那兒送呢。自家的東西,也使得放心不是。”江逸晨答覆道,手上也沒停下來。
“那倒也是,要說你這些新品種調料還真是不賴,我老頭子使這個做菜,胃口都比以前好得多。人胖了一圈兒,腰包倒是癟了。”廖老頭兒感嘆道。
俗話說近水樓臺先得月。小江剛開始進苗圃的時候,他還沒有在意。後來慢慢發現了調料地裡的蔥、姜、茴香、辣椒都是好東西,完全與眾不同,就要了一些,開始在做菜的時候使用。結果這段時間以來大飽口福,感覺體力上也比以前好了不少。
“老廖,就你這歲數,還是少吃點兒肉少喝點兒酒吧,膽固醇太高,多吃青菜,喝喝茶啥的對身體才有好處。對了,這一點兒地我不夠用啊,能不能再給劃一塊兒?”江逸晨好心勸告道,並提出新的要求。
“你小子,老憋著讓我犯錯誤,揩公家的油。快把這兒當成你們家的自留地了。”廖老頭兒聞言臉sè一板,斥責道。
“呵呵,你老廖最講究奉獻jīng神,怎麼會犯錯誤?這大半輩子,為了美化校園的革命工作從來都是勤勤懇懇,任勞任怨,真是咱們學院當之無愧的勞動模範啊。其實,我種植這些東西,也是在為顧客們服務,為弘揚咱們國家的美食文化做貢獻啊,中華美食博大jīng深,您老不是也深刻感受到了嘛。”江逸晨吹捧了幾句,隨後拔完最後一根雜草,站起身來捶了捶後腰。
第九十七章 千層餅的第一筆批發業務
() 這天清晨,宏光大街中部,一座紅黃相間、拱頂的移動式販售棚亭中,身材胖胖孫素珍頭戴白帽、腰繫圍裙,正在棚亭中忙碌,將豆包、花捲、包子、糖三角,豆漿、牛nǎi等早點分門別類擺好,準備迎接上班族顧客。
這段街上分佈有五座相似的棚亭,都是由區裡統一規劃,棚亭區的西邊,是一個公共汽車大站,共有七路電、汽車透過這裡,每天的人流量不小。
從業人員基本上都是原國有企業下崗職工及其家屬,由街道進行再就業安排,政策稅收方面也給予優惠。這是粼江市城鎮戶口的居民才能享受到的待遇。
即便如此,餐飲業的競爭還是很激烈的,街上除了這五座棚亭,還有很多大小飯館、快餐店之類,也同樣做早點生意,對顧客造成了分流。
五座棚亭並不是均勻分佈,其中四號和五號相距最近,都處於南邊,與其他三個間隔了一條東西向的支路。
孫素珍就是五號亭子的老闆,她的店所處位置是距離公共汽車站最遠的一個。店裡售賣的食品也是統一配送,沒有什麼特sè,所以生意很一般,比其他四位同行都要差上一些。
街上的人流開始多起來,馬路上各路汽車擁擠不堪。
“給我來三個豆沙包。”生意開始上門了。
“一共三塊,您拿好。”孫素珍手腳麻利地用食品夾將豆包裝袋,遞給對方的同時收錢、找零。
她扭頭望向北邊的支路,老公一大早就去拿貨了,怎麼還沒有過來?
旁邊的同行面對街上的行人,賣力地吆喝起來。
“胡記煎餅果子,噴噴香啊。自家的秘製麵醬,都是上好的材料。過了這個村就沒這個店,別處您可嘗不著啊。”鄰居胡老闆,一位五十來歲,下巴上長了三縷鼠須、高顴骨的瘦削男子,一邊用T形木鏟將鐵板上的麵糊攤成圓形,一邊招攬著生意。
麵餅上敲一個小雞蛋,撒上蔥花,翻轉過來,塗抹麵醬,再裹上一根油條,一套胡記煎餅果子就新鮮出爐了,前後不過三分鐘。
不一會兒,排隊守候的顧客已經達到了五、六人之多。
胡老闆的四號攤位也賣配送中心的早點,自從前一陣子增加了自制煎餅果子的專案後,由於麵醬調製得比較好,口感鹹香怡人,很受顧客們的歡迎,能賣到四塊五一套,比別處的都貴,算下來利潤不菲。
胡老闆對此也頗為自得。
孫素珍見了很是羨慕,自己也嘗試著做過,但商店裡購買的麵醬沒有胡記自制的味道好,整體口感就要差上許多。她明白人家肯定有特別的配方和工藝,做生意的,也不可能輕易外傳,所以只得作罷。
叮鈴鈴,隨著清脆的鈴鐺聲響起,一名寬面寸頭的男子騎著三輪車駛過來,車廂中裝著一個覆蓋厚棉被的大號竹簸籮,行至五號棚亭前停下。
“哎呦,總算過來了,怎麼這麼慢哪?”孫素珍見老公終於來了,不滿地責怪道。
“這可不能怪我,人家店裡原先不弄早點的。那個專門做餅子的