更注重菜品和服務的品質。
劃分地盤的行動持續一下午,這些人連午飯都沒吃。有些人邊看地方邊跟日本聯絡,還拍照傳照片看。
大廈有建築圖紙,老早提供給他們,按說對著圖紙在現場走一遍就可以很快分好地盤。他們沒有,真的是整整工作一下午,看了又看,問了又問,然後還沒做出決定。
當天晚上白路請客,把客人帶回小王村路,好好伺候他們一頓,再送去酒店休息。
隔天再去標準大廈,分好地盤。雖然每家店鋪的面積都不算大,最小的店連廚房庫房加一起還不到一百平米,可十五家飯店湊到一起就是很大一片地方。
最後確定好的結果是,三樓的黑標分店讓出來一小塊給白鳥信夫和另一家店,另十三家店擠在樓上。
開飯店,不是佔地面積越大就越好,雖然不用交房租。
這些老闆人老成精,整個東京最高檔的日料店擠在北城一層樓中,如果都是要很大地方,可以接待很多顧客……問題是去賺誰的錢?有多少人肯花高價來吃你們的日本飯?
地方變小,客人變少,服務會更專心,投入也會很少,且更符合日餐店風格。你進我店裡,我在你面前為你服務。比如壽司之神的店鋪那樣,面積雖小,卻是米其林三星餐廳。
分好店鋪位置,中午吃飯,下午跟裝修公司談裝修風格,這幫人來了之後就一直在工作。
晚飯繼續吃白路的。相比較於標準大廈,他們更喜歡五星大飯店,喜歡別有特色的桌椅,也喜歡通透大廚房。
定好該定的事情,白鳥信夫跟兩個人留下,其餘人坐隔天飛機回日本。
日本人來去匆匆的十分忙碌,白路比他們還忙,根本沒時間招待白鳥信夫,因為日方翻譯已經回國,就給白鳥找個翻譯,繼續在北城溜達吧。
裝修大事,雖只留下三個人照看,卻不代表別的老闆不在乎北城分店。大家早看過建築圖紙,也提前商定好分地方案,所以能在兩個半天裡快速做出決定。否則依照他們的認真勁,誰知道能折騰多長時間?
白路用兩天時間搞定日本料理名店街的事情,同時把標準大廈轉悠個遍,然後生出兩個主意,一是大門。
這個大門說的是南北兩棟大樓中間掏空的兩處空間。以這裡為界,東邊是酒店、西邊是寫字樓。而這個地方又是通道,通往小區裡面,自然需要大門。
白路的意見是這面弄個龍,對面弄個鳳。
孫望北明白是什麼意思,思考後說道:“亮色不鏽鋼做出來的龍鳳似乎不對勁兒,用別的顏色更不對勁。”
白路想想問道:“你是什麼意見?”
孫望北說:“門是對開的,你是想把大門做成兩條龍的形狀,高低起伏各不同,不是在鐵門中間加上圖形,而是把門做成龍的形狀是吧?”
用不鏽鋼材料做成兩條銀龍?白路說:“我覺得銀龍還可以吧?”
孫望北想想說道:“這樣,我找人做幾個圖,好好設計設計,如果可以的話就做。”
白路說好,跟著說起第二件事:“小區中間是三層樓,原來規劃是一層游泳館,和酒店裡的游泳館是兩回事,二層三層也是運動場所,比如健身館什麼的,咱能不能在外面搞個玩輪滑的地方?建個極限運動場。”
孫望北太明白白路想說什麼,淡聲道:“還有麼?”(未完待續……)
第一千四百五十二章 學什麼專業
自然是還有的,白路說:“我看電視上演的迷宮挺有意思,咱建一個電子化迷宮館怎麼樣?就是地面有軌道,牆壁可以自由活動的那種,由電腦生成隨即圖案,一按鍵,牆壁就自動換位置……這個能搞出來吧?”
孫望北問:“建在哪?極限運動場可以佔一些草地的面積,迷宮佔誰的地方?”
在原本規劃中,小區內有個三層建築,二樓和樓頂都是籃球場,三樓是健身館。雖只是三層樓,卻是很高,面積更大。加上院子裡該有的草地、綠樹、運動器材、魚池等設施,早沒什麼空間了。
可以這麼說,這片地方也就是給了白路。若是給了別人,絕對會一排排建成高樓,樓挨樓的往前建,而不是像現在這樣,四圍之中,只有個八層樓的室內停車場和三層高的運動樓,別的地方盡是公共用地。
停車場這塊原定是五樓,擔心車位不夠用又加上三層,反正東面這棟樓的下面幾層是攝影棚。
白路說:“要不就弄一排竹林迷宮給小朋友玩。”
孫望北說