送走了這些客人後,肖宇他們終於可以休息一會兒了!
這一上午其實也挺累的。
他們吃飯的時候就沒有那麼多的講究了!
尤其是肖宇,他真的是吃啥都行。
當了這麼長時間的廚子,肖宇發現自己變了!
現在竟然有點暈飯。
這時候孟姐拎著一袋子新鮮蔬菜來到了廚房裡面。
她開口對肖宇輕聲說:
“弟弟,我中午想吃一盤青菜炒麵,不知道你有沒有空啊!”
孟姐講話還是很客氣的!
肖宇聽後答覆說:
“姐,那你自己煮麵吧!”
“你吃多少就煮多少!”
“這些青菜足夠了!”
“咋就用路邊攤的那個做法唄!”
孟姐聽後趕忙接話說:
“就是那個,有那個鍋汽的感覺。”
肖宇聽後笑而不語。
孟姐這就開始煮起了面來。
冰箱的保鮮層裡面有不少塑膠袋,裡面裝的都是麵條。
這就是為了做炒麵準備的。
今天肖宇這邊出鍋了得有四份炒麵。
他準備了十份炒麵的量,現在還剩下六份。
這個炒麵一份的量可以夠五個人吃一頓。
一份就是五人餐。
炒麵的口味略微有些發鹹。
這個倒是挺符合孟姐的口味。
它的確是挺喜歡這種滋味。
肖宇這時候正在做香菜炒牛肉。
今天這道菜是主要推薦的菜品,他們自己人也要多吃點。
而這道菜最好的搭配就是大饅頭了!
所以肖宇此刻正在蒸饅頭。
喬英子見狀,這就過去幫忙了!
這時候德彪老師也湊了過來。
他也是想要跟肖宇溝通一下,交流一下感情。
因為他看出來了,肖宇的確是個很有本事的年輕人。
這小子的未來不可限量啊!
德彪老師進來的時候喬英子正在玩兒麵糰。
這時候他洗了洗手,也是坐了下來。
“小師傅這是在做饅頭啊!”
德彪老師笑呵呵地講出了這些話。
他喜歡管肖宇叫小師傅。
聽到這話後,肖宇倒是有些不好有意思了,他趕忙接話說:
“德彪老師,叫我肖宇就行!”
“這小師傅,我覺得有點彆扭!”
“今天有香菜牛肉,我尋思蒸點饅頭,一會兒夾著香菜牛肉吃!”
“這樣就好像肉夾饃一樣。”
“這種吃法還不錯!”
肖宇開口解釋了起來。
德彪老師聽後,依舊是笑呵呵地接話說:
“好吃法!”
“一會兒給我整個東北亂燉唄!”
“我想嚐嚐你的手藝!”
“這我好多年沒有吃過正宗的亂燉了!”
“你看看有啥,咱就燉點兒啥唄!”
德彪老師點餐了!
肖宇這時候很痛快的開口答覆說:
“那亂燉肯定沒有問題啊!”
“廚房這邊菜多!”
“我用白菜,土豆,苞米,洋柿子,排骨,五花肉啥的,就來個亂燉唄!”
“再擱點粉條!”
“正好,咱再悶點兒大米飯唄!”
聽到這話後,德彪老師真的很滿足。
他一直很想吃這一口。
東北亂燉,那是相當實惠的菜品。
一般人還真就做不好。
因為這種菜一家一個味道,很少有統一的標準。
這玩意兒就好像燴菜一樣。
肖宇這邊把饅頭放到蒸籠裡面後,馬上開始備菜了!
今天一定要讓德彪老師品嚐到真正的東北亂燉!
這正宗的東北亂燉,其實講究也不少。
肖宇手頭有的這些材料也不足以支撐起完整版的東北亂燉。
他也只能是儘可能的還原這道菜!
五花肉和排骨這邊提前有準備。
肖宇從鍋裡把剩下的這些燉好的排骨跟肉拿了出來。
緊接著他又開始精心挑選起了蔬菜來。
這道菜最重要的一個配菜就是玉米段。