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第112章 和保姆閒聊

晚上下了一整天的雪,公雞也窩在雞籠裡不出來了,還好雞籠上有王玉瑩她娘蓋好的稻草,不會太冷。

不過公雞已經兩天不打鳴了,不知道是不是抑鬱了。

何雨柱可沒功夫理它,現在都已經出發去軋鋼廠了,畢竟今天可是個大活,給大領導做菜,可馬虎不得。

李懷德也是順利地接上了何雨柱,還在車裡給他說了一些注意事項,畢竟來的都是和他岳父同個級別的,連他都沒資格上桌。

何雨柱也是知道自己該做什麼,安心做菜就好,這些老戰友敘舊,肯定會一頓飯吃到底。

酒不喝趴下,估計很難散,就像李雲龍和趙剛一樣,老戰友相見,吃、喝、聊,就完事了,其他都靠邊站。

到了軍區大院裡,何雨柱照例直接被帶去了廚房。

看到廚房裡還站著一位婦女,何雨柱愣了一下,該不會也是夫人吧,雖然穿的普通,但這年代的衣服都是大差不差的,什麼都說不準。

領導和普通老百姓基本都穿差不多的衣服,中山裝。

“那個你好,我是何雨柱,李廠長請過來給大領導做菜的。”

何雨柱還是恭敬打了一聲招呼。

“喲,小夥子挺年輕啊,不用緊張,我是老龔家的保姆,當然平常家裡做菜也是我做,你叫我趙嫂就行。”

婦女笑道。

“哦,這樣啊,我怎麼上次沒見過您啊?”何雨柱疑惑道。

老龔?老公?啥玩意!有歧義!

“嗨,家裡出了點事,所以請了假,小夥子,我看你年紀也不大啊,廚藝真的這麼好?這老龔現在啊,每次吃飯都會念叨一句兩句的。”

趙嫂笑道。

“還行,還行,我也是做多了,熟能生巧,趙嫂如果想學,我們可以互相探討一下。”

何雨柱說道。

這年代別說什麼保姆不保姆的,誰知道是什麼關係,像江德華,你說她是保姆還是妹妹。

這年頭能呆在大領導家的人基本都不簡單,畢竟年代不同,這年代保姆也不是隨便什麼人就能擁有的,會被批判的。

而且趙嬸叫這位岳父大人老龔,說明關係肯定不一般。

“喲,小夥子還挺會做人,行,那嬸子就不跟你客氣了,跟你學一點,以後也可以做一做。”

趙嬸笑道。

看到何雨柱的態度,趙嬸很是滿意,畢竟通常來做菜的人都會嫌棄她這個保姆,但何雨柱非但沒有,還說可以教她做菜,這份心就已經很不錯了。

其實趙嬸是李懷德岳父老家的表妹,但因為沒什麼文化,才被安排在家裡幹起保姆的活。

“客氣,儘管學。”何雨柱回應一句。

倆人很快便開始動手,邊說邊處理食材,畢竟許多菜還是要花點時間的。

兩個人動手,備菜的效率便快上不少,何雨柱也是和趙嫂講解著其中各個菜的一些要領。

弄完食材後,就開始做菜,畢竟需要做,一兩個小時後開飯了,可耽誤不起。

有著廚藝精通的何雨柱做起菜來,也是得心應手,幾個菜的出鍋順序安排的剛剛好。

像三道湯,奶湯蒲菜要先備好,小火慢燉,麻辣湯、鴨架湯,可以先放著。

還有肘子、海參要先處理一下。

臘味合蒸可以優先放蒸籠裡蒸上。

四喜丸子可以先和肉餡,到時候可以排在前面做。

畫素炒三鮮、麻辣豆腐這些素菜可以放到最後再做,畢竟素菜燒的快,冷的也快。

隨著李懷德岳父的秘書來告知開飯時間,何雨柱準備起鍋燒油,正式開始做菜。

別說倆人配合的還挺默契,當然大部分時間還是何雨柱在說話,讓趙嬸笑著就把需要的東西遞給他。

廚房裡香味瀰漫開來,令人口齒生津,胃口大開。

隨著一道道菜上桌,何雨柱也是終於停了下來。

趙嬸也是相信了何雨柱真的是有一手好廚藝的,這菜聞起來就香,這嫻熟的做菜手法,不是幾天時間能弄的出來的。

上完菜回來後,趙嬸又和何雨柱聊上了。

“柱子,老龔讓我替他謝謝你呢,說你這菜做的真不錯,都豎起大拇指了。”

“嗨,這不是我份內的事嘛,對廚子來說,客人吃好就行。”

何雨柱擺擺手,笑笑。

“你這個小夥子性子不錯,菜做的也好,真不錯。”