——如今烘培橡木桶的陳釀製造法已經在佛羅倫薩流行開來，玻璃瓶配軟木塞也成了再常見不過的配置。

於是工程部又召集招募了三大施工隊，聯合大學的研究者們一起開設新的通訊線路——

比薩港、熱那亞、羅馬。

等這三條搭建完成，恐怕相關技術又會升級換代到更加優秀的程度，自然可以用來聯結更多的港口和城市。

也就在這個節點上，義大利開始興起全新的風潮——喝茶。

這個流行原本應該在一百年後才出現，可如今由於哥倫布的航海成功，一出現就開始飛快地傳播和擴散。

船隊帶回來數噸的茶葉，而它們成功戰勝了原本貴如黃金的胡椒，成為貴族們最寵愛的奢侈品。

雖然哥倫布是親眼見過東方人泡茶和煮茶的方法，但由於存貨被各大買辦搶售一空的緣故，他和他的船員們甚至來不及科普這東西的真實喝法。

一部分貴族的做法是把茶葉放進精緻的小瓷壺中進行沖泡，然後把它們倒進碟子裡，如同喝湯一般吹涼喝下。

另一部分人則試圖把這種東西加進飯食和肉湯之中，或者磨成粉作為胡椒般的作料，不過效果並不算好。

海蒂給列奧納多傾身泡茶的時候，後者還在輕嗅著茶葉罐裡的清新香氣。

“這似乎有很多講究？”他眼睛亮亮的，舉起茶勺道：“這是舀除碎渣用的麼？”

“並不是，”海蒂失笑道：“由於現在沒有冰，我只能給你感受一下英國人喝茶的方法——雖然現在的英國人還完全不知道這是什麼。”

“英式？”列奧納多好奇道：“那美國人是怎麼喝茶的？”

“冰的紅茶。”她晃了晃杯子道：“我們只喝冰茶——而這被英國人視為粗鄙的象徵。”

伴隨著熱茶的呈遞，她放好了瓷杯和茶勺，為他演示茶水的傾注，以及如何新增糖和牛奶。

“一般來說 ，上層階級都不會加糖，”海蒂攪拌著泡沫慢悠悠道：“他們認為只有下等的工人才會連著加上兩勺，而且會把茶水泡的又濃又苦。”

“這還有等級之分？”列奧納多失笑道：“那牛奶呢？”

“最好也少加，否則就成了‘builder’s tea’。”海蒂微挑眉毛，給他看自己拿杯子的方式

奶白色的小瓷杯被輕巧的拿起，如同高貴的展示品。

“只能用食指和拇指來捏杯把，而且茶勺攪拌時只應前後運動，不可以把杯壁都敲得叮噹作響……”她說話時下意識地帶了些美國口音，以及淡淡的戲謔口吻：“足夠精緻。”

“你也喜歡冰茶？”列奧納多接過了她遞來的熱茶，抿了一口之後表情變了許多：“味道很不錯——而且和酒完全不一樣。”

“東方人平日裡都選擇喝茶，酒是隻用於宴會的東西。”她坐在旁邊，託著下巴有些懷念過去的生活：“美國人喜歡很多冰的東西——冰茶，冰激凌，甚至還有冰蛋糕。”

“如果有機會的話……我應該和你再去一趟阿爾卑斯山。”她望向窗外和煦的陽光，下意識地嘆了口氣：“來這都十年了，也沒有瞧見過一場雪。”

整個義大利的國境被三重山脈包圍，再往北就是瑞士了。

現在他們的版圖以北便是瑞士、奧地利，東邊則是斯洛維尼亞和克羅埃西亞，西邊則是法國。

只要順著東北方向翻越那座山峰，她就可以回到自己的故鄉——可那裡在此刻還與她無關，與莫扎特和藍色多瑙河都無關。

列奧納多抿了一口茶，輕聲道：“你一露出這個表情，我就想把奧地利也送給你。”

上次他這麼說的時候，整個熱那亞海灣都直接淪陷了。

海蒂笑著輕拍了他一下，示意他再嚐嚐自東方來的其他水果。

這一次哥倫布帶著船隊回來的時候，還打包購買了許多的水果罐頭——

這種劃時代的產物完全重新定義了甜品兩個字，以至於被全部奉為給皇室的獨有貢品。

當時海蒂看見那十箱水果罐頭時，一度陷入了懷疑人生的狀態裡。

她為了安撫和獎賞不同地區的貴族及地方政府，分發賞出了七箱，又給佛羅倫薩城內的貴族們分別送了許多罐。

再加上宮內宮外的許多老友，等到了他們自己這兒，就只剩下半箱左右了。

海蒂很久沒有嚐到這樣的甜味了。

現在歐洲的蔗糖和甜菜糖工藝還不算成熟，人們主要透過蜂蜜來