</dt>
&esp;&esp;人外有人天外有天,可別因為自己會做個飯就覺得餓不死了。光會做飯成嗎,吃的菜、肉、米、面,就連那些用得很慢的調料,都是需要花銀子的。
&esp;&esp;宋老夫人還讓身邊的嬤嬤去小廚房看了看,只不過小廚房裡的人都被楚盈請了出去,裡面做什麼怎麼做的她們也不知道。
&esp;&esp;只知道楚盈的丫鬟沒出去買東西,中午飯全是楚盈一個人忙活的。
&esp;&esp;臨近中午,飯菜擺上桌。
&esp;&esp;四菜一湯,有荷葉雞、東坡肉,外加兩道炒青菜,楚盈沒敢做多了,一來吃不完,二來做多了,怕宋老夫人下次就不想吃了。
&esp;&esp;每道菜的樣子都很精緻,荷葉雞還在荷葉裡,而東坡肉顏色晶瑩紅潤,顫顫巍巍的一塊擺在桌上,整塊還澆了紅湯,湯汁濃稠,宋老夫人看這菜時想,這道一定適合她的牙口吃。
&esp;&esp;還有兩道炒青菜,火候極好,翠綠鮮嫩已經斷生。
&esp;&esp;湯是豬蹄黃豆湯,湯呈奶白色,豬蹄和黃豆都爛爛糊糊。
&esp;&esp;光是色澤和香味,就跟小廚房廚娘做的不一樣。
&esp;&esp;聞著香得很,讓人看了就食指大動,雖然那荷葉乾癟癟的,但是楚盈一把荷葉剝開,裡面的雞就很好看了,雞皮帶著淡淡的焦黃,聞著不光有肉味,還有果香。
&esp;&esp;米飯用的還是廚房的米,只不過做之前楚盈往裡加了點香醋香油,看起來更瑩潤一些,米粒顆顆分明,上面撒了些烤乾的紫菜碎和芝麻粒。
&esp;&esp;她親自上手把荷葉雞給拆了,雞腿夾給了宋老夫人,裡面的土豆蔬菜也給她撿了些,祖母 ,您嚐嚐合不合胃口。
&esp;&esp;做完這些,楚盈去洗了個手,然後才坐下,這麼一會兒公府,宋老夫人已經把雞腿給吃完了,米飯也下了一口。
&esp;&esp;給宋老夫人做的荷葉雞,燒的時間更長,也更軟爛。
&esp;&esp;雞腿吃完,宋老夫人還意猶未盡,好吃是真好吃,沒到入口即化的地步,因為還有嚼勁,雞皮帶著點點酥意,肉中混著香料和荷葉的香氣,比之昨日吃的,軟爛不說還更入味。
&esp;&esp;其餘的宋老夫人也說不上來,但的確好吃好幾倍。
&esp;&esp;她又看了看幾樣菜,雞肚子裡掏出來的還有蓮子,宋老夫人詫異道:這真是你做的?
&esp;&esp;楚盈點了下頭,您也看見了,廚娘和丫鬟都在外頭,這些的確是孫女做的,祖母,您喜歡就多吃些。
&esp;&esp;東坡肉肥而不膩,尤其是那皮,軟軟爛爛,香得不得了,以往宋老夫人吃肉吃多了,吃到一半就犯困,所以才不愛吃那些。
&esp;&esp;但今日一點都不覺得膩人,她早上還吃飽了呢,米飯很香,尤其那烤乾的紫菜,添了幾分鮮香。
&esp;&esp;那炒青菜脆嫩嫩的,多汁多水,還帶著甘甜。
&esp;&esp;這一頓飯她吃得當真是滿足呀。
&esp;&esp;楚盈吃得不算多,她平日裡吃的就是這些,兩個丫鬟的廚藝也不錯,偶爾自己做,大多時候都是等著吃現成的。
&esp;&esp;宋老夫人越吃臉上的笑越多,吃到最後都忘了自己該挑挑這頓飯菜的毛病。
&esp;&esp;等她想起來這事兒的時候,飯菜已經被她吃了一大半,再看楚盈,正笑盈盈地給她夾菜。
&esp;&esp;若是還挑毛病,簡直是雞蛋裡挑骨頭。
&esp;&esp;因為不太好意思,宋老夫人還塞了銀子給楚盈花,雖然不缺什麼,但到底是莊子,留著以後花也好。
&esp;&esp;她想,回盛京的事,以後再說吧,也不急在這一天。
&esp;&esp;楚盈推辭不過,就收下了。
&esp;&esp;吃過飯丫鬟們進來收拾桌子,楚盈對宋老夫人道:祖母沒什麼事兒的話,孫女下午就回去了。
&esp;&esp;宋老夫人點了點頭,她這只是下意識反應。
&esp;&esp;等點完頭後再想反悔都來不及了,不