點發展，國家大力發展了一批新的葡萄種植基地，從東歐和法國引進，推廣優良品種，擴大種植規模。

改革開放之後，我國的葡萄酒行業迅速崛起，特別是進入九十年代後期，大大小小的葡萄酒釀造企業紛紛成立。

目前，已經形成了包括王勇家鄉所在地在內的十大生產產區，各種葡萄栽培面積已達到66。83萬公頃，葡萄總產量715。15萬噸，成績斐然。

不過這些都是書本上的東西，現實呢？

現實就是咱們國家雖然產量看起來也不少了，但是無論是品牌知名度還是人均數量，總產量，都跟國外相差巨大。

這裡主要還是咱們國家的飲酒習慣問題，千百年來，國人都習慣了喝咱們的白酒，這外國來的紅酒，酸酸澀澀的，有什麼好喝的，喝這個，還不如喝啤酒呢？

其實王勇自己就是這麼想的？很多人也和王勇有著同樣的想法，就是喝不慣著酸酸澀澀的葡萄酒（特製幹酒，也就是乾紅乾白，甜酒之類的還是非常可口的。）

憑什麼你一瓶酒就能賣個幾萬塊啊？還沒有啤酒喝著爽口？咱就是小農民一個，喝不了那麼高檔的貴族酒，咱還是喝咱們的國粹老白乾，二鍋頭吧？

當然，如果你是大款，那就喝喝茅臺，五糧液，劍南春，瀘州老窖之類高檔酒也不是不可以。咱們小農民還是喝著二鍋頭順口啊！

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第三六九章爆米花

王勇一想起現在備受國內土豪們追捧的外國高檔葡萄酒，就心裡不平衡了。

憑什麼啊？憑什麼喝葡萄酒的就是貴族，就有情調啊？老子就大碗喝白酒，還是二鍋頭，56度的，怎麼啦？

這一賭氣，王勇把面前的大玻璃瓶往桌子裡面一推，氣呼呼地站起來就往外走。

尼瑪的，就因為這破玩意耽誤了老子多少事啊？這兩天連覺都沒睡好，老子虧大了！他母親的，以後可不能再幹這種傻事了？

想明白了之後，王勇就起身往門外走。這好幾天沒到村裡去逛逛了，自己可是半山村的村長！怎麼的也得經常地幫村民辦點事情，哪怕是刷刷存在感也是好的嗎？

這剛進了村子，就發現一幫子村裡的小屁孩，或自己端著一茶缸（老式的大搪瓷杯）玉米粒或這是大米粒，或者是拉著父母，爺爺奶奶，也帶著同樣的東西，手裡還都有一條口袋。

這是要幹嘛啊？這都怎麼了？

哎，不對，這場景怎麼這麼熟悉呢？

我這笨腦子，怎麼一到關鍵時候就宕機啦？看來還是欠拍啊！想到這裡，王勇真的往自己腦袋上就要拍一巴掌。

還沒等巴掌落到腦袋上呢，王勇腦海裡靈光一閃，就大叫一聲之後，撒腿就往家裡跑。

“崩爆花的來了！”

爆花是這裡的土話，就是大家很熟悉的爆米花。這東西在我國也算的上是歷史悠久了吧。

據考證，最早的爆米花出現在宋代，用的是糯米。只不過那時的名字不叫爆花。也不叫爆米花，而是叫孛婁。

宋代詩人范成大就在詩中有過描述，孛婁可能是地方音譯的。在宋代，上元節，吳中各地有爆米花的習俗。

而在當時人們爆米花的最主要的原因不是為了吃。為了滿足口腹之慾，而是一個很奇葩的理由——占卜。

人們透過爆米花，來占卜來年的吉凶，姑娘們透過爆米花，問卜自己的終身大事。占卜時，爆米花爆的越多。則越吉利。

到了明代，這種透過爆米花占卜的風氣更加流行。一位詩人在他的詩文中描述了正月十三爆米花的熱鬧場景。

東入吳門十萬戶，家家爆花卜年花。就鍋拋下黃色粟，轉手返城白玉花。

清代時爆米花占卜仍然流行，同時。爆米花還被當成一種原料入菜了！據說是做餡料的，就是不知道做好之後會是什麼味道？

王勇印象中的崩爆米花就是一個黑黑的鍋，上頭有一個可以擰緊的蓋子，後面有把手可以方便架在火上之後讓鍋轉起來。

當然還是一個最重要的部件，那就是壓力錶。爆米花什麼時候好，什麼時候能出鍋了，就全靠這個壓力錶了。

自制的一個鐵皮爐子，誰家炸爆米花了。都得要帶點煤過來，然後等爐子燒起來之後，就開始準備炸爆米花了。

把作為原料的玉米或者大米（聽說古代還有用黃豆的。房子是沒見過，那位書友見識過，一定要跟房子說說），混著適量的