中午不到，石鍋裡的滷菜就售罄了。 來買滷菜的鄰居們只能眼巴巴地看著江祺費力地在大鍋裡撈來撈去，卻連一顆雞心，一顆鴨胗都撈不上來，最終失望而歸。 王老闆連店都不開了，直接把店關了將秤借給江祺。反正他店裡的滷菜也賣不出去，不如回家好好研究早上買的全家桶套餐怎麼配飯配面最好吃。 雖然滷菜賣完了，但還是有聞著味找來的附近居民。江祺只能在門口貼一張今日滷菜售罄，請明日再來的字條。 貼完字條後，江祺出去尋覓能蓋住石鍋的大木鍋蓋。 這石鍋裡滷料的香味太濃，不找個鍋蓋蓋住，下午約本的客人都沒法玩本。 大家試想一下，聞著濃郁的滷菜香玩推理本，聞得著吃不著，原本在想這個密室是怎麼形成的，想著想著變成了等會去買點什麼滷菜呢？是買雞翅呢？還是買鴨爪呢？還是買鴨頭？還是買鴨脖？還是都買呢？ 這還玩什麼本？直接點滷菜外賣算了。 能遮住石鍋這種口徑的大木鍋蓋不好找，這種木鍋蓋都是用來蓋鄉下的大水缸和土灶大鍋的，城市裡很難買到。 江祺像個無頭蒼蠅一樣跑遍了菜市場，舊貨市場和傢俱城，最終還是在江曉紅的幫助下，找到了一個平日裡會自己閒著沒事兒在家裡做點編織品和木頭製品的大爺，花188元買到了合尺寸的結實的木頭鍋蓋。 買到鍋蓋後，江祺叫了個同城快遞把鍋蓋寄回店裡，去菜市場直接買了近百斤各色內臟，還留了攤主的電話，以後要貨直接打電話讓攤主送。 由於江祺買得夠多，攤主表示這次也可以送貨上門，還可以把江祺一起順帶稍過去。 “江老闆，你店在哪兒啊？”肉攤攤主的兒子樂呵呵地問道。 “老城區的美食巷子知不道？” “知道，陳記滷味的那條巷子是吧？江老闆你怎麼把店開那裡面吶？我記得那裡面滷菜店可多了，競爭應該挺激烈的。”肉攤攤主的兒子顯然不太會說話。 江祺也不在乎，反正他也不是開滷菜店的。 江祺沒接話。 “江老闆，你的店是在巷子的哪個部分吶？那條巷子還挺長的。” “水果店的那個巷子口那邊，星河劇本社，招牌很好認的。” 攤主兒子：？ 劇本社？ 攤主兒子表示我見識多你不要騙我，我可知道劇本社是什麼店，劇本殺他也玩過一次。更別提前兩天市裡還有一家劇本殺店火出圈了，好像是抓了個逃犯什麼的。 等等，星河劇本社？ “這家傳說中把那個姓什麼的逃犯給嚇昏過去的劇本店？”攤主兒子大驚。 江祺：…… 原來他們店已經成為傳說中的店。 “對。”江祺淡淡點頭，謙虛地道：“最近弄點小副業。” 攤主兒子對江祺肅然起敬。 上過熱搜，傳說中的劇本殺店的老闆都這麼努力，在正常經營之餘還搞了點小副業，開始賣滷菜，他還有什麼理由不努力？！ 等等，為什麼劇本殺店的副業是賣滷菜？ 這年頭劇本殺店已經卷成這樣了？ . 等江祺搭肉攤老闆兒子的電動三輪車回到劇本店的時候，黃富貴幾人已經到店了。 三人正在研究石鍋裡的滷水。 “肯定是滷料，用來做滷菜的！”見多識廣的黃富貴表示他知道這是什麼。 當然，主要還是聞出來的，見多識廣也全靠同行襯托。 王二丫和老約翰就不認識也聞不出來。 這兩位都沒怎麼吃過滷菜，不曉得也正常。 王二丫好奇地用筷子小心蘸一點滷水，看著深色的滷水滴回石鍋裡：“所以老闆昨天晚上是過來用這個做了滷菜嗎？” “那做好的滷菜在哪裡呀？”王二丫用漏勺撈了撈，什麼都沒嘮到。 江祺表示做好的滷菜在鄰居們的肚子裡。 “做好的滷菜上午一不小心賣完了。”江祺解釋道，把百來斤動物內臟分批搬進來。 “老闆，你做的滷菜好吃嗎？”王二丫好奇地問道，黃富貴和老約翰也看著江祺。 江祺自豪地點頭，雖然做出來的滷菜跟他沒有一絲關係，但卡是他抽出來的，內臟是他倒進鍋裡的，四捨五入就是他做的！ “當然！” “美味極了！” 然後江祺就當著三人的面，把沒有處理過的內臟往鍋裡倒，動作要多迅速有多迅速，要多粗暴，有多粗暴。 老約翰：？ 王二丫：？？ 黃富貴：？？？ 老約翰表示他雖然是一個失憶的外國老人，也不怎麼會做飯，但他有最基本的對廚藝的認知。 江祺這做滷菜的方式看上去不像是給人吃的。 王二丫則是震驚於老闆怎麼不把這些內臟煮煮，生就倒進鍋裡，難道這裡的人都喜歡吃生的醃肉嗎？ 黃富貴作為三人中廚藝最高的，同時也是對食物的製作方式有最深刻的認識的，已經被顛覆了先前的所有認知。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！