肖宇的這番話講得相當實在了!
他對這位供貨商的印象一直非常好。
這麼嘮嗑沒毛病!
就這麼著!
這人安安穩穩的留在了廚房這邊。
肖宇這就開始在廚房裡面一邊跟這人聊天,一邊準備包子。
今天早上肖宇準備的是小籠包。
他提前發好的面。
一人擀麵皮,一個人包包子。
對於肖宇而言,這是一件非常有趣的事情。
這種小籠包他每次都要包三百多個才可以。
而這三百多個小籠包並不是肖宇的極限。
只是因為這個蒸籠就只能一口氣蒸出來三百多個小籠包。
肖宇的出手極其的麻溜。
送肉的這個哥們兒叫松哥。
松哥這時候就在這瞅著呢!
那麼一大塊肉,肖宇三下五除二,兩把菜刀揮舞的那叫一個痛快啊!
他的動作一氣呵成,毫無拖沓之感。
兩把菜刀甚至被他揮舞出了殘影的感覺。
這麼一大塊肉,就這樣在他的注視下,變成了一攤肉泥;
這技術真的是絕了!
厲害!
太厲害了!
松哥賣了一輩子肉,還是第一次親眼瞧見這麼切肉的!
真麻溜啊!
這速度堪比絞肉機了!
肉餡處理好之後,肖宇這邊的動作更快。
他拿著一把小鏟子就開始攪拌了起來。
肉餡只是一部分!
這裡面還放了很多的蔥姜水,還有一些香料。
小籠包的肉餡想要多汁就要多放水。
這些水會被肉餡吸收,這樣攪拌出來的肉餡更加的多汁。
肖宇的每一步都很認真。
松哥注意到,肖宇的目光一直都在肉餡上。
這份專注讓他感到有些不明覺厲的意思。
怪不得人家做的東西好吃呢!
就是這份專注,一般熱就比不了!
而且他的每一步操作都遊刃有餘,這技術真的是絕了!
肉餡處理的最後還要加上次切好的小蔥還有一些芝麻油。
這些攪拌到肉餡裡面之後,這個肉餡才是真的成形了!
技術!
這特麼的就是技術啊!
松哥的心裡真就挺服氣的!
這一波操作,真麻溜!
接下來的揉麵團,擀麵皮,肖宇更是一氣呵成。
這傢伙的速度太快了!
那麼一大盆面,在他的操作下被均勻的分成了大小等一的麵糰。
然後···
這些麵糰又被均勻擺放在了這張大桌面上。
緊接著肖宇從廚房的角落那邊取出來了一根超大號的擀麵杖。
好傢伙!
真的是好傢伙啊!
這擀麵杖足有一米五。
這玩意兒也不知道肖宇是從什麼地方搞來的!
可以!
絕對可以的!
這根擀麵杖一看就非常沉。
這玩意兒讓松哥再次沒了見識。
這麼沉的一根擀麵杖,真就不是一般人能夠操作的存在。
不過這點兒重量對於肖宇而言剛剛好。
擀麵杖招呼起來,這效率那是相當高了!
來來回回的,不到兩分鐘的工夫,三百多個麵皮就被處理好了!
這張桌子上擺放的都是麵皮!
好酷!
這效率也太高了吧!
緊接著就看肖宇簡單的收拾了一下,三十個麵皮摞在了一起。
十多摞麵皮摞在一起後,肖宇又取來了十多個蒸籠。
這些蒸籠就擺放在麵皮的面前。
這是純純的批次化處理啊!
準備好這些之後,肖宇馬上開始包起了包子來。
嗖嗖嗖嗖的,一個眨眼的工夫,包子就被他給丟到了蒸籠裡。
肖宇所作的這一切操作都已經成為了一種下意識的反應。
他的速度太快了,快到雙手都已經出了殘影。
就這個速度,比起那種專門包包子的機器也是不遑多讓了!
厲害了!
松哥這下子是真的服氣了!
這操作,真的是絕了