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&esp;&esp;開了幾十年鋪子的老師傅,對廚藝的把握跟夏蟬這種剛在廚房做了一兩年的不一樣,夏蟬做菜好吃,但多是推陳出新,覺得有新意才好吃,其中有楚盈的功勞。
&esp;&esp;而這道菜無論是刀工還是火候,都堪稱一絕,拌著飯絕對好吃。
&esp;&esp;蘑菇沒什麼土腥味兒,也很香。
&esp;&esp;楚沂夾著菜往飯上蓋了蓋,還顧著儀態,小口小口慢慢吃,看蕭秉承直接大口吃飯,雖說吃得快,但也很好看,自己慢慢也就放開了。
&esp;&esp;和盛京菜的味道不一樣,跟夏蟬做的也不一樣,難怪都誇這兒的菜好。
&esp;&esp;慢些吃,老闆說那道菜的味道最好,別最後上了反而吃不下了。
&esp;&esp;楚沂點點頭,我留些肚子吧,雞肉怎麼做都是好吃的,來都來了,肯定得嚐嚐。
&esp;&esp;楚沂這頭放慢速度,慢慢等著,等了兩刻鐘又上了兩道菜。
&esp;&esp;一道好吃的酥鴨,吃了兩塊,又下了些米飯,跟蕭秉承慢慢吃著說著話,最後一道地鍋雞可算端上來了。
&esp;&esp;夥計端上來一個雙耳的炒鍋,外面一圈是餅子,裡面的雞肉呈醬紅色,泛著油光。上頭已經撒了一把蔥花,湯汁就在餅子下面,分外濃稠。
&esp;&esp;餅看著不軟,不像發麵兒的。一圈餅子下面那部分已經被湯汁染成了深褐色,聞著帶著濃香。記得支援
&esp;&esp;楚沂還在看,蕭秉承就眼疾手快地給她夾了塊雞肉,圓嘟嘟的帶著小骨頭,是雞腿那裡,你先嚐嘗。
&esp;&esp;楚沂也給蕭秉承夾了塊兒,但看不出是什麼肉,不用嘗,聞著就知道好吃,色香味差不多,味道差不到哪兒去了。
&esp;&esp;她輕輕吹了吹,一口把雞肉咬下,雞肉帶著韌t勁,入味得很。香味是實實在在地砸過來的,鍋裡燉出來的,這讓她不由想起了去年在趙蕙芝莊子吃到大鍋燉的雞肉,還有豬肉粉條,也是這麼香。
&esp;&esp;相比之下,這個鍋好看,還顯得有幾分雅緻。
&esp;&esp;楚沂吃得也差不多了,雖說好吃,但食不過三,節制才長久。
&esp;&esp;夫君,我再吃一塊餅子嚐嚐。
&esp;&esp;餅子看著硬,吃起來卻軟,可筋道了,沒有因為湯汁浸得久而發軟,相反,蘸了湯汁的那部分尤其好吃。
&esp;&esp;吃過一塊兒之後,楚沂差不多八分飽,平日吃到七八分飽就放下筷子了,本來也不缺什麼吃食,還有點心茶水可用,也省著吃太多胃裡難受。
&esp;&esp;可今日楚沂覺得就算再吃兩塊,也不算佔地方。
&esp;&esp;她目光在餅上流連了一會兒,心放在吃和不吃之中搖擺。
&esp;&esp;正在糾結,沒想到蕭秉承又往她碗裡放了兩塊,在這樣小館子吃到這樣的味道不易,餅小不佔地方,多吃點。
&esp;&esp;楚沂剛想說話,蕭秉承又道:咱們在雲州留的日子也不多,日後再想吃可就真難吃到了。
&esp;&esp;蕭秉承並非什麼奢靡享樂的人,萬萬做不到去哪兒覺得喜歡就把什麼都買回來的事。
&esp;&esp;楚沂一聽這話,笑笑道:那我就再吃兩塊吧,不然吃得少,晚上也餓,殿下也多吃些。
&esp;&esp;一塊兒餅佔一塊兒桂花糕的地方。
&esp;&esp;蕭秉承說道:路上顛簸勞累,你多吃一些,我也放心。
&esp;&esp;楚沂覺得多吃點也無礙,畢竟自己剛十四歲,正是長身體的時候。而且蕭秉承說得對,路上多累呀。
&esp;&esp;吃飽之後還剩了不少,剩下的菜有遲硯留著打包順道掏銀子。菜都是好菜,東西也是好東西,殿下和王妃吃不完,他還吃。
&esp;&esp;吃過飯,天已暗了。
&esp;&esp;長街上寧靜靜謐,楚沂仰頭看漫天星子,從盛京離開已有幾日了,今兒是十二,看天上月亮成環,大抵和盛京的月亮一樣。
&esp;&esp;等到十五月亮就圓了。