“這個是牛的胰雜，”達芬奇先生完全不覺得哪裡有問題，熟練地挑挑揀揀道：“味道很不錯，要試試嗎？”

不！我絕對不吃內臟！

野蠻人！

見她臉色發白，他微微皺眉，略有些可惜地放下了那塊胰雜，指了指旁邊的牛胃：“這個呢？”

海蒂果斷搖頭：“就來一塊牛肉好了，我們可以回家燉湯喝。”

“唔，”達芬奇不置可否，眼睛忽然看向了旁邊的牛膽。

他總是覺得，現在作畫的顏料還缺了點什麼，哪怕是加入了蛋清蛋黃粘合度也不夠好。

……膽汁這個東西，兌進去會怎麼樣？

達芬奇陷入沉思的同時，海蒂也跟著走神了。

她突然想起來，自己二十多歲拍電影之餘，還看過相關的報道。

當時的批評家以極諷刺的角度，批判生物學家們用大罐大罐的牛肉湯來完成什麼實驗，似乎也與那個青黴素有關。

所以——牛肉湯和生物學有什麼關係？

她的腦海裡忽然有什麼一閃而過，瞬間把許多事情都串聯在了一起。

微生物，是需要吃點什麼東西才能繁衍的，就跟肉桂樹需要土壤一樣。

牛肉湯難道……是給青黴素吃的？

她的腦海裡忽然冒出迪士尼卡通形象般的小惡魔，趴在碗底大口啃著肉湯凍。

這太詭異了——但完全值得試試看。

想當初，美國海軍聽到自己把自動鋼琴和魚類通訊聯絡在一起時，照樣也當做是痴人說夢。

事實證明，這裡頭一點沒錯。

“老闆，我要這塊牛肉。”她忽然開口道。

達芬奇也挑完了好幾個牛膽，還問了問老闆相關的用法。

兩人拎著肉一塊回了家，倒是沒一個人在想著終於能飽餐一頓。

——午餐就隨便解決一下，然後去研究牛膽/青黴吧！

不過小廚娘的手藝顯然還是增長不少的。

她這些天裡閒著的時候，不光是迅速熟悉了附近幾條街的環境，交了好些朋友，還跟著左鄰右坊學了好些竅門。

怎麼做葡萄酒，如何揉麵弄義大利麵，以及怎麼烹飪這個時代的東西。

畢竟如果給達芬奇端兩個漢堡，她有點擔心自己被當作魔女給推出去燒死。

聽說，米蘭和威尼斯那邊都發生了好幾次瘟疫，外頭一直也不太平，好些難民都想來佛羅倫薩謀生。

自己現在拿的這筆工錢，已經是城裡相當不錯的水平了，一定要更敬業才行。

萬一將來被誰搶了活兒，又遇到些麻煩，搞不好會跟芳汀一樣在這種可怕的舊時代被逼去做娼妓的。

海蒂揉了揉太陽穴，把某些奇怪的念頭收起來，專心給牛肉揉上香料和蘋果酒。

米，海棗，石榴，柑橘，還有糖。

各種雜料混合在一起，再配上些玫瑰露，煮成厚重的醬汁。

她還是在燉牛肉的時候悄悄加了一點蒜汁，用來祛除羶腥味。

聽索菲亞嬸嬸說，這種做法是從阿拉伯那邊傳來的，叫撒拉遜烹飪法。

自十字軍東征之後，好些東方的秘法被傳了過來，鍊金術也跟著變成了時髦的東西。

——聞起來還怪不錯的。

達芬奇並沒有去畫畫。

他找了個小玻璃瓶，把收集到的牛膽汁全都倒了進去。

一些舊顏料剛才也用蛋液簡單的處理過了。

牛膽汁加進去……會怎麼樣？

香濃的肉湯味從廚房那邊飄了過來，讓他忍不住嗅了嗅。

好香啊。

嗯……基思勒小姐做飯的手藝越來越不錯了。

要不先去嘗一碗？

某位拖延症資深患者思考了良久，一扭頭髮現那碗蛋彩都快凝固了。

等等！

達芬奇匆匆擰開玻璃蓋，倒了幾滴牛膽汁進去，試探性地攪了幾下。

奇異的事情發生了。

牛膽汁一滴入那顏料裡，兩坨截然不同的顏料就如同水滴匯合般融在了一起。

不光是流體的狀態改變了，連顏色都能在攪動中極輕易的混合。

這是怎麼回事？

這是怎麼做到的？

顏料層的形狀發生了改變，抹到紙張和畫板上的效果也有微妙的變化。

他頗有些驚訝的呆了幾秒，忽然在桌邊拿了幾個銀幣就