“沒關係,多來幾次就好了!”徐堇依衣服無所謂的樣子,看的仇氏心驚膽戰,也只有他們這些小孩子才會這麼折騰,這會兒仇氏才覺得自己的女兒還是以前那個女兒,而不是因為幾個月來虎子的死,因為她和徐耕牛的和離而長大的依依。
仇氏無語的看著敗家的女兒,卻一句話都說不出來,說她不懂節儉?笑話,他們家依依為了節儉,可以頓頓吃榨菜玉米麵,可以頓頓吃芸豆花豆清水煮,加上身上穿的衣服,一共也才有三身衣裳,還都是她上面幾個姐姐穿了不要的。
“依依,你們這是準備做什麼?”仇氏想弄明白,畢竟兩個小孩子,懂什麼?雖然仇氏很清楚,他們家依依這次怕是把這寫精貴玩意兒都浪費了,可是,當著孩子的面,仇氏卻不想這麼說,自己做了這麼多年的家務,應該比起兩個孩子要熟得多,要是能補救就補救,不行也只能自認倒黴了。
“我們做豆豉!”徐堇依很驕傲,一想到自己馬上就要製作出這個時代沒有的東西,當然興奮了。不僅如此,她還想以後這東西出名,指不定還能以她的名字命名呢,叫什麼好呢,叫堇依豆豉?不好聽,那叫依依豆豉············正當徐堇依無限遐想的時候,仇氏滿臉疑惑的看著徐堇依,火黃火黃的火光將她那張小臉添上了幾筆健康的顏色,“豆豉?那是什麼?”
仇氏自問自己活了將近三十年,還從來沒有聽過豆豉這兩個字,難不成是其他地方的東西?這倒是很有可能,襄璽那孩子不止他們本地的,具體是哪兒的除了李大夫之外沒人知道。
“是襄璽他們老家那兒的吃食?”
“············啊·········是吧!”徐堇依無比佩服仇氏那發散的思維,一小會兒的功夫就連後路都給她想出來了。先前沒有想到那茬兒,李襄璽壓根就不是他們這兒的人,據說是李大夫出門看診的時候撿回來的,這一養就是好幾個年頭。反正她徐堇依是沒有那麼好的心,但是李大夫有。
“哦,怪不得!可是依依,他們那裡的口味和我們這裡的一不一樣?要是不一樣的話,這麼多黃豆可都浪費了·············”仇氏用滿滿的的可惜的眼神盯著地上的簸箕,要是拿到鎮上去買的話···········
徐堇依一愣,果然薑還是老的辣,自己一時興奮,忘了還有這麼一個問題,於是,她趕緊收斂好自己的心神,坐下來細心的問仇氏:“娘,這個東西是···············”細心的將豆豉的做法跟仇氏說了一遍,完了徐堇依又問他們這裡人大多數都偏什麼口味。
這一番折騰,又花了不少時間,徐堇依著急的跟仇氏兩個人很快洗乾淨那些豆豉葉。取來三個籮筐,現在裡面放一些豆梗,還放了一些稻草,這才放上一層薄薄的大約一寸厚的豆豉葉,再放上一層黃豆,如此幾次,直到將籮筐全部裝滿。豆豉葉不要鋪得太厚,會影響豆豉的發酵,這是當時媽媽在一旁做豆豉時再三強調的,徐堇依當然不會忘記,不過想到媽媽,眼眶不禁酸酸的,在看了幾眼眼前的仇氏,頓時又覺得好受多了。
大半個時辰下來,徐堇依和仇氏忙得渾身沾滿了汗,仇氏望著徐堇依,問道:“依依,那接下來做什麼?”
“接下來當然是用這三個簸箕倒扣在鋪好的豆子上,如此可以防止豆子上的水分隨風散失變幹而無法發酵,同時又沒有完全密封,避免缺氧而使微生物無法生長。”徐堇依一本正經的回答仇氏。
仇氏聽得迷迷糊糊的,對徐堇依的話一個字都不明白,“依依,你在說什麼············”
徐堇依愣了,腦子裡不停的轉換著一個接一個畫面,一會兒這具身體的畫面,畫面中她跟在仇氏身後,在菜園子裡捉蟲子,一會兒又是前世媽媽在她面前做豆豉,她無比嫌棄的捏著鼻子,揹著從網上下的怎麼製作豆豉的方法,一邊跟老媽說她錯了·················
眼淚奪眶而出,多久了,自己有多久沒有想起他們了,而現在··········努力吸了吸鼻子,想要將那股哀傷的念頭壓在心底,無奈失去雙親的痛苦怎麼壓制得住?
“依依,你怎麼了?”仇氏著急了,剛剛都還好好的,怎麼一轉眼就哭上了?“女兒,怎麼了?是不是哪裡不舒服?”
仇氏著急啊,在他們這種地方,要是生病了一個不好就是一條命啊,趕緊伸手在徐堇依的額頭上探了探,“依依啊,你不要嚇娘,你到底怎麼了?”
流著眼淚笑著對仇氏搖搖頭,“沒事娘,我就是想