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第5部分

果真談成了一筆小業務,從中我賺了2000元淨利潤。

這是我做生意賺的第一筆錢。

現在回想起來,它對我的最大意義在於:這標誌著“一介書生”開始向“商人”飛躍了。馬克思在《資本論》裡把經商叫作“驚險一躍”。躍得好,賺錢;反之,賠錢。

當時的感覺好極了!2000元,簡直是個天文數字,是我兩年的薪水。記得當時我走路的感覺都與平時不同,特有“男人味”——自信,豪邁,有成就感。

我會賺錢了,我會談生意了,我會籤合同了!

這跟拿工資的感覺完全兩樣,這種喜悅是發自肺腑的。

我一拿到錢,就毫不猶豫地買了一輛我早就預謀好的東西——摩托車(二手的)。

在89年能開上摩托,別人一定認為你是個“大款”。後來,我發現摩托買虧了,真是便宜沒好貨,經常半路拋錨。於是,我這個“大款”比別的“大款”又多了一份工作:一出門身上總要帶個螺絲刀,隨時對付半路的熄火……

這筆生意雖小,可讓我懂得了賺錢的秘密:先從容易做成的生意入手。

其實,在談成這筆生意以前,我已經談了三個月多了,經常是:請吃請喝,資訊特多,一到關鍵,啥都不說。

有一次,我跟一位在鄭州發了財的廣州老闆聊天,他的一句話使我茅塞頓開。他說:“喬兄,你之所以沒有談成業務,是因為你的胃口太大了,其實,做生意必須從最容易做成的事情入手。你的目標是‘成’,而不是‘大’。”

他這句話啟發了我,我開始改變了思維方式,著手簡單的、容易成的生意。結果,不到一個星期就初見成效,談成了總造價才20000萬元的工程。

其實,無論是經商,還是做學問,“簡易”都是成功的一個法則。

心理學家們認為,一個人剛出生時,是一無所有的,大腦也是很簡單的,所以,非常容易接受資訊。而人的成長過程,就是使自己複雜的過程。尤其是語言,有了複雜的大腦,就難以接受其他語言了。一個人年復一年地生活,就是不斷增加負擔的過程,人的情感複雜了,不再有童年的樂趣,隨之增加的是各種各樣的痛苦。

大凡成功人士,都是擅於減負的高手,也是深知“簡易”法則的人。他們的心理素質非常好,他們是很擅於減輕心理重擔的人,是擅於化繁為簡的人。

比如,在世界500強企業裡,多數奉行的格言或企業文化中,都有“簡單性原則”。

可見,做生意賺錢的秘密就是——從簡易入手!

剛開始做生意的人,經常犯的錯誤就是貪多、貪大、貪快。這是違背賺錢的法則的。

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跟廣州人學經營餐廳

幾個月過去了,我和苑老闆的關係已經很默契。當他知道我的理想是經營餐飲業的時候,就樂了。原來,他正為他投資100多萬元的“天樂”度假村沒人管理而發愁呢。他希望我去考察一下位置和環境,然後給他寫一個經營方案。

一個星期左右,我的方案出臺了。我指出了三個問題:第一、位置不好;第二、定位不準;第三、沒有特色。我的經營方案是:賣掉歌舞廳裝置,另選好位置,專門經營有特色的餐廳。

他採納了這個意見。

我們決定把新餐廳開在火車站南側的一馬路上,取名金山酒店,由我承包經營。條件談好以後,苑老闆建議我去廣州看看,他認為廣州人是很會經營餐館的。

1989年7月,我們大學剛好放暑假,我決定在廣州度過這個假期。

沒去過廣州的人,是不能理解“吃在廣州”這句話的真正含義的。

在廣州近一個月的時間,我似乎理解了這句話的內涵,意思就是——廣州餐館最火爆,廣州人最會吃,廣州人最會經營餐館。

一到廣州,梁老闆(正為金山酒店做裝飾工程的老闆)給我安排到了位於廣州繁華區的流花賓館。他是廣州人,是我在廣州的嚮導。

我們每天早上9點鐘出發,晚上2點左右回來,二十多天來,幾乎天天如此。有時,為了考察24小時營業餐廳的經營和服務,我在餐廳一呆就是一天一夜。這裡的餐館,不管何種層次,幾乎家家火爆。

我認為,這與廣州人的性格、文化和生活方式有關。

他們不像內地人,一天只吃三頓飯,廣州人是四頓、五頓、甚至一天到晚都泡在酒樓裡,泡在各種名堂的茶樓中——早茶、上午茶、中午