051亂哄哄你還沒唱完他又上場（一）

這是一張油畫的印刷品，上面是一個面色不太和藹的五十歲左右老頭兒，腦袋正中是光禿禿的，禿頂的周圍是一些濃密短髮。老頭臉很圓，五官是非常費力氣的將中西方人的特徵融合擰制而成。最讓人不能忍受的是，這個老頭兒鼻子下面，嘴唇上方留了兩撇嘔心濃密朝天翹八字鬍。

在當時，不管是中華還是歐美，紳士們大多是以留八字鬍為美的。

張美溪有點不自在的伸出一根手指，虛空摸了下自己的鼻子下方，彷彿那裡真有鬍子一樣。

女同學清林笑吟吟的走進張美溪的寢室，扶了她肩膀，探過身子來看她手中的畫：

“咦，原來美溪你也喜歡山東先生那。”

張美溪怕她繼續這個話題，趕緊回了一個比哭還難看的笑，喜歡這個貨，得是多重的口味呀。

清林是來叫張美溪吃酸梅湯兒的，又是凌果請客，在隔壁的女寢裡擺了一大罈子。

這個時候天已經慢慢熱了起來。

故都北平的老字號信遠齋，在上海的四馬路開了一家分店，正宗的北平風味裝修，小小的兩間鋪面，門口的匾額，是宮裡那位皇上的老師朱益藩的筆墨。在報紙上登廣告詞：

“清宮異寶，御製烏梅湯，選料考究，精工細作。”

這個信遠齋的廣告一點兒不都誇張，烏梅都是選用廣東產的上等品，肉厚個兒大。冰糖真是專門供應清宮御膳房的“氵卷冰”。桂花是選的杭州老張家兄弟加工的地道風味桂花醬。

因為當時歐洲的冰箱還在試驗品階段，連張美溪都沒有拿到。

這個信遠齋是使用的傳統的冰鎮法，做一口極大的木箱子，然後木箱子正中擺放青花明古瓷罈子，罈子和木箱的縫隙裡填滿冰塊。

這樣做出來的酸梅湯，色澤金黃，酸甜香涼，沁人心脾。

京劇大師梅老闆、馬老闆、尚老闆都是信遠齋的粉絲。

凌果家是做錢莊生意的，豪富。中午家裡派司機開了道奇車給她送一罈子。凌果拿來女寢和同學們分吃。

張美溪拿起小碗吃了一口，簡直就是瓊漿玉露一般，都有點捨不得嚥下去。過了一會兒大家都搶著去裝第二碗。

嘻嘻哈哈的，互相嘲笑是大胃王。

凌果也拍著手笑：

“吃這麼一點算什麼，我妹妹不乖，才五歲，也要一氣連吃三碗那，小肚子都吃的圓滾滾的。”

張美溪臉上掛笑，內裡心痛，這樣的精華好東西，竟然沒有流傳到百年後，放任一種叫“可口可樂”滿世界的猖狂。

到下午上歷史知識課，張美溪就拿了一支康令克的鋼筆，在紙箋上劃來劃去，寫了幾個飲料新增劑的配方，再細想一想，又覺得不妥當，胡亂摺疊起來，和團成一團山東先生的畫像一起塞到抽屜裡。

張美溪不太喜歡西醫版本的山東先生。

西醫們可不這樣認為，他們都覺得自己和山東先生神交已久，科學又美好的醫學家山東先生，就應該是長成那個樣子的。

將來山東先生接見他們，必定會引為知己，把酒言歡，通宵達旦，最後抵足而眠。

西醫們將山東先生的畫像印刷出來，西藥廠，西醫藥店，西醫門診，西醫院，紛紛在大廳走廊裡張貼。

山東先生的畫像散發著仁慈又科學的光輝，護佑著他們。

老中醫們可以自由出入權貴們的府邸，被權貴們奉為上賓，在普通人看來，是很了不起的事情。

但是，西醫們彷彿要更了不起一些，因為他們本身就是權貴。

清末民初，大批青年才俊飄洋過海，去日本，歐洲，美洲留學。有很大一部分就是選擇醫學專業。

比起百年後出國留學鍍金的“海龜”來，這個時代出國歸來的青年才俊，是實實在在的被國人捧為“金龜”的。

紛紛在政府部門擔任要職，民國南北兩個政府，從中央到地方，和醫學沾邊的衛生部門，都被“西醫金龜”們霸佔了。

西醫聯合會召開大會，邀請平安製藥廠派代表來參加。

周家二少爺揮灑自如，中醫聯合會來請人，他就派高先生去給學生們演講。西醫聯合會來人，他就派紅髮麻子臉的莉莉小姐出面招待。

高先生出門演講，經常講到半路就抵不住聽眾的熱情，表演幾次跳牆絕技。被學生敬稱為“隱士高先生”。

莉莉小姐出門應酬，常常是開完了會還嫌不夠，往往又