁，原來的菜品，太沒勁了。吃過今天的菜，恐怕什麼菜，吃到嘴巴里面，都味同嚼蠟。世子，這些菜是豬肉製作的，可是，人人皆知豬肉羶味兒重，不好吃。” “你這是怎麼處理的呢？” “這些菜餚，又是怎麼製作的呢？” 大廳中的其餘士人，紛紛看過來，一個個都很是好奇。 所以，後續都想吃。 袁尚解釋道：“元皓先生，今天在座諸公吃到的豬肉，和如今的豬肉是不一樣的。如今的豬肉，都不曾閹割，肉質很柴，且有羶味。” “可是我的這些豬肉，都是從仔豬時，便進行閹割，全部閹割後長大。這樣的豬肉，肉質好，且沒有味道，甚至長膘也快。” “這些菜品，是我閒暇時弄出來，交給了我麾下軍中的廚子，讓他們製作而成。” 譁！ 大廳中，又是一片議論聲。 一個個臉上神情激動。 終於明白了。 原來豬肉閹割後豢養，便不一樣。 田豐本就是智者，一聽到袁尚的話，便再度道：“世子，老夫還有一個疑問。” 袁尚道：“元皓先生請說。” 田豐正色道：“關於這一豬肉，在哪裡閹割？另外這些菜餚的製作，可否傳授給各家的人。以及這豬肉短時間內，大家不可能培養出來，需要足夠的時間。眼下，是否能買到呢？” 袁尚輕笑道：“豬肉的閹割，我有專門的人負責。這一事情，諸公可以安排人，到我的府上，直接找負責閹割的人，我讓人傳授這一技藝，讓人人都能養豬。” 田豐道：“世子賢德，老夫佩服。”這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！