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第464章 大魚大肉的午餐

肖宇的確是有實力處理好廚房的這一切。

大夥都清楚他的本事啊!

今天中午的這頓飯,其實不需要準備太多。

但是一定要豐盛。

儘可能不要留下剩飯剩菜。

於是肖宇每樣湊準備了小份。

很多食材的處理方式都是通用的!

這個廚房再怎麼說,也是家用的。

它的火力達不到專業標準。

所以肖宇只能是就地取材了!

新鮮蔬菜就保留原味。

這蘸醬菜嘛!

肯定要上桌的!

其它青菜也是怎麼簡單怎麼來。

東北的蔬菜本身就跟其它地區的味道不太一樣。

這裡的土壤環境非常好。

所以生長出來的這些蔬菜味道也會更加的完美一些。

這口味嘛!

自然非凡。

除了這些家常菜之外,肖宇還要考慮到小朋友的口味。

他們比較喜歡吃那種小零食。

這肖宇就做了一些炸雞柳,還有地瓜掛漿。

這玩意兒非常的好吃。

除此之外,還有炸薯片。

這炸薯片嘛!

配上料鹽絕對可以稱之為一絕。

非常的適合這種節日,大夥聚在一起看春晚的時候品嚐。

除此之外,還有醬肘子。

這玩意兒絕對流弊!

肘子肖宇已經燉爛了!

現在只需要調好醬汁就行。

大肘子就是要燉的怎麼說呢!

筷子一夾就爛了!

入口馬上就化開了!

達到這種程度才行。

除此之外,還有幾樣家常小菜。

這水煮肉片自然是年夜飯的座上賓了!

因為它非常的下飯。

而且這水煮肉片也是寓意著紅紅火火的節日氣氛。

除此之外,這東北過年啊!

還有一個最重要的甜食冷盤要準備!

那就是罐頭。

這一次天愛家裡準備的是黃桃,草莓,山楂和這個椰果罐頭。

每樣只需要倒進盤子一小瓶就成。

這罐頭也準備好了!

那邊還有肖宇自制的灌肉腸。

提前處理好,直接切片裝盤就行。

五花肉直接蘸醬泥吃。

這也是一道非常經典的配菜。

除此之外嘛!

這溜肉段和鍋包肉,自然是過年必備之美食了!

這些可都是肖宇的拿手好菜啊!

辣炒蛤蜊。

這道菜也是非常的經典。

肖宇看了看時間,還有富裕。

他這就研究了一下。

看到茄子不錯,這就研究出來一個炸茄盒來。

這茄盒之中包裹鹹淡適中的餡料。

這才是真正的美味啊!

冰箱裡還有新鮮的牛肉和羊肉。

這牛肉被肖宇拿來製作成了水煮肉片。

而這羊肉嘛!

自然是做孜然羊肉吃了!

有了這孜然羊肉,就要再來一道孜然魷魚才好。

這兩道菜擺上桌,也比較好看啊!

紅彤彤的辣椒絲,非常的契合除夕這個主題。

這樣算吧算吧!

飯菜也就湊得差不多了!

當然,這午餐嘛!

還要有一條魚才好。

年年有餘,這是一個好彩頭。

肖宇看了看冰箱。

這冰箱裡面還有幾條青魚。

既然如此,就做個紅燒青魚吧!

青魚肉質好,而且魚刺較少。

比起鯉魚來說,似乎更加適合擺上餐桌。

畢竟這大過年的,若是有人被刺噎到,那多尷尬啊!

青魚也準備好了!

算來算去,這菜就要上齊了。

完美!

這過年嘛!

不能光是大魚大肉。

除了蘸醬菜之外,還要再加一道家常風味大冷盤。

除此之外,還需要一個鮮亮鮮亮的菠菜湯。

這才算是葷素搭配均衡的午餐。

這麼多的菜,聽起來比較麻煩!